當前位置:味味甜 >

關於白參蒸蛋的餐飲百科

白參蒸蛋怎麼做-白參蒸蛋的做法
  • 白參蒸蛋怎麼做-白參蒸蛋的做法

  • “白參是一種菌,名裂褶菌,是雲南特有的珍稀藥用兼食用菌,白色如花,故名白參。白參性平,味甘,能滋補強身,清肝明目,能促進身體增強免疫系統功能。可做為身體虛弱者和腫瘤患者的輔助食品。白參蒸蛋味道清香,鮮美爽口,營養豐富。”食材明細主料白參(50克)雞蛋(3個)輔料葱(適量)鹽(適量)豬油(適...
  • 26839
海蔘蒸蛋的做法 美味的海蔘蒸蛋教程 海蔘蒸蛋怎麼做
  • 海蔘蒸蛋的做法 美味的海蔘蒸蛋教程 海蔘蒸蛋怎麼做

  • “海蔘現在不單單是即食這一簡單吃法,現在已經有了很多家常做法,讓你品嚐到不一樣的海蔘美味。今天為大家帶來的是海蔘蒸蛋的教程,讓你在家就可以簡單輕鬆的學會。廣參堂海蔘的作用是具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。而且雞蛋,富含多種微...
  • 12642
海蔘蒸雞蛋的做法 海參蒸雞蛋 海蔘蒸雞蛋怎麼做
  • 海蔘蒸雞蛋的做法 海參蒸雞蛋 海蔘蒸雞蛋怎麼做

  • “視頻連結:)簡單做美食呵呵_biz=MzI2MjE1MjA1MQ==&mid=401057105&idx=1&sn=5ec6e7d9e1e6feb4ed44f268a388592b&scene=0#wechat_redirect”食材明細主料雞蛋(兩個)海蔘(一條)輔料葱(適量)醬油(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘蒸雞蛋的做法步驟1、準備食...
  • 21570
枸杞海蔘蒸蛋怎麼做-枸杞海蔘蒸蛋的做法
  • 枸杞海蔘蒸蛋怎麼做-枸杞海蔘蒸蛋的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)柴雞蛋(2個)輔料枸杞(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)枸杞海蔘蒸蛋的做法步驟1、海蔘提前泡發好,柴雞蛋比較小,用了兩個。2、雞蛋加鹽、料酒打散。3、加入蛋液1.5倍的水攪勻,放到蒸架上。水開上汽後10分鐘左右。4、海蔘切片...
  • 15051
海蔘蒸蛋的做法 豪華家宴海蔘蒸蛋 海蔘蒸蛋怎麼做
  • 海蔘蒸蛋的做法 豪華家宴海蔘蒸蛋 海蔘蒸蛋怎麼做

  • “在外吃飯,若有老人小孩子,服務員通常會推薦一個燉蛋,理由是老人孩子都可以吃。的確,這是一個老人孩子都喜歡也都可以吃的菜。我家最小的寶寶則過週歲,最大的婆婆已過八十,家宴中也必然有這樣一道菜,為的是老人和孩子都可以放心的吃。加入海蔘營養更加豐富,這是一道十分開胃的菜...
  • 15785
紅極海蔘蒸蛋怎麼做-紅極海蔘蒸蛋的做法
  • 紅極海蔘蒸蛋怎麼做-紅極海蔘蒸蛋的做法

  • “紅極參,位於冰島,在純淨的空氣,潔淨的水源,温暖的洋流生長,沒受到污染的高檔海蔘。產量少,生長期長,除了只供給香港和新加坡的高檔餐廳,極少進入國內,這麼美味而有罕有的自然美味,讓我忍不住入手,不得不説物流實在太給力,晚上下單早上收到,馬上動手做了鮮嫩的蛋羹。紅極參豐腴鮮美和...
  • 19361
柴雞蛋蒸海蔘怎麼做-柴雞蛋蒸海蔘的做法
  • 柴雞蛋蒸海蔘怎麼做-柴雞蛋蒸海蔘的做法

  • “屈爸最近跟海蔘槓上了,早餐必須整一份。自告奮勇説去買菜,一大堆各種各樣,還不忘買了兩盤柴雞蛋,説是非常時期一定要提高免疫力,哈哈😄好吧!早餐繼續!”食材明細主料柴雞蛋(兩個)枸杞(適量)海蔘(適量)輔料温水(適量)香油(適量)黃醬油(適量)鹽(適量匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柴雞蛋...
  • 10534
白參蒸雞蛋的做法 雲南小吃白參蒸雞蛋 白參蒸雞蛋怎麼做
  • 白參蒸雞蛋的做法 雲南小吃白參蒸雞蛋 白參蒸雞蛋怎麼做

  • “白參菌,又名裂褶菌、白花,屬裂褶菌科,是一種食藥兼用的珍稀菇菌。其菇體質韌、味道清香、鮮美爽口,營養豐富,且有較高的藥用價值。白參菌營養分析:白參含有裂招菌多糖具有抗癌作用,可治療小兒腹瀉、頭暈、偏頭痛等疾病,經常食用有清肝明目、健胃潤腸、抑制小兒盜汗等功效,對增進...
  • 22470
海蔘蒸雞蛋羹的做法 烤箱菜之海蔘蒸雞蛋羹 海蔘蒸雞蛋羹怎麼做
  • 海蔘蒸雞蛋羹的做法 烤箱菜之海蔘蒸雞蛋羹 海蔘蒸雞蛋羹怎麼做

  • “雞蛋羹要怎麼蒸才能嫩嫩的,入口即化呢?雞蛋羹要怎麼蒸才能表面平整如鏡子呢?雞蛋羹要怎麼蒸才能營養加倍呢?其實呀只要你掌握了時間,掌握了方法就也能蒸出五星級酒店的蛋羹,不信嗎?那你可得好好往下看看了。”食材明細主料雞蛋(1個)海蔘(半根)輔料醬油(少許)香油(少許)葱花(少許)其他(口...
  • 6787
海蔘蒸水蛋的做法 【廣東】海蔘蒸水蛋 海蔘蒸水蛋怎麼做
  • 海蔘蒸水蛋的做法 【廣東】海蔘蒸水蛋 海蔘蒸水蛋怎麼做

  • “中國的傳統節日春節就要到了,遠離家鄉的遊子們不管多遠都要奔家,看望年邁的父母,團圓的餐桌上有多少是特意給父母做的飯菜呢?北大的一名學生在演講時説的好:您把我養大,我培您變老!做一碗海蔘蒸水蛋獻給我們的父母吧,父母一定喜歡。海蔘營養豐富,屬於高蛋白低脂肪食物,和雞蛋一起...
  • 23662
白參青椒炒蛋怎麼做-白參青椒炒蛋的做法
  • 白參青椒炒蛋怎麼做-白參青椒炒蛋的做法

  • “白參是一種菌,名裂褶菌,是雲南特有的珍稀藥用兼食用菌,白色如花,故名白參。白參性平,味甘,能滋補強身,清肝明目,能促進身體增強免疫系統功能。可做為身體虛弱者和腫瘤患者的輔助食品。白參炒蛋味道清香,鮮美爽口,營養豐富。”食材明細主料乾白參菌(15克)雞蛋(2個)青椒(40克)輔料油(適量)...
  • 18778
如意海蔘蒸蛋怎麼做-如意海蔘蒸蛋的做法
  • 如意海蔘蒸蛋怎麼做-如意海蔘蒸蛋的做法

  • “疫情面前,人顯得好脆弱!我們一定要好好吃飯,好好生活!今來一款:如意海蔘蒸蛋,美味營養看得見!”食材明細主料雞蛋(兩個)海蔘(一個)枸杞(適量)温水(適量)青豆(適量)輔料香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)如意海蔘蒸蛋的做法步驟1、青豆和枸杞備用。2、海蔘提前解凍...
  • 25043
海蔘蒸蛋要蒸多久
  • 海蔘蒸蛋要蒸多久

  • 6-8分鐘。製作海蔘蒸蛋時儘量選擇可以即食的海蔘,這種海蔘不需要蒸煮過長的時間就可以直接食用,若是選用淡乾的海蔘還需要經歷泡發、蒸制等過程,比較繁瑣複雜。蒸制雞蛋時將海蔘整隻或是切碎後放入蛋液中即可,因為使用的都是即食海蔘,所以時間上沒有太大的差別。...
  • 28759
海蔘枸杞蒸蛋怎麼做-海蔘枸杞蒸蛋的做法
  • 海蔘枸杞蒸蛋怎麼做-海蔘枸杞蒸蛋的做法

  • “今日立春,春天來到,陽光普照,萬物復甦。今來一款:海蔘枸杞蒸蛋,美美的顏值真是太讚了!”食材明細主料雞蛋(三個)枸杞(適量)海蔘(兩個)温水(適量)輔料香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘枸杞蒸蛋的做法步驟1、三個雞蛋備用。2、海蔘解凍備用。3、雞蛋打散。4...
  • 10457
花旗參杞子蒸白鴿怎麼做-花旗參杞子蒸白鴿的做法
  • 花旗參杞子蒸白鴿怎麼做-花旗參杞子蒸白鴿的做法

  • “花旗參又叫西洋參,其性涼,有補氣養陰、清熱生津之功效,白鴿素有“一鴿勝九雞”之説,但為熱血動物,搭配花旗參同煮可中和其熱性。”食材明細主料白鴿(一隻)花旗參片(5g)枸杞子(10g)輔料生薑(適量)料酒(適量)生粉(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花旗參杞子蒸白鴿的做...
  • 30991
海蔘蒸蛋的做法 兒童和老人必選美食之海蔘蒸蛋 海蔘蒸蛋怎麼做
  • 海蔘蒸蛋的做法 兒童和老人必選美食之海蔘蒸蛋 海蔘蒸蛋怎麼做

  • “大家好,我是參爺,海蔘蒸蛋是非常簡單的一道海蔘菜品,口感滑嫩,營養特別容易被人體吸收,海蔘不僅高蛋白低脂肪低膽固醇,還能增強抵抗力,非常適合兒童和老人;在補充營養上面,還非常適合孕婦和病人。早餐吃這個,活力滿滿一整天。”食材明細主料海蔘(一頭)雞蛋(兩枚)輔料葱花(適量)料酒(適量...
  • 12045
白參菌蒸雞蛋怎麼做-白參菌蒸雞蛋的做法
  • 白參菌蒸雞蛋怎麼做-白參菌蒸雞蛋的做法

  • “白參菌含有豐富的營養成分,味道清香。在雲南地區,白參菌常和雞蛋一起燉食,或是和肉類一起炒食,好吃爽口。”食材明細主料雞蛋(3個)白參菌(1朵)枸杞(2克)輔料醬油(半湯匙)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白參菌蒸雞蛋的做法步驟1、準備好材料。2、白參菌清洗,手撕小塊...
  • 26314
海蔘蒸蛋羹怎麼做-海蔘蒸蛋羹的做法
  • 海蔘蒸蛋羹怎麼做-海蔘蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料海蔘(100克)雞蛋(4個)香葱(5克)輔料蠔油(0.5勺)一品鮮醬油(0.5勺)糖(1匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘蒸蛋羹的做法步驟1、準備原材料雞蛋、海蔘是處理好的備用2、雞蛋打入容器中打散3、適量高湯温度最好是剛剛温和倒入蛋液中比例是1:14、放入適量鹽攪拌均...
  • 20707
豆漿海蔘蒸蛋怎麼做-豆漿海蔘蒸蛋的做法
  • 豆漿海蔘蒸蛋怎麼做-豆漿海蔘蒸蛋的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)雞蛋(適量)豆漿(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆漿海蔘蒸蛋的做法步驟1、黃豆泡發,加入1200毫升的水,啟動熱飲區的乾濕豆模式,靜靜等待一個程序結束,提示鳴音響起,過濾一下。2、雞蛋中加入一點點鹽,將雞蛋充分打散,以...
  • 4219
海蔘蒸蛋的做法 【海蔘蒸蛋】 海蔘蒸蛋怎麼做
  • 海蔘蒸蛋的做法 【海蔘蒸蛋】 海蔘蒸蛋怎麼做

  • “蒸蛋,是老人小朋友最愛的食物,滑嫩Q彈,少許生抽、小葱調味,鮮香可口!蒸蛋,可甜可鹹,花從小吃鹹口,北方早餐最常見;z吃甜口,有鹽必定是嘗都不嘗的,絕對的南方人口味!想給寶寶做甜口的媽媽,也可以將水換成牛奶,椰汁等,別有一番滋味。海蔘,生於海中,其性温補,類似人蔘,故名海蔘,營養價值極高的...
  • 23898
白參要蒸多久
  • 白參要蒸多久

  • 10分鐘。白參是人蔘的一種,為人蔘的加工產品。白參食用方法較多,有可以嚼食、煎服、沖茶、燉煮。蒸食白參時只需要蒸10分鐘的時間就可以了,蒸太久白參營養會流失,味道會變淡,口感會變幹。蒸白參要直接熱水上鍋蒸,利用熱蒸汽將白參的物質鎖住。...
  • 20268
白參燉蛋怎麼做-白參燉蛋的做法
  • 白參燉蛋怎麼做-白參燉蛋的做法

  • “白參是一種野生菌,生長在枯木上,喜陰喜潮。長得像一把把小扇子,因為生長在枯木上,且生長甚少,很難大量採集,因此變得很珍貴。白參在需要食用的時候,提前用水泡軟,去掉梗,淘洗數遍,就可以和雞蛋燉在一起了。白參燉蛋非常的鮮香且湯味口感回甜,白參在燉煮的時候,將其清香、鮮甜的味道...
  • 18212
海蔘蒸蛋怎麼做-海蔘蒸蛋的做法
  • 海蔘蒸蛋怎麼做-海蔘蒸蛋的做法

  • “很營養的一份蒸蛋,老少咸宜,做法更是簡單。”食材明細主料土雞蛋(兩個)海蔘(三隻(即食))輔料葱花(少許)調料油(少許)淡醬油(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘蒸蛋的做法步驟1、準備:即食海蔘,土雞蛋。2、土雞蛋打入碗中攪散,攪的過程蛋液表面有很多浮沫,需撇去。3...
  • 10296
海蔘蒸蛋的做法 寶寶海蔘蒸蛋 海蔘蒸蛋怎麼做
  • 海蔘蒸蛋的做法 寶寶海蔘蒸蛋 海蔘蒸蛋怎麼做

  • “適合18個月以上的寶寶,蛋羹換些花樣,寶寶覺得新鮮好看,更愛吃!”食材明細主料雞蛋(1個)海蔘(1根)輔料水(適量)鹽(適量)蝦皮粉(適量)葱花(適量)胡蘿蔔碎(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘蒸蛋的做法步驟1、海蔘涼水解凍(這是泡發好的放冰箱冷凍保存的海蔘)。2、雞蛋打...
  • 21467
翡翠海蔘蒸蛋怎麼做-翡翠海蔘蒸蛋的做法
  • 翡翠海蔘蒸蛋怎麼做-翡翠海蔘蒸蛋的做法

  • “你就是春天的樣子!今來一款:翡翠海蔘蒸蛋,軟嫩鮮美,棒極了!”食材明細主料雞蛋(兩個)海蔘(一個)青豆(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠海蔘蒸蛋的做法步驟1、青豆和海蔘提前解凍。2、兩個雞蛋磕入碗中打散。3、加適量温水拌勻,去浮沫蓋上保鮮...
  • 18927
專題