海蔘蒸蛋要蒸多久

6-8分鐘。製作海蔘蒸蛋時儘量選擇可以即食的海蔘，這種海蔘不需要蒸煮過長的時間就可以直接食用，若是選用淡乾的海蔘還需要經歷泡發、蒸制等過程，比較繁瑣複雜。蒸制雞蛋時將海蔘整隻或是切碎後放入蛋液中即可，因為使用的都是即食海蔘，所以時間上沒有太大的差別。