米豆腐可以保存多久

冷藏2天。米豆腐是流行於湘鄂川黔地區的小吃，米豆腐口感軟嫩細滑，吃起來自帶一股清香，可以涼拌生食，也可以炒熟吃，口味以酸辣為主。最常見的吃法就是把米豆腐切成細小的碎塊，配上辣椒末、香葱末、薑末、蕃茄醬、醬油、醋等調味料拌均食用。