香蕉巧克力豆麥芬怎麼做-香蕉巧克力豆麥芬的做法
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“麥芬,是簡易蛋糕的一種,這種蛋糕特別簡單,乾性材料和濕性材料隨便就那麼一拌,烤個十幾二十分鐘就能吃到香噴噴的小蛋糕了!這款香蕉蛋糕的配方參考了一位大師的方子,由於添加了香蕉,使得麥芬的口感和味道更是超級鬆軟醇香,很值得一試!以下是小圓紙杯7個的量”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香蕉巧克力豆麥芬的做法步驟
1、香蕉100克,要選軟點的香蕉,味道更濃郁
2、用湯匙碾成泥
3、雞蛋一個,加入細砂糖
4、攪勻後加入九三非轉基因葵花籽油,再攪勻
5、倒入香蕉泥拌勻後再放入牛奶拌勻
6、篩入低粉和小蘇打、泡打粉的混合物
7、用翻拌的方法稍微拌勻
8、加入巧克力豆翻拌幾下即可(不要過度翻拌,麪粉起筋後影響蓬髮)
9、把麥芬糊倒入到小圓紙杯裏7分滿,上邊再加幾個巧克力豆點綴即可
10、放入預熱好的烤箱下層,180度,上下火,20分鐘
11、烘烤中的麥芬
12、麥芬顏色金黃即可出爐,無需倒扣,熱食、涼食味道都超讚!
13、香蕉巧克力豆麥芬成品圖!
14、成品圖!!
15、成品圖!!!
16、成品圖!!!!
小竅門
1麥芬糊不要過度攪拌
2烘烤的時間要依據個人烤箱來調整,基本上顏色金黃就熟了
3成品無需倒扣,不會回縮
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