豆腐蘸醬怎麼做-豆腐蘸醬的做法
- 熱菜
- 關注:1.09W次
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆腐蘸醬的做法步驟
1、雞蛋打散備用。
2、鍋中油熱下入雞蛋液炒熟,加入葱花、豆瓣醬炒勻至出香味關火,盛出備用。
3、豆腐切成薄厚均勻的片。
4、鍋中水開,下入豆腐焯一下,關火。
5、將豆腐撈出,擺盤即可。
小竅門
豆腐焯水的目的:
1、消毒殺菌,吃着更放心;
2、囗感好,更水嫩。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/o7yeov.html