好吃佬的宮保雞丁怎麼做-好吃佬的宮保雞丁的做法

“家人想吃什麼菜我都會盡力去做，不會的就到處查資料去學，即使做出來很山寨，但我們也有屬於我們自己的那番滋味”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

好吃佬的宮保雞丁的做法步驟

• 1、準備好所以食材，雞胸肉提前切成丁用胡椒粉、薑末、澱粉拌勻，醃製10分鐘。醃製忘拍照了

• 2、茭白、胡蘿蔔、紅椒分別切成丁備用。將醬油、雞精、糖、澱粉混合均勻，汁就調好了，放着備用。不好意思，調汁忘拍照了

• 3、鍋底倒入少許油，油裏放一勺鹽，倒入花生米炒熟放涼備用

• 4、鍋底放適量油，燒熱，放葱蒜爆香

• 5、倒入醃製好的雞胸肉，翻炒至六成熟盛出，我給放在鍋邊了，嫌麻煩😃

• 6、倒入切好的蔬菜丁翻炒

• 7、將肉丁和蔬菜丁混一起炒至快熟放適量鹽

• 8、倒入花生米翻炒

• 9、倒入調好的醬汁，翻炒至汁收幹後盛出，然後就可以吃啦