糖醋蓮子藕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
幹蓮子 :適量
醬油 :適量
白糖 :適量
陳醋 :適量
葱 :適量
主料
蓮藕 :適量幹蓮子 :適量
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
白糖 :適量
陳醋 :適量
葱 :適量
1.蓮子泡水,蓮藕切片,葱切葱花。
2.鍋入適量清水,放入蓮子,加蓋,煮十分鐘,撈出。
3.鍋入油,下入葱花,數秒後, 下入藕片炒香。
4.倒入清水,加入兩勺白糖、半勺鹽、陳醋、醬油,放入蓮子,蓋鍋蓋,煮至湯汁逐漸收幹,出鍋即可
蓮子要提前泡軟,加上適量的紅辣椒和葱碎裝飾一下更加誘人。
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