黃瓜拌手扒肉怎麼做-黃瓜拌手扒肉的做法
- 涼菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃瓜拌手扒肉的做法步驟
2、煮好的骨頭放涼,用手扒下來上面的肉,撕成小塊,放入盆裏,紅椒也切塊放一起
3、黃瓜拍碎放入盆裏,放一匙生抽攪拌均勻打個底味,再放一小勺自制辣椒油和一匙香油
4、大蒜放半小勺鹽搗成蒜泥,放一點點水調成蒜泥糊
5、放一小勺糖,適量味精,一匙白醋,蒜泥糊攪拌均勻
6、成品。
小竅門
鹽味自己調節。
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