宮保雞丁的做法 博子酸甜口宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

宮保雞丁的做法步驟

• 1、把雞肉、胡蘿蔔、黃瓜切丁，花生米炒熟，蒜姜切末兒。
• 2、熱鍋內放入食用油，蒜、薑末兒炒香，放入雞丁翻炒至七熟，放入黃瓜丁、胡蘿蔔丁翻炒，同時依次加入生抽、鹽、花椒麪、醋、糖，然後澱粉用水調成汁兒倒入炒鍋內大火收汁。
• 3、最後放入熟花生米攪拌均勻即可成盤。

• 4、成品