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關於雙豆奶香麥芬的家常做法的餐飲百科

雙豆奶香麥芬的做法 大炒勺私人烘焙坊“雙豆奶香麥芬” 雙豆奶香麥芬怎麼做

  • 雙豆奶香麥芬的做法 大炒勺私人烘焙坊“雙豆奶香麥芬” 雙豆奶香麥芬怎麼做

  • ““麥芬蛋糕”是一款簡練製作的蛋糕，最適合初學者製作，只要稍加認真，失敗率幾乎為零，您看過我的日誌，一次便能上手。麥芬大體分為兩種做法，一種是傳統法制作，另一種是乳化法制作。傳統法的製作使用的是植物油，把所有原料拌勻便可以烘烤。而乳化法使用的是黃油，需要打法來製作，稍加...
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香橙酸奶麥芬怎麼做-香橙酸奶麥芬的做法

  • 香橙酸奶麥芬怎麼做-香橙酸奶麥芬的做法

  • 食材明細主料低粉（100克）有鹽黃油（60克）原味酸奶（80克）輔料雞蛋液（30克）細砂糖（50克）橘皮（或橙皮四分之一個（颳去白色經絡切成細絲））桔汁（或橙汁兩小勺）小蘇打（1.25mI）泡打粉（2.5mI）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香橙酸奶麥芬的做法步驟1、①黃油軟化後加入砂糖電動打蛋器攪至顏色發淺體...
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香草牛奶麥芬怎麼做-香草牛奶麥芬的做法

  • 香草牛奶麥芬怎麼做-香草牛奶麥芬的做法

  • “傳統的麥芬蛋糕，最基本款！”食材明細主料低筋麪粉（100克）細砂糖（30克）雞蛋（1個）牛奶（80克）色拉油（30克）泡打粉（5ml）香草精（1.25ml）輔料鹽（1.25ml）香草（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香草牛奶麥芬的做法步驟1、準備好所有材料。2、將雞蛋、色拉油、牛奶、香草精這些濕性材料倒入大碗裏。3、...
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葡萄乾香草牛奶麥芬的做法 葡萄乾香草牛奶麥芬蛋糕 葡萄乾香草牛奶麥芬怎麼做
燕麥皮蠶豆馬芬的做法 燕麥皮蠶豆瑪芬 燕麥皮蠶豆馬芬怎麼做

  • 燕麥皮蠶豆馬芬的做法 燕麥皮蠶豆瑪芬 燕麥皮蠶豆馬芬怎麼做

  • 食材明細主料低粉（120）蠶豆肉（75克）燕麥片（30克）輔料牛奶（70克）雞蛋（1只）綿白糖（50克）黃油（50克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燕麥皮蠶豆馬芬的做法步驟1、食材：低粉。2、蠶豆肉。3、燕麥片、牛奶、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉。4、將雞蛋打入牛奶中打勻，待用...
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酥粒奶酪麥芬怎麼做-酥粒奶酪麥芬的做法

  • 酥粒奶酪麥芬怎麼做-酥粒奶酪麥芬的做法

  • “酥粒奶酪麥芬，表皮金黃酥脆，內裏細膩軟彈，同時洋溢着芝士黃油的香味，好吃且容易操作，成功率高。新年拜訪，親朋往來，備上一盤好吃的麥芬蛋糕，一杯熱茶，秉承中國人的熱情待客之道。參考份量：迷你12連杯模具2盤或蛋撻模具8個”食材明細主料奶酪麥芬（配方）低筋粉（100克）糖粉（45克）奶油奶酪（6...
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巧克力豆麥芬怎麼做-巧克力豆麥芬的做法

  • 巧克力豆麥芬怎麼做-巧克力豆麥芬的做法

  • “去超市時，兒子總喜歡在麪包房跟前流連，不時的往購物車裏放麪包和蛋糕，因為這些也是我的最愛，所以也不阻止，和他一起挑選我們喜歡的品種和口味，每次都會拎着很多回家，而且每次都覺得采購的這些足夠我們一週的早餐外加零食，可用不了兩三天就吃光光！昨天逛超市時兒子又拿了一包仍到...
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奶香蘋果麥芬怎麼做-奶香蘋果麥芬的做法

  • 奶香蘋果麥芬怎麼做-奶香蘋果麥芬的做法

  • 食材明細主料黃油（150g）白砂糖（150g）鹽（2g）雞蛋（100g）牛奶（150g）泡打粉（6g）低筋麪粉（300g）輔料蘋果丁（200g）檸檬汁（適量）白砂糖（70g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香蘋果麥芬的做法步驟1、蘋果切丁，放入砂糖，擠入檸檬汁拌勻，中小火加熱至蘋果呈現透明狀，汁水濃稠2、黃油切成薄片，軟化至手...
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蜜豆麥芬蛋糕怎麼做-蜜豆麥芬蛋糕的做法

  • 蜜豆麥芬蛋糕怎麼做-蜜豆麥芬蛋糕的做法

  • “麥芬蛋糕又稱為妙芙蛋糕，製作方法比較簡單，主要利用泡打粉或打發的黃油來達到膨鬆效果。別看這些小蛋糕耗時短，但是也同樣美味可口，受到很多童鞋的青睞^_^採用這個方子可以製作8個100ml模具的蛋糕。”食材明細主料牛奶（70g）低筋麪粉（135g）蜜豆（80g）雞蛋液（70g）黃油（80g）細砂糖（60g）輔料...
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香蕉巧克力豆麥芬怎麼做-香蕉巧克力豆麥芬的做法

  • 香蕉巧克力豆麥芬怎麼做-香蕉巧克力豆麥芬的做法

  • “麥芬，是簡易蛋糕的一種，這種蛋糕特別簡單，乾性材料和濕性材料隨便就那麼一拌，烤個十幾二十分鐘就能吃到香噴噴的小蛋糕了！這款香蕉蛋糕的配方參考了一位大師的方子，由於添加了香蕉，使得麥芬的口感和味道更是超級鬆軟醇香，很值得一試！以下是小圓紙杯7個的量”食材明細主料雞蛋（1個...
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草莓奶昔麥芬怎麼做-草莓奶昔麥芬的做法

  • 草莓奶昔麥芬怎麼做-草莓奶昔麥芬的做法

  • 食材明細主料低粉（200g）草莓奶昔（170g）雞蛋（1只）輔料色拉油（50g）糖（50g）泡打粉（10g）小蘇打（2g）巧克力豆（10g）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓奶昔麥芬的做法步驟1、所有食材2、草莓奶昔、色拉油和雞蛋攪拌均勻3、低粉、糖、泡打粉和小蘇打拌勻4、低粉倒入奶昔液中攪拌無干粉5、拌好...
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香蕉麥芬怎麼做-香蕉麥芬的做法

  • 香蕉麥芬怎麼做-香蕉麥芬的做法

  • 食材明細主料香蕉（120克）低粉（80克）泡打粉（2克）糖粉（20克）輔料玉米油（40克）雞蛋（一個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉麥芬的做法步驟1、香蕉打成香蕉泥，加入少許糖粉，加入玉米油。2、加入一個雞蛋。3、泡打粉，低粉提前過篩加入與香蕉泥混合4、攪拌至無顆粒狀態麪糊。5、將麪糊倒...
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香蕉麥芬的做法 絕對家常快手美味小蛋糕——香蕉麥芬 香蕉麥芬怎麼做

  • 香蕉麥芬的做法 絕對家常快手美味小蛋糕——香蕉麥芬 香蕉麥芬怎麼做

  • “第一次做麥芬就愛上了這款小蛋糕用的是傳統做法低熱量簡單極其容易上手而且很快速我説麼人家外國人天天做蛋糕吃不可能總做那麼繁瑣的吧這樣的小蛋糕真是太家常了極其推薦可以用各種水果神馬的搭配家裏正好有熟香蕉就用上了味道很不錯”食材明細主料低筋麪粉（200克）糖（60...
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草莓牛奶麥芬怎麼做-草莓牛奶麥芬的做法

  • 草莓牛奶麥芬怎麼做-草莓牛奶麥芬的做法

  • “哈哈好久沒做馬芬蛋糕嘍這回是第二次做了第一次失敗了馬芬給我留下嚴重的後遺症一蹶不振吶記得第一次把馬芬蛋糕做出筋來了哎喲幸虧這次參考了小木的方式成功了哈真是太感謝小木童鞋嘍按理上説馬芬蛋糕的製作還是算最簡便的只是自己太木出息了嘎現在可好了踏出第一步相...
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鮮奶油麥芬怎麼做-鮮奶油麥芬的做法

  • 鮮奶油麥芬怎麼做-鮮奶油麥芬的做法

  • “一直都比較懶惰，不願意做需要打發黃油的麥芬。固液混合的麥芬最省事，還不用洗打蛋器。然而，看到這個淡奶油的麥芬，有一點點動心，因為它可以消耗一點點淡奶油。麥芬口感一向比較紮實，打發黃油，再加上淡奶油，會不會就不那麼厚實了？然而，誠如君之所言，這蛋糕，確實組織更細膩，多了一份柔...
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花生醬奶油麥芬怎麼做-花生醬奶油麥芬的做法

  • 花生醬奶油麥芬怎麼做-花生醬奶油麥芬的做法

  • “相信很多朋友和我一樣，看到“麥芬”就好象看到“快速”二字，也是哈，應該沒有比麥芬更方便快捷的蛋糕做法了。但是快速並不意味着簡單或是簡陋，這款花生醬奶油麥芬的做法有別於傳統麥芬做法，是用了乳化法，這種方法做出的麥芬較傳統方法在口感上更加細膩柔軟，做好後再用花生奶油...
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牛奶麥芬怎麼做-牛奶麥芬的做法

  • 牛奶麥芬怎麼做-牛奶麥芬的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（100g）泡打粉（5ml）雞蛋（20g）玉米油（30g）輔料細砂糖（35g）鹽（1.25ml）牛奶（80g）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛奶麥芬的做法步驟1、準備好所有調料2、把油、牛奶、雞蛋，這些濕性調料混合一起攪拌均勻3、把糖、鹽倒入攪拌均勻4、麪粉泡打粉混合過篩倒入濕性材料...
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椰香麥芬怎麼做-椰香麥芬的做法

  • 椰香麥芬怎麼做-椰香麥芬的做法

  • 食材明細主料細砂糖（80g）雞蛋（2個）玉米油（80g）牛奶（200g）椰蓉（60g）椰絲（60g）低筋麪粉（150g）泡打粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰香麥芬的做法步驟1、準備原料；2、雞蛋打散，先加細砂糖攪拌均勻，再倒入玉米油拌勻，再倒入牛奶拌勻；3、加入椰蓉和椰絲拌勻；4、篩入麪粉和泡打粉，輕輕拌勻，...
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香蕉麥芬蛋糕的做法 超快手【香蕉麥芬蛋糕】 香蕉麥芬蛋糕怎麼做

  • 香蕉麥芬蛋糕的做法 超快手【香蕉麥芬蛋糕】 香蕉麥芬蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉（100克）泡打粉（5克）紅糖（50克）牛奶（30克）玉米油（30克）雞蛋（1個）香蕉（2個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉麥芬蛋糕的做法步驟1、兩根香蕉剝皮，大概150克2、香蕉搗成泥，不用特別爛，這樣吃的時候能有香蕉顆粒，口感會很好3、把香蕉泥，雞蛋，紅糖，玉米油，牛奶混合，攪拌均勻4、...
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家常版香草奶油麥芬如何做簡單又好吃

  • 家常版香草奶油麥芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：50雞蛋液：30白砂糖：80淡奶油：80煉乳：20低筋麪粉：100泡打粉：2香草精：3滴輔料具體步驟1.黃油軟化加白砂糖打發變白，蛋液分三次加入黃油中充分混合，依次加入淡奶油、煉乳、香草精充分混合2.篩入麪粉拌勻，倒入模具（...
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全麥麥芬的做法 全麥麥芬😋 全麥麥芬怎麼做

  • 全麥麥芬的做法 全麥麥芬😋 全麥麥芬怎麼做

  • “這款小蛋糕口感非常鬆軟，裏面加了紅糖和全麥，營養又美味哦！簡單易操作，只需要把所有材料攪拌攪拌就可以了，新收也毫無壓力噢！”食材明細主料低筋麪粉（55g）全麥粉（45g）泡打粉（2.5ml）小蘇打（1.25ml）雞蛋（25g）紅糖（60g）色拉油（50g）牛奶（125g）輔料鹽（1.25ml）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥...
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蔓越莓裸麥酸奶麥芬怎麼做-蔓越莓裸麥酸奶麥芬的做法

  • 蔓越莓裸麥酸奶麥芬怎麼做-蔓越莓裸麥酸奶麥芬的做法

  • “裸麥好像多用於做麪包，費時。尋了一圈，找到一個純裸麥的麥芬做法。簡單快捷，蔓越莓+黑裸麥+酸奶，鬆軟香甜中又有獨特的裸麥香。”食材明細主料雞蛋（1個）細砂糖（50克）色拉油（60毫升）自制無糖酸奶（140毫升）黑裸麥（100克）玉米澱粉（20克）泡打粉（5克）小蘇打（2克）蔓越莓幹（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）三...
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奶酪麥芬蛋糕怎麼做-奶酪麥芬蛋糕的做法

  • 奶酪麥芬蛋糕怎麼做-奶酪麥芬蛋糕的做法

  • “奶酪麥芬是以奶酪、黃油為主料的甜品，攪一攪就成功，深受大家喜愛。”食材明細主料黃油（100克）幼砂糖（120克）牛奶（120克）低筋麪粉（200克）奶油芝士（200克）雞蛋（2個）輔料泡打粉（5克）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶酪麥芬蛋糕的做法步驟1、牛奶雞蛋攪拌融合，黃油砂糖打發，芝士隔熱水軟...
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蜜豆椰奶麥芬的做法 蜜豆椰奶麥芬——享受不一樣的小資情懷 蜜豆椰奶麥芬怎麼做
燕麥豆沙瑪芬怎麼做-燕麥豆沙瑪芬的做法

  • 燕麥豆沙瑪芬怎麼做-燕麥豆沙瑪芬的做法

  • “下午茶時間到。”食材明細主料低筋麪粉（120克）豆沙（50克）燕麥片（20克）牛奶（70克）輔料黃油（50克）綿白糖（40克）雞蛋（1只）無鋁泡打粉（1小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燕麥豆沙瑪芬的做法步驟1、食材：低筋麪粉。2、豆沙、燕麥片。3、牛奶、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉。4、將...
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