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關於冬瓜燜鮮貝怎麼做好吃的餐飲百科

冬瓜燜鮮貝怎麼做-冬瓜燜鮮貝的做法
  • 冬瓜燜鮮貝怎麼做-冬瓜燜鮮貝的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)鮮貝(適量)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燜鮮貝的做法步驟1、小冬瓜去皮去芯2、鮮貝解凍3、黑木耳泡發煮熟4、冬瓜切厚片5、鍋子燒熱放入大蒜姜6、放入冬瓜7、放入黑木耳8、放入鮮貝9、放入生抽10、放...
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鮮貝冬瓜湯怎麼做-鮮貝冬瓜湯的做法
  • 鮮貝冬瓜湯怎麼做-鮮貝冬瓜湯的做法

  • “沒到初冬,都是扇貝的收穫季節。我們當地人很少吃帶殼的扇貝,都是吃新鮮得扇貝丁。買的現場扒的鮮貝肉,放冰箱冷凍,隨吃隨取。燉湯,做餡,炒食都很鮮美。”食材明細主料冬瓜(400g)貝肉(100g)輔料食用油(小許)清水(適量)調料葱姜(小許)食鹽(1.5g)香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮...
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鮮貝蝦仁炒冬瓜怎麼做-鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法
  • 鮮貝蝦仁炒冬瓜怎麼做-鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)蝦仁(適量)鮮貝(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝蝦仁炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮2、切成片~~3、蝦仁、鮮貝冼淨備用4、葱姜改刀備用5、鍋加油燒熱,花椒粉、葱姜爆鍋6、下入蝦仁、鮮貝翻炒,加糖烹料酒7、...
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鮮貝冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 鮮貝冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料葱:適量姜:適量香菜:適量油:適量鹽:適量胡椒粉:適量白酒:適量具體步驟1.冬瓜洗淨一切為二,用挖球器挖出一個個冬瓜球,2.貝丁加入幾滴白酒、少許鹽、半勺澱粉醃製3.鍋裏燒水,水中放半勺鹽,水沸騰後,將冬瓜球放入,焯...
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冬瓜鮮貝湯如何做簡單又好吃
  • 冬瓜鮮貝湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:150乾貝:6個蝦乾:6個輔料姜:2片香葱:1根鹽:少許雞精:少許具體步驟1.將鍋中油燒至六成熱,放入薑片煸香,再放入冬瓜片一同煸炒;加適量水,燒至沸騰;2.加入泡好的乾貝和蝦乾,繼續煮8分鐘左右;加入少許鹽和雞精調味即可...
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冬瓜竹蓀鮮貝湯如何做簡單又好吃
  • 冬瓜竹蓀鮮貝湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:250竹蓀:50鮮貝:250輔料鹽、糖、白酒:各適量具體步驟1.鮮貝洗淨瀝乾水份,加入適量白酒、薑末、生油、鹽、糖醃一會,再下油鍋爆香待用。2.冬瓜切粒狀,用姜爆炒一下後和鮮貝一同放入燒開的水裏,切記不能過...
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美味的冬瓜鮮貝湯如何做簡單又好吃
  • 美味的冬瓜鮮貝湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮貝:12個蝦仁:12個冬瓜:250輔料姜:4片雞精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好所有食材;2.鮮貝蝦仁洗洗泡一泡;3.起幹鍋,加入適量油,爆香薑片;4.加入冬瓜煸炒片刻;5.加入適量水;6.加入泡發的鮮貝及蝦仁;7.煮沸,煮至...
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鮮貝肉末冬瓜湯怎麼做-鮮貝肉末冬瓜湯的做法
  • 鮮貝肉末冬瓜湯怎麼做-鮮貝肉末冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)鮮貝(適量)肉末(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)油(適量)小葱(適量)姜(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝肉末冬瓜湯的做法步驟1、肉剁碎。2、加入油生粉姜生抽鹽糖胡椒粉調味。3、冬瓜。4、去皮切片。5、小葱切碎。6、鮮貝解凍。7...
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鮮貝冬瓜球如何做簡單又好吃
  • 鮮貝冬瓜球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘冬瓜什麼平常生活中非常喜歡的一種蔬菜,冬瓜,香脆可口啊,一般成熟的時候成綠色或者是翠綠色,它表面有一層薄,物流至於防止細菌的入侵,以及其他的多種作用。中國的味道非常的好,今天所説的是冬瓜配合着。先輩二者...
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扇貝冬瓜湯怎麼做-扇貝冬瓜湯的做法
  • 扇貝冬瓜湯怎麼做-扇貝冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)扇貝肉(適量。)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)五香粉(一些)油(適量)葱花(適量)香菜碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切成小塊。2、提前蒸好的扇貝把肉扒出來。3、雞蛋和香菜碎。4、這一盤都放湯裏這湯一定會鮮香四溢。5、鍋中放一...
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冬瓜鮮貝湯怎麼做-冬瓜鮮貝湯的做法
  • 冬瓜鮮貝湯怎麼做-冬瓜鮮貝湯的做法

  • 食材明細主料鮮貝柱(200克)冬瓜(一塊)輔料鹽(適量)油(適量)葱(適量)雞精(適量)料酒(適量)姜(適量)澱粉(適量)香菜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜鮮貝湯的做法步驟1、用挖球器挖出冬瓜球待用~2、姜切絲,葱切葱花,貝柱洗淨待用~3、用料酒,鹽,澱粉醃製10分鐘4、油六成熱,葱姜爆香~5、把冬瓜...
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鮮甜海米鮮貝燴冬瓜如何做簡單又好吃
  • 鮮甜海米鮮貝燴冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘廣東人一向喜歡口味清淡鮮甜的菜餚,夏季的冬瓜更是廣東人的最愛。據説冬瓜不僅具有美容功效,還能健體態。鮮甜海米鮮貝燴冬瓜是一道難度係數為0的菜餚,連一般不擅長廚藝的妹子都能做得很好,再加上網上所説的...
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乾貝燜冬瓜怎麼做-乾貝燜冬瓜的做法
  • 乾貝燜冬瓜怎麼做-乾貝燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)乾貝(適量)輔料雞汁(適量)芹菜(適量)雞湯(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝燜冬瓜的做法步驟1、食材,冬瓜去皮切塊,芹菜切末,乾貝小顆的話就不用泡發,大點的最好還是泡發一下再來燜。2、冬瓜入鍋稍微炸一下。3、炸好撈岀瀝油。4、鍋中加油小火倒入乾貝...
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鮮蝦燜冬瓜怎麼做-鮮蝦燜冬瓜的做法
  • 鮮蝦燜冬瓜怎麼做-鮮蝦燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(200g)輔料冬瓜(150g)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(少量)蒜瓣(兩個)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮮蝦燜冬瓜的做法步驟1、鮮蝦去頭須冬瓜切片。2、冬瓜。3、切好的冬瓜。4、蒜瓣切好。5、放油放蒜瓣炒一下。6、放蝦。7、蝦炒變色放冬瓜片。8、加適量水燜。9、燜五...
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乾貝冬瓜怎麼做-乾貝冬瓜的做法
  • 乾貝冬瓜怎麼做-乾貝冬瓜的做法

  • “冬瓜清熱解暑、護腎利尿、降脂減肥,是夏季必吃的蔬菜。冬瓜本身清淡,輔以肉類或者海鮮一起吃味道才更加鮮美。海米冬瓜、蝦仁冬瓜、排骨燉冬瓜、乾貝冬瓜一直都是經典吃法。今天咱們就吃乾貝冬瓜。乾貝的鮮美非同一般,古人曰:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”在我家,每次用乾貝搭...
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鮮蝦燜冬瓜的做法 夏日餐桌上的減肥美食——鮮蝦燜冬瓜 鮮蝦燜冬瓜怎麼做
  • 鮮蝦燜冬瓜的做法 夏日餐桌上的減肥美食——鮮蝦燜冬瓜 鮮蝦燜冬瓜怎麼做

  • “冬瓜味道清香,是家庭小炒中最適合與海鮮搭配,還可以使之更為鮮甜。冬瓜營養豐富,含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津、清降胃火,使人食量減少,促使體內澱粉、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。冬瓜自古就被認為是減肥妙品,與其他瓜果不同...
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貝柱冬瓜雜糧粥的做法 kiddyfresh鹿優鮮-貝柱冬瓜雜糧粥 貝柱冬瓜雜糧粥怎麼做
  • 貝柱冬瓜雜糧粥的做法 kiddyfresh鹿優鮮-貝柱冬瓜雜糧粥 貝柱冬瓜雜糧粥怎麼做

  • “kiddyfresh鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮,源自北歐,純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史,堅持無添加,只為給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是:輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題,讓寶寶愛吃,媽媽放心!【kiddyfresh鹿優鮮-進口孕嬰童專家】”食材明細主料扇貝柱(50g)冬...
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香菇鮮貝冬瓜湯怎麼做-香菇鮮貝冬瓜湯的做法
  • 香菇鮮貝冬瓜湯怎麼做-香菇鮮貝冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料香菇(50g)鮮貝(50g)豬瘦肉(100g)冬瓜(200g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇鮮貝冬瓜湯的做法步驟1、所有食材2、冬瓜去皮去籽洗淨切塊,香菇洗淨切塊,鮮貝洗淨,豬肉洗淨切片放適量澱粉拌勻3、起油鍋加熱,放入冬瓜煸炒4、放入香菇煸炒5、放...
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白貝冬瓜湯怎麼做-白貝冬瓜湯的做法
  • 白貝冬瓜湯怎麼做-白貝冬瓜湯的做法

  • “簡單又清爽的湯啦,白貝性寒,脾胃虛寒的人要少吃,這個湯更適合夏天”食材明細主料白貝(150g)冬瓜(200g)姜(10g)輔料胡椒(2g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白貝冬瓜湯的做法步驟1、白貝買回來用水泡着,吐盡泥沙;2、冬瓜切片,姜切碎備用;3、胡椒用刀背壓碎,也可以用胡椒粉代替;4、白貝...
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燜冬瓜怎麼做-燜冬瓜的做法
  • 燜冬瓜怎麼做-燜冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料姜(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去籽。2、切成塊狀。3、放入冰箱電飯煲,加入幾片姜,加少許水,適量生抽,用超快煮飯功能。4、省時、簡單的燜冬瓜就可以食用了,減脂人士必吃!...
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髮菜鮮貝燜冬菇如何做簡單又好吃
  • 髮菜鮮貝燜冬菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘過冬時節經常會在家裏存一些乾貨,而家中必備的乾貨之一—乾貝,正好用來燜冬菇。放些髮菜味道棒極了。温水浸泡冬菇,容易泡開又不會因為温度過高失去香味。在隆冬時節悶上具有厚重味道的髮菜鮮貝燜冬菇這樣一...
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美貝冬瓜湯怎麼做-美貝冬瓜湯的做法
  • 美貝冬瓜湯怎麼做-美貝冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(550克)美貝(300克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)美貝冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜、美貝(已洗淨)。2、將冬瓜去籽清洗一下撈出。3、放在案板上切去皮。4、再切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。6、接着,加適量的清水煮開、...
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蝦仁鮮貝燒冬瓜怎麼做-蝦仁鮮貝燒冬瓜的做法
  • 蝦仁鮮貝燒冬瓜怎麼做-蝦仁鮮貝燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料蝦仁(200克)鮮貝(50克)冬瓜(100克)豌豆(2兩)木耳(5-6朵)輔料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁鮮貝燒冬瓜的做法步驟1、原材料:蝦仁去蝦線,薑絲料酒鹽胡椒粉醃製10分鐘,鮮貝薑絲料酒醃製,冬瓜切片,幹木耳開水泡發洗淨。2、熱油...
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冬瓜燜乾貝怎麼做-冬瓜燜乾貝的做法
  • 冬瓜燜乾貝怎麼做-冬瓜燜乾貝的做法

  • “冬瓜燜乾貝。”食材明細主料冬瓜(一斤左右)乾貝(適量)輔料蒜頭(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燜乾貝的做法步驟1、乾貝用水泡十幾分鐘左右,冬瓜切成薄片,蒜頭切碎備用。2、熱鍋放油下蒜頭碎爆香。3、再下冬瓜翻炒幾次。4、然後就下乾貝和鹽繼續翻炒,接着...
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乾貝冬瓜湯怎麼做-乾貝冬瓜湯的做法
  • 乾貝冬瓜湯怎麼做-乾貝冬瓜湯的做法

  • “乾貝營養價值非常的高,具有滋陰補腎、和胃調中功能,能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症狀,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。”食材明細主料冬瓜(500g)乾貝(50g)輔料葱(一根)姜(一塊)調料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝冬瓜...
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