自己做的蘑菇肉醬意麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉餡 :50
蘑菇 :50
意麪 :150
番茄 :150
大蒜 :50
鹽 :適量
料酒 :適量
澱粉 :適量
黑胡椒 :適量
主料
西蘭花 :100豬肉餡 :50
蘑菇 :50
意麪 :150
番茄 :150
大蒜 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
澱粉 :適量
黑胡椒 :適量
具體步驟
1.準備的材料。
2.豬肉餡里加入鹽、料酒和澱粉拌勻醃製一會。
3.鍋中水開放入蘑菇焯一下撈出。
4.再放入西蘭花焯熟撈出。
5.鍋中倒入橄欖油,油熱爆香大蒜,放入肉餡翻炒變色。放入洋葱煸炒。
6.放入番茄翻炒均勻。
7.加入蘑菇翻炒。
8.鍋中加入水,水開放入意麪煮10分鐘左右撈出。
9.意麪放入盤中淋入橄欖油拌勻。
10.把意麪放入鍋中拌勻。
11.加入精鹽。
12.撒入適量黑胡椒粉拌勻即可。
意麪放入盤中淋入橄欖油拌勻,這樣不會粘。
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