冰糖葫蘆的糖要熬多久

20分鐘左右。鍋裏的糖要比水多，比例要遵循二比一，這個水要選擇燒開的水，在製作的時候要不停的攪動，要確保糖全部融化在水裏，才可以停下來，這時候的火候要保證是大火，再接着攪拌的時候，要觀察糖是否可以拉絲，之後要注意控制火候的大小。