西葫蘆餡兒包子蒸多長時間

水開後10-15分鐘。麪皮中包入的是素菜所以蒸煮的時間適中，但蒸包子的時間不宜過長，否則會影響包子食用時的口感。蒸好的包子不要立刻打開鍋蓋，需要燜上一會兒。包子裏除了可以加西葫蘆餡，還可以加豬肉餡、青菜餡，豆沙餡、粉絲餡、豆腐餡、蝦仁餡等等。