牛奶麥芬怎麼做-牛奶麥芬的做法
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牛奶麥芬的做法步驟
- 1、準備好所有調料
2、把油、牛奶、雞蛋,這些濕性調料混合一起攪拌均勻
3、把糖、鹽倒入攪拌均勻
4、麪粉泡打粉混合過篩倒入濕性材料中翻拌均勻,不要打圈自下到上翻拌,到混合均勻即可,看起來會有顆粒比較粗糙,也不用繼續翻拌了
5、把拌好的麪糊倒入裱花帶中擠至紙杯3/2處
6、烤箱預熱180度,靠25分鐘左右,表面金黃色完全膨脹即可
7、出爐開吃啦~(≧▽≦)/~
小竅門
混合好的麪粉不要放太久最好馬上進烤箱,不然蛋糕不容易膨脹充分
材料混合的時候也不用拌太久只要完全混合就行了
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