一週歲寶寶食譜

一週歲寶寶食譜，不用多説，寶寶是每個家庭裏最重要的一員，一個剛剛降臨人間的小天使，需要精心的呵護。那麼最基本的呵護當然是要從飲食方面開始的了。所以，現在我們就來看一看，剛滿一週歲的小寶貝們，最好怎樣吃吧！

一週歲寶寶食譜

一、西蘭花土豆泥

材料：西蘭花10g，土豆20g

做法：

1、將土豆洗淨然後去皮切片，在沸水鍋中蒸熟、蒸透待用。

2、西蘭花洗淨，取嫩的骨朵，然後焯水。

3、將焯水後的西蘭花用榨汁機榨一下，分離出汁和西蘭花茸，西蘭花茸用鍋也蒸一下，蒸熟放涼。

4、將蒸好的土豆碾成泥狀。

5、西蘭花碎末和土豆泥一同攪拌即可。

二、蔬菜肝泥糊

材料：動物肝臟、衝調好的配方奶、胡蘿蔔及其他蔬菜

做法：

1、將動物肝臟洗淨去除筋膜，剁碎成泥狀待用。

2、將胡蘿蔔等蔬菜洗淨切碎，煮到熟、軟之後藉助攪拌機打成蔬菜泥。

3、將肝泥和蔬菜泥與衝好的配方奶一起用中火煮，注意攪拌，待煮開後可根據寶寶的口味滴一兩滴香油，或撒點葱末即可。

三、蝦仁豆腐豌豆泥粥

材料：熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油

做法：

1、將熟蝦仁剁碎;嫩豆腐洗淨、剁碎;鮮豌豆加水煮熟壓成泥，備用;

2、將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內，用小火燒開煮爛後，加入熬熟的植物油和少量鹽調味即可。

四、胡蘿蔔肉菜卷

材料：麪粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜;適量油、葱薑末、鹽、醬油

做法：

1、將麪粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加適量水，和成麪糰發酵;

2、將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末，加入適量油、葱薑末、鹽、醬油攪拌成餡

五、排骨湯麪

材料：豬排骨、寶寶面、青菜、醋。

做法：

1、排骨斬小塊，放入冷水鍋中煮沸，之後加入些許醋，煮半個小時，醋有利於排骨中鈣的溶解。

2、撈起排骨，留湯，接着放入洗淨的青菜和寶寶面，煮大約5分鐘，加鹽調味即可出鍋。

六、鮮茄肝扒

原料：豬肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，麪粉50克，生抽、鹽、糖各少許，澱粉、水各適量。

做法：

1、豬肝洗淨，放在生抽、鹽、糖製成的醃料中醃10分鐘，去水後切成碎粒。

2、番薯連皮洗乾淨，放在水中煮軟，撈起剝皮，壓成泥狀，加入豬肝粒、麪粉，攪拌成糊狀，用手捏成厚塊，放進油鍋中煎至兩面呈金黃色。

3、番茄洗淨，用開水燙一下，剝去外皮，切塊，放進鍋中略炒，用水澱粉勾芡，淋在肝扒上即成。

4、製作時，豬肝製成的厚塊不能煎至皮太硬脆，這樣不易消化。

以上就是剛滿一週歲寶寶食譜，處於斷奶時期，所以也肯定對各種各樣的食物充滿了好奇。不過小寶貝們沒有牙齒，所以只能吃一些糊狀的東西呢。家長們一定要把各種食材弄得美味一些哦！食材種類豐富，營養均衡，才對得起小寶寶們“開”的第一口“葷”呢。