當前位置:味味甜 >

關於港式咖喱魚蛋的家常做法的餐飲百科

港式咖喱魚蛋怎麼做-港式咖喱魚蛋的做法
  • 港式咖喱魚蛋怎麼做-港式咖喱魚蛋的做法

  • “最近和朋友去野餐經常帶這個小吃,看到他們都很喜歡吃,還是寫個食譜吧!整個過程都很簡單的,大家都動手試試吧!”食材明細主料魚蛋(1000g)輔料魚露(1湯勺(醬油))糖(少許)幹葱頭(2粒)咖哩醬(一杯)蠔油(兩湯勺)蒜頭(5粒)海鮮醬(兩湯勺)朝天椒(5個)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)港式咖喱魚蛋的做...
  • 19118
港式蛋撻的做法 聖安娜餅屋——港式蛋撻 港式蛋撻怎麼做
  • 港式蛋撻的做法 聖安娜餅屋——港式蛋撻 港式蛋撻怎麼做

  • “看港劇的大都知道茶餐廳,去茶餐廳少不了要點港式蛋撻嘗一嘗,港式蛋撻分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻。今天要跟大家介紹的撻皮省去了傳統酥皮蛋撻開酥“疊被子”的繁瑣,製作上超簡單的,薄薄的塔皮很鬆酥,有點沙子餅乾的口感,配上嫩滑香濃的蛋羹,入口即化,連着做了幾次,加起來有100個了...
  • 6011
家常咖喱飯的做法 家常咖喱飯,超簡單做法,初學做菜者菜譜 家常咖喱飯怎麼做
  • 家常咖喱飯的做法 家常咖喱飯,超簡單做法,初學做菜者菜譜 家常咖喱飯怎麼做

  • “關注美食網很久了,超喜歡,也經常上網來學做菜,可是自己一直很懶,也沒有什麼特長菜就不敢上來獻醜了。不過每次回國,都要給家人做上一大鍋咖喱,吃上好幾天呀。導致我家一個月的吃米量大幅度上漲!!!今天就來簡單的説説製作過程吧,真的很簡單,只要你會拿刀切菜(不一定要切的很好看)就可...
  • 17167
港式魚丸(咖喱魚丸)怎麼做-港式魚丸(咖喱魚丸)的做法
  • 港式魚丸(咖喱魚丸)怎麼做-港式魚丸(咖喱魚丸)的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)咖喱塊(適量)輔料洋葱粒(適量)食用油(適量)蒜末(適量)椰漿(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)港式魚丸(咖喱魚丸)的做法步驟1、所有所需食材,全部備好,等待備用。。。2、鍋加熱後倒油,然後將洋葱粒和蒜末放入鍋中炒香,然後將魚丸倒進鍋裏繼續翻炒3、在鍋...
  • 32645
日式咖喱怎麼做-日式咖喱的做法
  • 日式咖喱怎麼做-日式咖喱的做法

  • 食材明細主料愛必思咖喱塊(2盒)輔料牛肉(2斤)土豆(4只)紅蘿蔔(3只)洋葱(2只)速溶咖啡(3小包)咖喱粉(2勺)蒜蓉(少許)水(2500ml)調料清酒(少許)鹽(少許)黑椒粉(少許)醬油(少許)中辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)日式咖喱的做法步驟1、牛肉用清酒,鹽,黑椒粉醬油炒熟和咖啡粉,咖喱粉放入開水煮湯。2、蒜切...
  • 11034
咖喱蛋怎麼做-咖喱蛋的做法
  • 咖喱蛋怎麼做-咖喱蛋的做法

  • “家裏的煮雞蛋沒吃完,正好去超市買了這個超級武器黃咖喱,於是突發奇想來個有點創意的咖喱蛋吧,名字是我起的,勉強湊合用吧,呵呵,關鍵是味道好特別呢,家裏有小朋友的不妨試試哦”食材明細主料煮雞蛋(3個)輔料黃咖喱(適量)配料油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱蛋的做法步...
  • 23915
咖喱蝦的做法 泰式咖喱蝦 咖喱蝦怎麼做
  • 咖喱蝦的做法 泰式咖喱蝦 咖喱蝦怎麼做

  • “一直喜歡吃泰國菜,那個酸酸甜甜的口感大熱天吃開味,咖喱老公喜歡.咖喱蝦是去泰國餐廳必點的菜,不過我現在住的小地方沒有泰國餐廳,只能是自己動手了,不過自己做的味道還錯不比餐廳的差,以後也能在家吃泰國菜了開心了”食材明細主料海蝦(600克)幹羅勒葉(1小勺)大蒜(3瓣)洋葱(半...
  • 26201
咖喱飯的做法 家常菜--咖喱飯 咖喱飯怎麼做
  • 咖喱飯的做法 家常菜--咖喱飯 咖喱飯怎麼做

  • “今天去外面吃了一份咖喱飯,那種香醇的咖喱味一直在腦中回味,揮之不去,哈哈,有點誇獎嗎?於是回到家裏自己做了一份,所以晚餐來一份美味好吃可口的咖喱飯。咖喱飯是基本上很多人喜歡的美食,主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等,輔料有土豆、胡蘿蔔、洋葱、咖喱塊等,口味屬於咖喱味。咖喱...
  • 15303
泰式咖喱雞怎麼做-泰式咖喱雞的做法
  • 泰式咖喱雞怎麼做-泰式咖喱雞的做法

  • “本單選用的三種配菜都是泰餐中最常見的搭配,咖喱其實有很多種蔬菜搭配,不僅僅只有土豆和紅蘿蔔,收藏我的咖喱系菜單,讓你每次的咖喱餐都不重樣哦~”食材明細主料雞胸肉(300克)荷蘭豆(250克)胡蘿蔔(一根)筍片(300克)輔料蒜(一瓣)咖喱醬(一勺)椰漿(250mL)花生醬(一勺)檸檬草醬(半勺)蔬菜清湯料(...
  • 21320
港式蛋撻的做法 【港式蛋撻】——不用“疊被子”的蛋撻 港式蛋撻怎麼做
  • 港式蛋撻的做法 【港式蛋撻】——不用“疊被子”的蛋撻 港式蛋撻怎麼做

  • “這個蛋撻是和別的博友學來的,她是在香港論壇裏學的,發佈人説是香港聖安娜餅屋的方子,我沒去過香港,至於來源和名稱就不去管它啦,所以香港的蛋撻什麼樣,咱就不去追究了。但是這種蛋撻確實有的店有的。好吃就行哈。這個撻皮省去了傳統酥皮蛋撻開酥“疊被子”的麻煩,製作起來簡單...
  • 6513
日式咖喱麪包怎麼做-日式咖喱麪包的做法
  • 日式咖喱麪包怎麼做-日式咖喱麪包的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)培根(適量)洋葱(一個)麪包粉(400克)低粉(100克)土豆泥(適量)黃油(20克)白糖(25克)温牛奶(300克)雞蛋(一個)麪包糠(適量)調料咖喱(適量)酵母粉(5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式咖喱麪包的做法步驟1、土豆去皮切塊蒸熟備用。2、培根,洋葱洗乾淨切小塊備用。3、三...
  • 32309
泰式咖喱蝦怎麼做-泰式咖喱蝦的做法
  • 泰式咖喱蝦怎麼做-泰式咖喱蝦的做法

  • “在我過往的泰餐經歷中,東南亞料理總帶着兩種魔力,一是一口咖喱一秒入夏的神奇,二是過後總得鬧肚子的定律。即便如此,這紅黃湯的魅力着實難擋,偶爾下館子的第一反應還得是極其下飯的「泰式咖喱蝦」。”食材明細主料蝦(10只)輔料洋葱(1顆)土豆(1顆)青、紅椒(各1顆)椰奶(200克)調料黃油(10...
  • 17959
泰式咖喱蝦的做法 酸甜香辣的泰式咖喱蝦 泰式咖喱蝦怎麼做
  • 泰式咖喱蝦的做法 酸甜香辣的泰式咖喱蝦 泰式咖喱蝦怎麼做

  • “泰國菜以色香味聞名,第一大特色是酸與辣,泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬、之類的調味品來調味,還喜歡用水果,比如椰漿、菠蘿等。然後煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。記得在上海時去吃過一次泰國菜,當時覺得酸酸甜甜辣辣的味道不是我所喜...
  • 16974
日式咖喱的做法 懶人版日式咖喱——苦夏中的美味 日式咖喱怎麼做
  • 日式咖喱的做法 懶人版日式咖喱——苦夏中的美味 日式咖喱怎麼做

  • “夏季,苦夏,吃不下,人消瘦。日本在夏季,特別愛吃“夏咖喱”,吃的揮汗如雨,吃的暢快淋漓。一份“夏咖喱”,喚醒您苦夏的味蕾~”食材明細主料雞肉(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)洋葱(適量)輔料日式咖喱塊(適量)咖喱(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)日式咖喱的做法步驟1、雞腿肉,胡蘿蔔,土豆,洋葱切...
  • 6876
日式咖喱飯怎麼做-日式咖喱飯的做法
  • 日式咖喱飯怎麼做-日式咖喱飯的做法

  • “咖喱起源於印度,日式咖喱飯比印度咖喱好吃。”食材明細主料豬肉(250g)胡蘿蔔(1根)洋葱(1個)土豆(2個)輔料咖喱粉(1塊)水(900ml)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式咖喱飯的做法步驟1、洋葱去皮去掉兩頭切塊。胡蘿蔔打皮去掉兩頭切滾刀塊。土豆去皮切塊。2、鍋內倒油開中火,先炒肉...
  • 19125
港式蛋撻的做法 港式蛋撻-沒有淡奶油的蛋撻 港式蛋撻怎麼做
  • 港式蛋撻的做法 港式蛋撻-沒有淡奶油的蛋撻 港式蛋撻怎麼做

  • “每次做蛋撻,都要買各種材料,尤其淡奶油,在這邊的小店買,10.8一盒200nl的,又貴又少,今天試着嘗試一下不放淡奶油,還是一樣嫩哦~”食材明細主料港式蛋撻皮(8個)全蛋液(60克)牛奶(100ml)輔料麪粉(10克)糖(25克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)港式蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮從冰箱拿出來房...
  • 32226
家常椰奶咖喱雞怎麼做-家常椰奶咖喱雞的做法
  • 家常椰奶咖喱雞怎麼做-家常椰奶咖喱雞的做法

  • “椰奶咖喱雞是JuJu老公最喜歡吃的亞菜之一,異域風情的咖喱粉加上香醇的椰奶,怎麼能不好吃呢?今天JuJu教大家做百戰百勝的椰奶咖喱雞,聚會,做便當都少不了的椰奶咖喱雞來啦!”食材明細主料雞肉(500g)土豆(3個)胡蘿蔔(2根)咖喱粉或咖喱塊(適量)椰奶(300ml)清水(200-300ml)洋葱(1個)原味(口味)炒(...
  • 23354
港式蛋撻怎麼做-港式蛋撻的做法
  • 港式蛋撻怎麼做-港式蛋撻的做法

  • “吃膩了葡式蛋撻就來點港式蛋撻嚐嚐鮮吧,簡單易做,關鍵味道很棒,撻皮很酥脆具有曲奇的口感,搭配中間香甜嫩滑的蛋羹,清新又回味,酥鬆香甜!”食材明細撻餡雞蛋液(80g)牛奶(105g)淡奶油(25g)糖粉(25g)撻皮低筋麪粉(85g)黃油(45g)糖粉(20g)雞蛋液(6g)淡奶油(4g)輔料鹽(0.5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
  • 6698
泰式咖喱魚蛋怎麼做-泰式咖喱魚蛋的做法
  • 泰式咖喱魚蛋怎麼做-泰式咖喱魚蛋的做法

  • “讀書時,有一同學來自泰國,我們除了對他國的人妖感興趣,第二感興趣並留下深深印象的就是咖喱了,雖然印度咖喱也是非常有名,但可惜至今不認識一個印度人,無法學到地道的印度咖喱,今天和大家分享的是從同學那裏偷師來的泰式咖喱魚蛋!材料:紅皮洋葱半個、黃心土豆1個、青椒2個、金針...
  • 26609
咖喱魚蛋的做法 咖喱魚旦 咖喱魚蛋怎麼做
  • 咖喱魚蛋的做法 咖喱魚旦 咖喱魚蛋怎麼做

  • 食材明細主料魚蛋(700g)脆皮腸(500g)輔料咖喱汁(適量)鹽(適量)花生油(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)咖喱魚蛋的做法步驟1、加入適量水煮開後,放入咖喱汁,鹽,花生油。2、放入魚蛋,脆皮腸煮五分鐘後。3、轉小火煮十分鐘關火。4、成品。...
  • 9859
家常咖喱雞怎麼做-家常咖喱雞的做法
  • 家常咖喱雞怎麼做-家常咖喱雞的做法

  • “咖喱雞配米飯真的是絕配!晚上又吃多了看着家人吃飯的樣子很滿足!”食材明細主料雞腿(2個)土豆(1個)青椒(1個)胡蘿蔔(½個)輔料葱(½個)姜(1塊)蒜(3個)調料老抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)咖喱(一塊)咖喱(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常咖喱雞的做法步驟1、準備好食材。2、雞腿切小塊。3、調料...
  • 20069
泰式青咖喱怎麼做-泰式青咖喱的做法
  • 泰式青咖喱怎麼做-泰式青咖喱的做法

  • “最近坡國進入雨季,到了晚上還有一點小涼,這個拜三晚上回到家就特別想吃青咖喱温暖温暖。把食譜拿出來跟大家分享下,由於比較有異域風情,食材也不是很容易找到,所以可能不是很多人的菜,路過的吃貨們如果喜歡就拿去吧”食材明細主料綠尖椒(10個)大蒜頭(6個)紅葱頭(3個)姜(4釐米方塊)香...
  • 6518
泰式咖喱蟹怎麼做-泰式咖喱蟹的做法
  • 泰式咖喱蟹怎麼做-泰式咖喱蟹的做法

  • “喜歡吃咖喱又喜歡吃蟹的小夥伴們有口服了,一道簡單易做的泰式咖喱蟹噹噹噹要上桌咯~~”食材明細主料愛爾蘭黃道蟹(麪包蟹)(一隻)輔料咖喱醬(五勺)玉米粉(一包)洋葱(一個)姜蒜(各一個)小米椒(三五個)椰漿(椰汁)(一罐)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式咖喱蟹的做法步驟1、清理黃道蟹,拔...
  • 27439
日式咖喱羹怎麼做-日式咖喱羹的做法
  • 日式咖喱羹怎麼做-日式咖喱羹的做法

  • “簡單美味。”食材明細主料日式咖喱粉(50g)輔料雞肉丁(50g)胡蘿蔔(2根)土豆(1個)調料油(1勺)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式咖喱羹的做法步驟1、胡蘿蔔切成丁。2、土豆切成丁用水泡着,避免發黑。3、雞肉切成丁備用。4、一勺油熱以後,放入雞丁翻炒。5、放入胡蘿蔔丁翻炒。6、...
  • 5786
咖喱鮮蝦春捲)的做法 港式點心繫列-3(咖喱鮮蝦春捲) 咖喱鮮蝦春捲)怎麼做
  • 咖喱鮮蝦春捲)的做法 港式點心繫列-3(咖喱鮮蝦春捲) 咖喱鮮蝦春捲)怎麼做

  • “蝦餃餡請看我的港式點心繫列-1.”食材明細主料蝦餃餡(適量)春捲皮(適量)輔料大洋衝(一粒)紅羅卜(一條)咖喱粉(25克)尾蝦(600克)配料鹽(8克)味粉(12克)糖(20克)生粉(20克)香油(20克)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖喱鮮蝦春捲)的做法步驟1、將紅羅卜切絲,大洋衝切粒,把有尾蝦用醃料醃好,蝦...
  • 11648
專題