![千張菜心怎麼做-千張菜心的做法]( "千張菜心怎麼做-千張菜心的做法")
- “在以前，一青一白的組合印象最深的莫過於小葱拌豆腐了，但是現在的科學推翻了這一組合。於是現在的一青一白成了千張炒青菜，簡單、美味、營養、快捷，所以咱愛上了它。”食材明細主料千張（適量）菜心（適量）輔料蒜頭（適量）指天椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張菜心的做法步...
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![千張炒包菜怎麼做-千張炒包菜的做法]( "千張炒包菜怎麼做-千張炒包菜的做法")
- 食材明細主料包菜（半個）豆皮（適量）調料蠔油（適量）油（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）鹽五香粉（適量）老抽（一點）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒包菜的做法步驟1、包菜撕小塊備用。2、豆皮提前改刀焯水。3、鍋中熱油加入花椒爆香。4、放入豆皮和紅椒段加入一點水燉一會。5、到一點老...
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![菠菜拌千張怎麼做-菠菜拌千張的做法]( "菠菜拌千張怎麼做-菠菜拌千張的做法")
- 食材明細主料菠菜（適量）千張（一張）輔料細辣椒麪（一小勺）粗辣椒麪（一小勺）熟芝麻（一勺）花椒粉（半小勺）鹽（適量）生抽（少許）醋（一勺）原味（口味）未知（難度）菠菜拌千張的做法步驟1、菠菜洗淨，把葉子和根分開切段2、鍋中水開，放少許鹽和油，先放菠菜根焯燙半分鐘後，再放葉子焯燙半分鐘，撈出過涼備用3、千張...
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![張記小碗菜是正宗的小碗菜嗎]( "張記小碗菜是正宗的小碗菜嗎")
- 餐飲提問：張記小碗菜是正宗的小碗菜嗎李啟偉2回答：張記小碗菜菜品比較新鮮的，我覺得還是做的挺好的，他們這家店本身就有一定的使命，近幾年的發展和規劃性比較強，他們這家店本身生意就做得好，近幾年的發展也是比較突出的呀，然後其他的就沒什麼太大的問題了，只要能夠加盟就行了了。...
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![酸菜哪裏的最正宗]( "酸菜哪裏的最正宗")
- 四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌，煮之前要清洗乾淨。...
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![泡菜最正宗的做法！-怎樣泡菜最好吃]( "泡菜最正宗的做法！-怎樣泡菜最好吃")
- 不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![白菜炒千張怎麼做-白菜炒千張的做法]( "白菜炒千張怎麼做-白菜炒千張的做法")
- “香辣，鹹鮮適口。”食材明細主料白菜葉（適量）千張（半張）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒千張的做法步驟1、白菜葉適量。2、切成寬絲。3、千張半張，切成細絲。4、鍋內適量油燒熱，姜蒜，乾紅辣椒，花椒炒香。5、...
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![千張拌菠菜怎麼做-千張拌菠菜的做法]( "千張拌菠菜怎麼做-千張拌菠菜的做法")
- “這是老公老家的千張，跟咱們滷過的味道差不多。新鮮的不需要焯水，我這是冰箱冷凍的，所以焯水一下。”食材明細主料千張（200克）菠菜（150克）幹辣椒（幾個）八角（幾塊）花椒（小許）大葱（小許）花生油（30克）食鹽（1克）雞精（小許）陳醋（5克）輔料清水（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張拌菠菜的做法步...
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![哪裏的冒菜最正宗]( "哪裏的冒菜最正宗")
- 自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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![拌千張芹菜怎麼做-拌千張芹菜的做法]( "拌千張芹菜怎麼做-拌千張芹菜的做法")
- “今天這款少油少鹽的熱拌菜。感覺還挺清新的。無論做為下飯菜或者下酒菜，都是不錯的選擇。”食材明細主料千張（100g）花生米（一把）芹菜（四小根）輔料鹽（適量）玉米油（適量）丘比沙拉汁焙煎芝麻口味（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌千張芹菜的做法步驟1、備好食材。2、花生米清洗...
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![千張菜卷怎麼做-千張菜卷的做法]( "千張菜卷怎麼做-千張菜卷的做法")
- “豆皮富含蛋白質、膳食纖維，鉀、鈣、鐵人體需要的礦物質。圓生菜裏含的維生素C也是人體每天必須攝入的元素，圓白菜素有減肥菜的美名。我這道菜適合夏季人體水分流失多，補充植物蛋白及植物脂肪，即補充多種維生素與礦物質，又能起到減肥飽腹的優點，是夏季愛美人士的快捷菜品。”...
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![千張炒青菜怎麼做-千張炒青菜的做法]( "千張炒青菜怎麼做-千張炒青菜的做法")
- 食材明細主料千張（適量）青菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）千張炒青菜的做法步驟1、千張切絲。2、沸水中燒1分鐘撈出。3、青菜菜幫和菜葉分開切。4、鍋中放油燒熱，放入菜幫翻炒。5、放入千張翻炒。6、最後放入菜葉翻炒變軟，加鹽、蠔油調味炒...
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![千張絲炒黃心菜怎麼做-千張絲炒黃心菜的做法]( "千張絲炒黃心菜怎麼做-千張絲炒黃心菜的做法")
- 食材明細主料千張（適量）黃心菜（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）大蒜（2瓣）鹽（1匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張絲炒黃心菜的做法步驟1、葱薑蒜切碎2、黃心菜洗淨，千張切絲。3、炒鍋洗淨加開水焯千張絲，4、焯黃心菜5、炒鍋洗淨，加適量油，爆香葱薑蒜。6、下焯過水的黃心菜，翻炒幾下。7...
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![冒菜哪家最正宗？]( "冒菜哪家最正宗？")
- 餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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![韭菜炒千張怎麼做-韭菜炒千張的做法]( "韭菜炒千張怎麼做-韭菜炒千張的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）輔料薄豆皮（半張）鹽（適量）蠔油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒千張的做法步驟1、豆皮洗淨切細絲。2、韭菜切斷備用。3、鍋中放油加入豆皮翻炒。4、豆皮變軟之後。5、加入韭菜大火翻炒。6、加入適量蠔油鹽調味。7、翻炒幾下出鍋即可。8...
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![千張雞心怎麼做-千張雞心的做法]( "千張雞心怎麼做-千張雞心的做法")
- ““千張雞心”是隨意的一道菜餚，家裏冰箱中有一碗煮熟的雞心，還有一塊千張，於是將其搭配燒製成，筋道的雞心和軟糯的千張，口感互補，味道鹹鮮，是不錯的家常菜。”食材明細主料千張（200克）熟雞心（100克）輔料油（10克）鹽（4克）蠔油（10克）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）千張雞心的做法...
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![雪菜千張結怎麼做-雪菜千張結的做法]( "雪菜千張結怎麼做-雪菜千張結的做法")
- 食材明細主料雪菜（170克）千張結（130克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜千張結的做法步驟1、材料：雪菜（已清洗）、千張結2、將千張結用開水泡一下，待用。3、將已清洗的雪菜放在案板上切開，待用。4、隨後，將泡好的千張結下入清水鍋中，煮開。5、接着，合入切好的...
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![菠菜炒千張的做法 #團圓飯#菠菜炒千張 菠菜炒千張怎麼做]( "菠菜炒千張的做法 #團圓飯#菠菜炒千張 菠菜炒千張怎麼做")
- “微辣，菠菜鹹鮮，千張筋軟。”食材明細主料千張（一張）菠菜（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒千張的做法步驟1、千張切絲，開水綽軟撈出。2、菠菜擇洗淨，開水中綽一下撈出。3、鍋內適量油燒熱，姜蒜，乾紅辣...
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![千張炒菠菜怎麼做-千張炒菠菜的做法]( "千張炒菠菜怎麼做-千張炒菠菜的做法")
- 食材明細主料菠菜（230克）千張（105克）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒菠菜的做法步驟1、食材：菠菜（已去根洗淨）、千張、蒜（已切碎）。2、將千張放在案板上切開。3、將菠菜放在案板上切開。4、隨後，將切好的菠菜和千張下入沸水鍋中焯一下撈出。5...
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![香菜拌千張怎麼做-香菜拌千張的做法]( "香菜拌千張怎麼做-香菜拌千張的做法")
- 食材明細主料千張（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）橄欖油油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌千張的做法步驟1、煮開水。2、煮千張。3、煮幾分鐘撈出瀝乾水份。4、放入香菜撒上少許鹽和味精。5、倒橄欖油爆姜蒜片和幹辣椒，花...
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![千張白菜燉怎麼做-千張白菜燉的做法]( "千張白菜燉怎麼做-千張白菜燉的做法")
- “霜打的白菜，味比肉美～這道冬日家常菜有舒城地區的特有味道，暖胃鮮香～”食材明細主料白菜（250克）千張（150克）五花肉（100克）輔料青蒜（2-3根）蒜瓣（3顆）生薑（少許）黃酒（1匙）鹽（適量）胡玉美蠶豆醬（1匙）醬油（2-3匙）生抽（2匙）蠔油（2匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張白菜燉的做法步驟1、千張清水洗...
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![芹菜炒千張怎麼做-芹菜炒千張的做法]( "芹菜炒千張怎麼做-芹菜炒千張的做法")
- 食材明細主料芹菜（適量）千張（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒千張的做法步驟1、千張切絲。2、芹菜洗淨。3、切絲。4、放入鍋裏。5、加入適量生抽。6、放入芹菜翻炒。7、調味即可。8、開動啦。...
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![千張炒白菜怎麼做-千張炒白菜的做法]( "千張炒白菜怎麼做-千張炒白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）千張（適量）輔料味精（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切斷,千張切寬條.2、千張用開水燙一下,去豆腥味.3、鍋燒熱放入油,下白菜千張炒斷生.4、放鹽,味精調味.5、出鍋裝盤即好....
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![千張燒青菜怎麼做-千張燒青菜的做法]( "千張燒青菜怎麼做-千張燒青菜的做法")
- 食材明細主料千張（適量）輔料青菜（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張燒青菜的做法步驟1、準備好原料。2、把千張切成粗絲，青菜切成寸段。3、切好葱、姜、蒜、辣椒。4、鍋燒熱入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。5、...
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味味甜
