葱扒羊肉怎麼做-葱扒羊肉的做法
- 熱菜
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“羊肉是煮熟的羊腿肉,只需調味、燉透、充分加熱。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燴 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
葱扒羊肉的做法步驟
1、熟羊肉切成大一點的薄片。
2、炒鍋放油燒熱,放入洋葱絲、大葱絲。
3、放少許生抽,翻炒均勻。
4、放入擺放整齊的羊肉、少許鹽、胡椒粉和雞精。
5、加適量開水與菜持平,放少許蠔油。燉透,大火收汁。
6、成品。
小竅門
1.熟肉製品的二次加工,根據自己的口味調味。
2.燒透入味。
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