![肉鬆小酥餅怎麼做-肉鬆小酥餅的做法]( "肉鬆小酥餅怎麼做-肉鬆小酥餅的做法")
- 食材明細油皮普通麪粉（120g）豬油（35g）白糖（10g）水（50g）油酥普通麪粉（70g）豬油（35g）肉鬆（50g）沙拉醬（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉鬆小酥餅的做法步驟1、所有油皮食材放在一起揉成麪糰，油酥食材放在一起揉成麪糰蓋保鮮膜放冰箱冷藏半個小時。2、自制肉鬆放適量沙拉醬拌勻備用。...
- 23160
![肉鬆小酥餅的做法 家庭製作肉鬆小酥餅 肉鬆小酥餅怎麼做]( "肉鬆小酥餅的做法 家庭製作肉鬆小酥餅 肉鬆小酥餅怎麼做")
- 食材明細主料黃油（50克）雞蛋液（20克）低筋麪粉（100克）糖粉（25克）輔料食鹽（1克）海苔肉鬆（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆小酥餅的做法步驟1、黃油切塊在室温融化成牙膏狀。2、加入糖粉。3、加入食鹽攪拌均勻。4、加入雞蛋液。5、繼續攪拌均勻。6、篩入低筋麪粉。7、攪拌均...
- 13153
![肉鬆玉米酥餅的做法 酥到掉渣的肉鬆玉米酥餅 肉鬆玉米酥餅怎麼做]( "肉鬆玉米酥餅的做法 酥到掉渣的肉鬆玉米酥餅 肉鬆玉米酥餅怎麼做")
- 食材明細主料油皮（：）普通麪粉（70克）豬油（23克）清水（23克）油酥（：）低粉（55克）輔料肉鬆（適量）甜玉米粒（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆玉米酥餅的做法步驟1、將油皮的材料混合，揉成麪糰，蓋上保鮮膜，醒上15分鐘2、將油酥的材料混合，揉成麪糰，蓋上保鮮膜，醒上15分鐘3、分成一個油酥團和...
- 22456
![家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做]( "家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做")
- “去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模具5塊月餅））普通麪粉（110克）食用油（40克）雞蛋（半個）白糖（30克）小...
- 14970
![飛餅版肉鬆蛋黃酥怎麼做-飛餅版肉鬆蛋黃酥的做法]( "飛餅版肉鬆蛋黃酥怎麼做-飛餅版肉鬆蛋黃酥的做法")
- 食材明細主料飛餅（4片）豆沙（適量）鹹蛋黃（6個）糯米飯（適量）輔料蛋黃（一個）杏仁片（少許）原味（口味）未知（難度）飛餅版肉鬆蛋黃酥的做法步驟1、糯米粉加少許糖分次加入開水攪拌。2、揉成團。3、分成14克一份揉成團。4、鹹蛋黃蒸熟烤熟都可以，出爐噴少許白酒。5、每一份糯米糰壓扁，分別包入10克...
- 14739
![香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做]( "香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）水（適量）豬肉餡（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好，就跟平常包餃子的差不多2、麪粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、和成麪糰5、取適量麪糰搓成長條6、擀扁成3mm厚的片7、加上餡料8、捲起9、豎起來按扁10...
- 24917
![肉鬆酥餅怎麼做-肉鬆酥餅的做法]( "肉鬆酥餅怎麼做-肉鬆酥餅的做法")
- “此餅借鑑蛋黃酥做法，換了餡料，家裏材料有限，而且家裏老人不吃蛋黃，選了肉鬆餡，孩子比較喜歡。也可以單純用紅豆沙或綠豆沙。”食材明細酥皮中筋麪粉（160g）豬油（61g）白糖（46g）水（67g）油心低筋麪粉（135g）豬油（76g）其他肉鬆（40g）芝麻（3g）蛋黃（半個）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）肉鬆酥餅的...
- 7914
![芸豆肉鬆酥皮月餅怎麼做-芸豆肉鬆酥皮月餅的做法]( "芸豆肉鬆酥皮月餅怎麼做-芸豆肉鬆酥皮月餅的做法")
- “時光如梭，感覺就是一轉眼的功夫，一年一度的中秋節就又到了。中秋節總是會做不同口味的月餅，今年的中秋自然也不例外，先做一款蘇式的酥皮月餅熱熱身。這款月餅是芸豆餡和肉鬆的結合，因為芸豆沒有特殊的口味，是非常百塔的餡料，用它搭配肉鬆，一點不會掩蓋肉鬆的香味，而且沒有太多的...
- 19960
![肉鬆小餅怎麼做-肉鬆小餅的做法]( "肉鬆小餅怎麼做-肉鬆小餅的做法")
- “自己做了肉鬆，孩子説想吃肉鬆餅。我覺得用“月餅皮”的配方太油，自己改了所有的配方，覺得很不錯，油脂少無糖。”食材明細主料低筋麪粉（220g）黃油（40g）熱牛奶（100ml）輔料芝麻肉鬆（80g）黃油（20）黑芝麻（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆小餅的做法步驟1、100g肉鬆加20克融化的黃...
- 23094
![家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法]( "家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法")
- “糖酥餅還是在小時候吃過，現在想吃卻很難買到了，於是跟母親請教了做法，自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆，層次分明，酥到掉渣，吃完一個滿嘴留香，讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難，雖然步驟有點繁瑣，但是隻要掌握了技巧，就一定能成功。昨天先生跟我説想吃糖酥餅...
- 17098
![肉鬆老婆酥餅怎麼做-肉鬆老婆酥餅的做法]( "肉鬆老婆酥餅怎麼做-肉鬆老婆酥餅的做法")
- “層層酥的老婆餅，餡兒料是鬆軟的五香豬肉鬆裏面加了美味的蛋黃醬混合均勻後包入到酥皮中，傳統的酥皮裏面用的豬油換成了玉米油，更營養健康，烤好的味道竟然特別的好吃😋”食材明細水油皮中筋麪粉（150g）玉米油（40g）白糖（30g）沸水（55g）油酥低筋麪粉（100g）餡料肉鬆（130g）蛋黃醬（70g）原味（口味）烤...
- 15668
![牛肉酥餅的做法 不一樣的家常味香酥 牛肉酥餅怎麼做]( "牛肉酥餅的做法 不一樣的家常味香酥 牛肉酥餅怎麼做")
- “牛肉酥餅牛肉含有豐富的蛋白質，其組成更接近人體需要，在食療上更有着寒冬補益佳品之稱。融入烘焙中，又是一道味蕾之最，外酥鬆脆的表層，內裏肉香十足，讓人戀戀不忘。”食材明細餡料牛肉（2塊）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）油皮黃油（50克）白砂糖（40克）雞蛋（1只）低粉（94克）油心黃油（50克）低粉（50克...
- 20212
![家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法]( "家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法")
- “這是一道非常下酒的菜。平時當零食吃和做下酒菜都可以高端大氣上檔次小孩兒也愛”食材明細主料豬裏脊肉（半斤）生薑（一塊）輔料料酒（一匙）五香粉（1/3匙）孜然粉（1/3匙）白胡椒粉（少許）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常豬肉鬆的做法步驟1、新鮮裏脊肉，洗乾淨切成長塊。2、加料酒和生...
- 7680
![家常金絲肉鬆餅的做法 人氣零食自己做——家常金絲肉鬆餅 家常金絲肉鬆餅怎麼做]( "家常金絲肉鬆餅的做法 人氣零食自己做——家常金絲肉鬆餅 家常金絲肉鬆餅怎麼做")
- “自從出了金絲肉鬆餅之後，一吃根本停不下來！想不想自己在家裏做出這樣的味道？試試這款家常肉鬆餅吧！”食材明細主料麪粉（適量）肉鬆（適量）輔料蛋液（適量）配料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常金絲肉鬆餅的做法步驟1、麪粉加鹽、糖，用開水揉成麪糰2、麪糰醒30分鐘，揪...
- 31634
![肉鬆酥餅的做法 初試烘焙~肉鬆酥餅 肉鬆酥餅怎麼做]( "肉鬆酥餅的做法 初試烘焙~肉鬆酥餅 肉鬆酥餅怎麼做")
- “一直想買個烤箱學烘焙~這次終於下手了，今天就試試吧~想了好久，要從什麼開始學呢...就從媽媽喜歡吃的酥餅開始吧~決定好了就開始動手~”食材明細主料麪粉，豬油，水,肉鬆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉鬆酥餅的做法步驟1、材料：麪皮：麪粉，豬油，水油酥：麪粉，豬油餡料：肉鬆1....
- 8396
![香酥肉鬆餅怎麼做-香酥肉鬆餅的做法]( "香酥肉鬆餅怎麼做-香酥肉鬆餅的做法")
- “記得小夏上一次打發黃油當時的畫面那叫一個慘黃油滿天飛打蛋器攪拌棒上粘的滿滿最後盆裏的黃油只剩一點點簡直是要死的節奏啊後來才知道室温太低黃油沒有完全軟化這次實驗很成功完全看不見飛濺的黃油”食材明細主料低筋麪粉（150g）蛋液（20ml）糖粉（40g）砂糖（10g）黃油（100g）輔料肉鬆...
- 4761
![海苔肉鬆酥餅怎麼做-海苔肉鬆酥餅的做法]( "海苔肉鬆酥餅怎麼做-海苔肉鬆酥餅的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（150克）肉鬆（4勺）海苔（4.5克）輔料玉米油（50克）雞蛋（1只）綿白糖（40克）無鋁泡打粉（適量）小蘇打（4分之1勺）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海苔肉鬆酥餅的做法步驟1、食材：低筋麪粉150克、肉鬆、海苔、玉米油55克、綿白糖55克、雞蛋1只、無鋁泡打粉1小勺、小蘇打4分...
- 21474
![肉鬆葱香小餅怎麼做-肉鬆葱香小餅的做法]( "肉鬆葱香小餅怎麼做-肉鬆葱香小餅的做法")
- “家裏包餃子的時候，經常會遇到餃子皮或者餃子餡剩下的問題，我的辦法是如果剩餃子餡就凍上，下次解凍再用，剩餃子皮就搭點肉鬆、芝麻、香葱做小餅，又快又好吃！”食材明細主料餃子皮（適量）肉鬆（適量）白芝麻（適量）香葱（適量）輔料植物油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆葱香...
- 8660
![酥皮肉鬆餡餅的做法 27的烘焙日記——酥皮肉鬆餡餅 酥皮肉鬆餡餅怎麼做]( "酥皮肉鬆餡餅的做法 27的烘焙日記——酥皮肉鬆餡餅 酥皮肉鬆餡餅怎麼做")
- “一直很不敢嘗試做中式的甜品，因為覺得中式的甜品比西式的要複雜，多程序，不過，這次嘗試做的酥皮肉鬆餡餅，居然成功啦~嘻嘻~既然連27都會的，相信大家一定會啦！”食材明細主料普通麪粉（150g）豬油（60g）細砂糖（25g）水（42g）輔料普通麪粉（100g）豬油（50g）配料豬肉鬆（適量）蛋黃（半個（刷表面））黑芝麻（適量）白...
- 28186
![家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做]( "家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做")
- “今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裏嫩，肉汁鮮美，特別好吃。”食材明細主料温水（170克）酵母（3克）普通麪粉（300克）鹽（2克）植物油（15克）輔料豬肉糜（200克）生抽醬油（1平勺）老抽醬油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白胡椒粉（1小勺）鹽（1小勺）白砂糖（1小勺）葱花（適量）生薑泥（4克）植物...
- 16897
![家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法]( "家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）鹽（3克）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麪一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麪糰醒面30分。2、醒好的面揉麪排氣，擀成一個大餅。3、碗中放適量麪粉鹽五香粉然後鍋中熱油澆到麪粉中調製...
- 22851
![家常小酥肉怎麼做-家常小酥肉的做法]( "家常小酥肉怎麼做-家常小酥肉的做法")
- “外酥裏嫩”食材明細主料瘦肉（適量）輔料雞蛋（1個）鹽（少許）肉味王（少許）十三香（少許）黑胡椒（適量）雞精（少許）味極鮮生抽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常小酥肉的做法步驟1、把瘦肉切成小塊放入調料2、放個雞蛋一起抓勻醃製二十分鐘3、醃製好放入麪粉加少許高湯，也可加入少許水...
- 30573
![肉鬆湯圓酥餅怎麼做-肉鬆湯圓酥餅的做法]( "肉鬆湯圓酥餅怎麼做-肉鬆湯圓酥餅的做法")
- “台灣出名的手抓餅，如今，已經發展到第二代：它可以同其他食材結合，做出千奇百變的美味菜品。今日清晨，我做了一道手抓餅版的肉鬆湯圓酥餅。”食材明細主料手抓餅（2張）黑芝麻湯圓（5個）肉鬆（適量）輔料蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉鬆湯圓酥餅的做法步驟1、準備食材：手抓...
- 10281
![家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法]( "家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法")
- “外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麪粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀成長方形放入油和乾麪粉攤開乾麪粉起酥的作用3、依次...
- 32595
![香酥鬆軟肉燒餅怎麼做-香酥鬆軟肉燒餅的做法]( "香酥鬆軟肉燒餅怎麼做-香酥鬆軟肉燒餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）豬肉餡（350克）輔料葱（1棵）配料料酒（10毫升）花生油（25毫升）鹽（3克）醬油（20毫升）白糖（10克）雞精（2克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥鬆軟肉燒餅的做法步驟1、肉餡中添加花生油、料酒、鹽、醬油、白糖、雞精、胡椒粉調勻。2、葱切末放入肉餡中...
- 4868
味味甜
