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關於燴麪的餐飲百科

家常自制雞蛋燴麪如何做簡單又好吃
  • 家常自制雞蛋燴麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘麪條是我們現在越來越多的人喜歡的一種主食了。並且是不分時間和區域的喜歡的了。而且呢,在家裏面自己製作這一道自制雞蛋燴麪的話,既方便有簡單。同樣的也不缺少營養和健康的。況且這道自制雞蛋燴麪又是很...
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香菇豆芽滷撈燴麪怎麼做-香菇豆芽滷撈燴麪的做法
  • 香菇豆芽滷撈燴麪怎麼做-香菇豆芽滷撈燴麪的做法

  • “麻辣,鹹鮮,燴麪筋道。”食材明細主料燴麪(適量)香菇(適量)豆芽(適量)小米椒(適量)輔料姜(適量)香菜(適量)香葱(適量)玉米油(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻椒粉(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)蒜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豆芽滷撈燴麪的做法步驟1、燴麪片適量。2、香菜,香葱...
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愛上龍利魚燴麪如何做簡單又好吃
  • 愛上龍利魚燴麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1箇中筋麪粉:150清水:70輔料龍利魚:適量油:適量鹽:適量菠菜:適量具體步驟1.準備材料2.麪粉中加入鹽、清水和雞蛋3.攪拌成絮狀4.然後和成光滑的麪糰,麪糰和好後餳15分鐘左右5.再繼續揉,麪糰就會很光滑,也會...
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誘人三鮮燴麪如何做簡單又好吃
  • 誘人三鮮燴麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海蔘:200羊肉:600羊脊骨:1根魷魚:200輔料煮肉料:適量菠菜:適量鹽:適量胡椒粉:3高筋麪粉:500具體步驟1.先在麪粉中加3克的鹽2.加250克的水3.用麪包機一個和麪程序4.成光滑的麪糰5.和好的麪糰分成10個劑子6.擀成...
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自己做的番茄雞蛋燴麪如何做簡單又好吃
  • 自己做的番茄雞蛋燴麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個番茄:250掛麪:200輔料味極鮮:適量蠔油:適量白砂糖:適量洋葱:50小葱:少許油:適量鹽:適量具體步驟1.準備原料2.把番茄,小葱,洋葱均切成粒,雞蛋打發。3.鍋內放少許食用油,倒入雞蛋液。4.滑炒成嫩蛋花,然後盛出...
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超級好吃的紅高粱燴麪如何做簡單又好吃
  • 超級好吃的紅高粱燴麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘超級好吃的紅高粱燴麪是由麪粉和五花肉和豆瓣醬炒制的醬搭配為主要食材製作出來的一道麪食,十分簡單的一道美食,製作好的燴麪吃起來十分美味,香甜可口,讓人回味,我一般在家中製作的時候還喜歡加入切好的小葱一...
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在武漢開一家燴麪館利潤怎麼樣
  • 在武漢開一家燴麪館利潤怎麼樣

  • 麪食作為自古以來中國人就愛吃的一種美食,在當下也是十分流行。麪食的種類有很多,尤其是燴麪,非常受大家的歡迎。不僅是北方人,現在很多南方人也愛吃燴麪。就以武漢為例,現在很多武漢人都很喜歡吃燴麪,燴麪館的利潤率也是比較高的。那麼今天就來看看在武漢開一家燴麪館利潤怎麼...
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香辣燴麪片怎麼做-香辣燴麪片的做法
  • 香辣燴麪片怎麼做-香辣燴麪片的做法

  • 食材明細主料餃子皮(250g)黃瓜(1條)西紅柿(2個)香菇(5個)雞蛋(2個)輔料姜(1塊)蒜(2顆)泡辣椒(5個)泡芥菜(1塊)生抽(1勺)雞精(1勺)鹽(1小勺)食用油(適量)花椒(幾粒)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣燴麪片的做法步驟1、材料。2、雞蛋兩個打散,黃瓜,西紅柿,香菇洗乾淨切片。3、姜,蒜,辣椒切末。泡菜切絲...
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雞肉土豆拌燴麪如何做簡單又好吃
  • 雞肉土豆拌燴麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料紅蘿蔔:1個麪粉:500土豆:1個洋葱:1個雞胸脯肉:2塊輔料十三香:5油:10ml葱:1根姜:1塊蠔油:5鹽:8生抽:8ml老抽:3具體步驟1.500g麪粉加3g鹽,250g水放入麪包機和成光滑的麪糰,一個和麪程序結束後,醒十五分鐘,再繼續一個和麪...
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自己做的羊肉燴麪如何做簡單又好吃
  • 自己做的羊肉燴麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鹽:3麪粉:500水:250輔料姜:適量枸杞:適量大葱:1根胡椒粉:適量羊排:600花椒:適量菠菜:適量具體步驟1.羊排塊洗淨放入鍋中2.加涼水沒過羊肉3.這時備好薑片、葱白和花椒4.待水開時,會有浮沫飄起,把浮沫撇掉,儘量撇乾淨...
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家常牛肉雞蛋燴麪如何做簡單又好吃
  • 家常牛肉雞蛋燴麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料醬牛肉:一塊雞蛋:一個木耳:三朵西紅柿:半個尖椒:半個輔料葱花:少許蒜末:少許薑末:少許料酒:少許花椒:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.先炒雞蛋2.再炒西紅柿,尖椒,木耳3.然後讓牛肉吸收汁,放入炒好的雞蛋,加蒜蓉。4.然...
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龍蝦燴麪「原創」如何做簡單又好吃
  • 龍蝦燴麪「原創」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:200輔料龍蝦:一隻姜葱蒜:適量肉沫:適量具體步驟1.準備材料2.冰凍的龍蝦解凍後,鍋裏燒開水,把龍蝦放入鍋裏煮3.煮好後撈起,先把頭部殼取出,再把鉗子取下來,用刀背敲碎一點去殼,取出蝦肉4.把龍蝦肉切成小段5...
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西三燴麪的加盟流程是什麼
  • 西三燴麪的加盟流程是什麼

  • 麪食是大家經常吃的一種食物,其中燴麪更是受到大家的喜愛,燴麪味道鮮美,搭配這各種輔料,讓人回味無窮,許多人都用麪食當主食,吃上一碗燴麪可以維持很長一段時間。想要加盟西三燴麪的話,就必須知道西三燴麪的加盟流程是什麼,那麼讓我們一起了解一下吧。西三燴麪的加盟流程是什麼1....
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美味的豆角燴麪如何做簡單又好吃
  • 美味的豆角燴麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的豆角燴麪是由豆角和麪粉搭配一起放入鍋中煮制而成的一道早餐,製作這道美味的豆角燴麪不需要過多的食材和製作步驟,製作方法也很簡單的哦,另外大家在製作可以加入一些紅棗,這樣製作出來吃起來十分鮮美,也...
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燴麪片放哪些菜
  • 燴麪片放哪些菜

  • 土豆、胡蘿蔔、圓白菜、小白菜、香菜、韭菜、西紅柿等都可以。燴麪片可以把圓白菜或者小白菜作為主菜,香菜、西紅柿、韭菜可以作為配菜,加小葱最後點綴一下即可。辣椒、蒜用來提前炒出香味。燴麪片煮的的時候不可煮的太久,否則也會影響其口感。...
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香拌燴麪怎麼做-香拌燴麪的做法
  • 香拌燴麪怎麼做-香拌燴麪的做法

  • “香辣筋爽不油膩,十分鐘不到,一碗快手懶人餐即成。”食材明細主料燴麪(三片)輔料葱(適量)量幹辣椒(2個)小米椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)花生油(適量)花椒(幾粒)蒜(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香拌燴麪的做法步驟1、燴麪三片。2、幹辣椒,小米椒,葱蒜。3、鍋裏適量油燒熱,花椒...
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穀雨春燴麪加盟費多少?
  • 穀雨春燴麪加盟費多少?

  • 餐飲提問:穀雨春燴麪加盟費多少?水蒸氣9回答:一般麪館加盟費大概是在5萬到10萬,而這個穀雨春燴麪加盟費用大概要20萬到50萬,投資風險有些大,如果你打算開家這樣的麪館還是要仔細考慮一下,是不是能承擔風險,穀雨春燴麪投資費用就高達30萬元以上,當然,這個品牌還是挺出名的,經營得好,一...
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美味的羊腩大骨湯燴麪如何做簡單又好吃
  • 美味的羊腩大骨湯燴麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘羊腩大骨湯燴麪是一道非常有營養的湯麪,很適合冬天的時候吃,因為羊肉和羊肉湯都是能夠讓身體温暖的食物,所以冬至的時候我們有吃羊肉的習俗,而且羊腩大骨湯燴麪的做法是很簡單的,早上的時候來一碗羊腩大骨湯燴...
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鮮美的羊雜燴麪如何做簡單又好吃
  • 鮮美的羊雜燴麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘冬至的時候,可能大家第一時間想的就是吃羊肉湯,今天我要給大家分享的就是一道羊雜燴麪,冬天不能每天吃羊肉湯,那就來碗羊雜燴麪吧,熱騰騰的羊雜燴麪既鮮美,又能讓你頓時充滿好心情,真的是美味佳餚,而且羊雜燴麪的...
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雞湯燴麪的做法 雞湯燴麪♥ 雞湯燴麪怎麼做
  • 雞湯燴麪的做法 雞湯燴麪♥ 雞湯燴麪怎麼做

  • “提前熬製的雞湯,做成河南特色的燴麪,清香撲鼻,美味可口。”食材明細主料麪粉(300g)輔料雞湯(適量)香葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)青菜(適量)原味(口味)未知(難度)雞湯燴麪的做法步驟1、加鹽加水,攪拌成稍軟的面。2、和好的麪糰抹油,醒面一個小時,擀成長方形薄片,切條。3、雞湯燒開,面片拉長,放入...
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紅燜羊肉燴麪怎麼做-紅燜羊肉燴麪的做法
  • 紅燜羊肉燴麪怎麼做-紅燜羊肉燴麪的做法

  • “想不到味道這麼棒,讓某人吃了這一頓之後,這一天再也沒吃過任何東西,還破天荒地拉着我出去遛彎了。慚愧啊,又破壞了某人的減肥大計,我錯了。”食材明細主料羊肉(1000g)麪條(500g)胡蘿蔔(200g)洋葱(1個)輔料鹽(少許)花椒(少許)辣椒(1~2個)桂皮(少許)生抽(少許)老抽(少許)葱(一棵)姜(幾片)啤酒(一瓶)鹹鮮(...
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鮮美可口的牛肉燴麪如何做簡單又好吃
  • 鮮美可口的牛肉燴麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:500水:250ml鹼面:1精鹽:3輔料燒牛肉:適量菠菜:適量具體步驟1.鹽、鹼面用温水化開2.麪包桶裏加麪粉500g,倒入鹽鹼水及清水共250g。3.用筷子攪拌沒有乾粉啟動和麪程序4.活好一個程序後醒15分鐘,在啟動...
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燴麪片冷凍還是冷藏
  • 燴麪片冷凍還是冷藏

  • 冷凍。生的燴麪片用保鮮膜包裹,冷凍保存即可,只要沒有變質都是可以食用的。但是做熟的話燴麪片就不能用來冷凍了,只能選擇冷藏1-2天。燴麪片不論是生的還是熟的都要儘快食用,放的太久容易變質,再次食用時口感也會變得軟爛不勁道。...
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燴麪的做法 [十元以內]意大利麪條-燴麪 燴麪怎麼做
  • 燴麪的做法 [十元以內]意大利麪條-燴麪 燴麪怎麼做

  • “意大利麪條中西合壁的做法!!!”食材明細主料意大利麪條(一包)輔料西紅柿(一個)洋葱(一個)青椒(一個)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燴麪的做法步驟1、鍋內加水煮開後放入意大利麪。煮麪的同時把所有配料切成丁備用。麪條煮得時間長一點,夾...
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家常胡蘿蔔白菜乾貝燴麪如何做簡單又好吃
  • 家常胡蘿蔔白菜乾貝燴麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘想吃麪但是吃膩了各種炸醬麪、打滷麪、拌麪?那麼不妨來試試這道家常胡蘿蔔白菜乾貝燴麪吧,這道麪食由胡蘿蔔、白菜、乾貝與燴麪組成,色香味俱全、口味既有乾貝的鮮美,又有胡蘿蔔的甜香,還有白菜清香嫩滑的口感...
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