小白菜炒淡菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

小時候我喜歡去同學家玩，每次去同學家，同學家人都會用不同的菜招待我。記得有一次吃過一道菜叫小白菜炒淡菜，對於愛吃蔬菜的我來説簡直就是一道人間美味啊。因為在我家蔬菜常常是拿來煮湯的。這麼新奇的菜我還是第一次見。所以讓我印象深刻。

主料

淡菜 ：610
小白菜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.食材：小白菜（已洗淨切開）、淡菜（已洗淨煮熟）

2.將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開，撈出。

3.燒鍋倒油燒熱，下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

4.接着，合入切好的茭白和焯好的麪筋翻炒一下。

5.然後，加適量的清水。

6.加適量的生抽。

7.加適量的白糖。

8.加適量的鹽。

9.調味煮開。

7.調味炒勻，即成。