砣豆腐蘸醬怎麼做-砣豆腐蘸醬的做法
- 熱菜
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
砣豆腐蘸醬的做法步驟
1、因為做的像稱砣,所以叫砣豆腐,本身是有淡淡鹹味。
2、準備一個盤子和味碟。
3、將豆腐擺入盤中,上鍋蒸十分鐘。
4、蒸豆腐的時間做蘸醬,葱、香菜切碎。
5、蒜末和蒜蓉醬。
6、將所有輔料放入碗中。
7、煎熱的花生油澆至醬料碗內。
8、豆腐蒸好後,將蘸醬裝入碟內,完成,特別有特色的一道菜。
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