![自制酸話梅-酸話梅]( "自制酸話梅-酸話梅")
- 食材明細主料青梅（適量）麥芽糖（適量）紅糖（適量）蜂蜜（適量）甘草（適量）輔料清水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制酸話梅的做法步驟1、青梅用鹽水浸泡後洗淨，再放入鹽水中泡1個月。這個過程是殺青去澀。基本上1斤青梅2兩鹽的樣子。2、將青梅撈出後，小心用純淨水過乾淨，洗去表面的...
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![酸梅湯的做法 自制酸梅湯 酸梅湯怎麼做]( "酸梅湯的做法 自制酸梅湯 酸梅湯怎麼做")
- “夏日炎炎，兒子特別要喝酸梅湯。我仔細看了下在超市裏買的酸梅粉，實在成分多多，防腐劑不少。於是我想還是自己煮吧，自己辛苦點，為了養一頭好豬，犧牲點自己的娛樂時間吧。”食材明細主料烏梅（適量）山楂幹（適量）甘草（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步...
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![話梅番茄的做法 酸酸甜甜的話梅番茄，是夏天的味道 話梅番茄怎麼做]( "話梅番茄的做法 酸酸甜甜的話梅番茄，是夏天的味道 話梅番茄怎麼做")
- 食材明細主料小番茄（10個左右(看自己做的量)）話梅（6、7個）雪碧（一小瓶）檸檬（2片）輔料冰糖（7、8顆）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）話梅番茄的做法步驟1、小番茄劃一字刀。2、水開放小番茄焯水30秒，撈出。3、剝掉皮。4、檸檬切片去籽。5、鍋中倒雪碧，我這個是一罐的量。6、加話梅。7...
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![各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做]( "各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做")
- 什麼是酸筍呢？酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區，隨着慢慢的文化的傳播，好多地方都開始吃酸筍，並且自己醃製酸筍。漸漸地，好多地方都有了自己酸筍的特色的做法，而且還特別好吃。那麼，各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做呢？一、廣東南雄的酸筍既然...
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![自制酸梅汁怎麼做-自制酸梅汁的做法]( "自制酸梅汁怎麼做-自制酸梅汁的做法")
- “消暑必備！”食材明細主料山楂（30g）烏梅（30g）陳皮（30g）桑椹（2g）甘草（2g）洛神花（3g）桂花（適量）輔料冰糖（100g）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制酸梅汁的做法步驟1、稱好所需材料。2、除桂花外都放到袋子裏，放到煮鍋中，加入2升水，大火燒開，小火煮30分鐘3、加入冰糖，融化之後加入桂花，關火。4...
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![話梅燒豬蹄的做法 【夏日，餐桌上的酸甜開胃】話梅燒豬蹄 話梅燒豬蹄怎麼做]( "話梅燒豬蹄的做法 【夏日，餐桌上的酸甜開胃】話梅燒豬蹄 話梅燒豬蹄怎麼做")
- “嘻嘻，嘜嘜的實習期滿了。現在終於可以放鬆了，不用像實習那段時間，在閉眼睡覺的時候還想着什麼時候出門。現在終於可以。。。有事沒事就在廚房裏來個小宇宙大爆發。有事沒事就溜出來發個菜譜。瞄一瞄上次的菜譜時間，也有一個月了。。。”食材明細主料豬蹄（一隻）話梅（八粒）輔料姜...
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![自制酸梅湯怎麼做-自制酸梅湯的做法]( "自制酸梅湯怎麼做-自制酸梅湯的做法")
- 食材明細主料烏梅（35克）陳皮（25克）山楂幹（30克）甘草（1克）麥冬（1克）玫瑰花（3-5朵）水（1升左右）調料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制酸梅湯的做法步驟1、準備好所有食材，清洗乾淨倒入鍋中，加1升左右的水。2、開大火煮30分鐘左右，水開把冰糖放進去。轉小火煮10分鐘。3、關火。把...
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![桃酥餅哪裏的製作方法最正宗]( "桃酥餅哪裏的製作方法最正宗")
- 桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有？桃酥餅的外表是黃黃的，上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一種油的香味兒，還有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了，主要是以烤制的餅為主，那麼為什麼叫桃酥餅？桃酥餅哪裏的呢？怎麼...
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![自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎麼做]( "自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎麼做")
- “去年在咖啡店做兼職，susan教我煮港式奶茶，那時候是第一次接觸港式奶茶，用煮好的紅茶撞上黑白淡奶，那味道！跟外面放糖精奶精的奶茶簡直天壤之別！那時候才知道這才是真正奶茶的味道！！peter還教我説要再嚴格的口感的話，要用三種不同規格的錫蘭紅茶粉調味道，分別是錫蘭紅茶粉粗茶、錫...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![哪個酸辣粉加盟項目最正宗最地道？]( "哪個酸辣粉加盟項目最正宗最地道？")
- 餐飲提問：哪個酸辣粉加盟項目最正宗最地道？愛曬太陽的瘦甲魚回答：最正宗的酸辣粉當然是川蜀地區的啦。蜀天下重慶酸辣粉就是地道的川蜀口味，重慶酸辣粉的酸自有一個最大的特色就是加入乳酸，不單只是醋的酸味，乳酸吃起來更回味。味道是一方面，開店效果和後期服務也很重要的，希望你...
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![自制梅菜扣肉的做法 自制梅菜扣肉——用最少、最簡單的調料做 自制梅菜扣肉怎麼做]( "自制梅菜扣肉的做法 自制梅菜扣肉——用最少、最簡單的調料做 自制梅菜扣肉怎麼做")
- “梅菜扣肉，一道無論你是否喜歡吃肥肉，都可以吃上幾口的硬菜；也是春節餐桌上的常見菜。它口味鹹鮮，肉質軟爛，肥而不膩，梅菜香味濃郁。其顏色醬紅鮮亮，湯汁黏稠鮮美，配上一碗米飯，真真是極好的。梅菜扣肉的方法很多，而這個方法是用到調味料最少的。只有常見的醬油、料酒。不加任何味...
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![自制家常正宗酸辣粉的做法如何做簡單又好吃]( "自制家常正宗酸辣粉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘酸辣粉好吃的關鍵在於湯汁的鮮美可口以及紅薯粉的勁道適中。有時候在外面吃到各種各樣的酸辣粉，總覺得差了那麼一點點，不如在家自制，食材新鮮不説，而且可以根據自己口味的偏好自由搭配。今天就和大家分享自制...
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![自制桂花酸梅湯怎麼做-自制桂花酸梅湯的做法]( "自制桂花酸梅湯怎麼做-自制桂花酸梅湯的做法")
- “市面上的各種飲品眼花繚亂方便快捷但是大家卻忽略了水瓶的不環保以及各種食品添加劑想與家人一同分享健康的消暑飲品請關注我哦”食材明細主料山楂幹（6片）甘草（2片）洛神花（2個）烏梅（3顆）陳皮（3片）幹桂花（2大勺）輔料冰糖（7g）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制桂花酸梅湯的做法步驟...
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![自制酸梅湯-酸梅湯]( "自制酸梅湯-酸梅湯")
- “夏季到了，天熱難耐，吃飯也沒有了胃口。自己在家做酸梅湯，簡單的幾種原料，從超市或藥店都可以買到，做好的酸梅湯，酸酸甜甜的，喝一口，還真有小時候的那種味道呢。”食材明細主料烏梅（15克）甘草（3克）冰糖（45克）山楂片（15克）陳皮（5克）輔料幹桂花（適量）清水（1000克）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![鮮香話梅雞的做法 鮮香話梅雞——酸酸甜甜戀滋味❤ 鮮香話梅雞怎麼做]( "鮮香話梅雞的做法 鮮香話梅雞——酸酸甜甜戀滋味❤ 鮮香話梅雞怎麼做")
- “酸酸甜甜的味道，一直是我的大愛，大愛啊····之前做過話梅排骨，因為排骨買到了傳説中的“老母豬肉”（燉出來肉質偏硬，不入味）桑心了好久沒有碰這個菜。今天正好瞄見介紹澳門海景嘉福酒店廚師的介紹，説到了話梅雞···當即食指大動··一下班立撲超市買了材料~下面準備開始...
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![電飯鍋自制酸梅湯怎麼做-電飯鍋自制酸梅湯的做法]( "電飯鍋自制酸梅湯怎麼做-電飯鍋自制酸梅湯的做法")
- “夏季消暑聖品自制酸梅湯”食材明細主料烏梅（30g）山楂（30g）甘草（5g）洛神花（4-5朵）陳皮（5g）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋自制酸梅湯的做法步驟1、烏梅、山楂、甘草、洛神花、陳皮、冰糖洗淨。2、浸泡三十分鐘。3、浸泡後倒入電飯鍋加入5碗水煮30分鐘。4、、...
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![正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎麼做]( "正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎麼做")
- “非常簡單第一步煮上3-5分鐘需要雞蛋火腿的可以煮上第二步撈到碗裏第三步把醬爆佐料加上第四步加入白開水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以掃我”食材明細主料佐料包（4包）輔料粉（1包）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）正宗酸辣粉的做法步驟1、煮3-5分鐘2、撈起...
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![話梅排骨的做法 #酸甜美食#話梅排骨 話梅排骨怎麼做]( "話梅排骨的做法 #酸甜美食#話梅排骨 話梅排骨怎麼做")
- “排骨的營養價值有以下幾點，第一，排骨富含蛋白質和脂肪，為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。第二，人到中年，微循環發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環，從而改善老化症狀，起到抗衰老的作用。第三，排骨中含有豐富的鈣元素，可以維護骨骼健康，防止...
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![話梅花生的做法 簡單易制——話梅花生 話梅花生怎麼做]( "話梅花生的做法 簡單易制——話梅花生 話梅花生怎麼做")
- “第一次做花生，感覺還不錯。尤其浸泡了一個晚上，我是看電視的時候當零時吃。”食材明細主料花生（750克）輔料話梅（60克左右）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）話梅花生的做法步驟1、準備原料。花生洗淨，一定要洗乾淨哦。2、為了入味，看到很多人都用剪刀把花生的頭剪掉一點，其實只...
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![酸菜哪裏的最正宗]( "酸菜哪裏的最正宗")
- 四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌，煮之前要清洗乾淨。...
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![正宗葱油怎麼熬製最香]( "正宗葱油怎麼熬製最香")
- 葱油其實是我們平常生活中特別長吃的東西，無論是煮麪還是炒菜，淋上一些葱油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品葱油不夠香，同時也擔心裏面的添加劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬製出最香的正宗葱油的方法。一、正宗葱油怎麼熬製最香...
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![酸梅湯的做法 自制酸甜可口的飲品——酸梅湯 酸梅湯怎麼做]( "酸梅湯的做法 自制酸甜可口的飲品——酸梅湯 酸梅湯怎麼做")
- 食材明細主料烏梅（適量）輔料山楂（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步驟1、山楂洗淨。2、烏梅同樣洗淨和山楂一同放到鍋里加水。3、加適量的冰糖。4、煮好啦！！如果覺得不甜可以趁熱再放點冰糖進去等涼了就可以喝了。...
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![貴州酸湯魚哪裏最正宗]( "貴州酸湯魚哪裏最正宗")
- 夏天到了，天氣酷熱難耐，人們想着哪些食物能為人們去除生活的乏味，為我們帶來一絲可口和趣味呢。這需要我們又善於發現生活的眼睛。今天我們來説一説貴州酸湯魚哪裏最正宗？一、貴州酸湯魚哪裏最正宗説到酸菜魚一定要聊聊苗族的特色菜品，有三色飯，鬆桃滷鴨，油茶，酸菜魚等等。其中又...
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![酸甜開胃——自制話梅糖-話梅糖]( "酸甜開胃——自制話梅糖-話梅糖")
- “最近天熱，人也懶得動，也沒有什麼胃口，看見有賣烏梅的就買了一些，烏梅具有清熱解渴、清暑開胃的作用，用它也可做酸梅湯，再熬煮酸梅湯時，突然冒出一種想法，做話梅糖應該也可以吧，有想法就有實踐，於是就用剩下的烏梅開始了話梅糖之旅~~~~”食材明細主料烏梅（100克）白糖（100克）輔料薄荷葉...
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味味甜
