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香蕉巧克力豆蛋糕怎麼做-香蕉巧克力豆蛋糕的做法

香蕉巧克力豆蛋糕怎麼做-香蕉巧克力豆蛋糕的做法

香蕉巧克力豆蛋糕的做法 香蕉巧克力豆蛋糕怎麼做

香蕉是最天然的保温劑,加入了香蕉泥,蛋糕更加鬆軟,還有苦甜滴巧克力豆……喜歡它!

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (100g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 牛奶 (40mL)
  • 香蕉 (1根)
  • 白砂糖 (70g)
  • 色拉油 (70g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 耐烤巧克力豆 (10g)
輔料
  • (3g)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香蕉巧克力豆蛋糕的做法步驟

  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法 香蕉巧克力豆蛋糕怎麼做 第2張

    1、準備材料

  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法 香蕉巧克力豆蛋糕怎麼做 第3張

    2、雞蛋磕入盆裏,加入白糖攪拌均勻,糖沒融化也沒關係

  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法 香蕉巧克力豆蛋糕怎麼做 第4張

    3、加入玉米油拌均勻

  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法 香蕉巧克力豆蛋糕怎麼做 第5張

    4、加入牛奶拌均勻

  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法 香蕉巧克力豆蛋糕怎麼做 第6張

    5、加入過篩的低筋麪粉和泡打粉,用刮刀輕輕拌均勻

  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法 香蕉巧克力豆蛋糕怎麼做 第7張

    6、香蕉壓成香蕉泥

  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法 香蕉巧克力豆蛋糕怎麼做 第8張

    7、在麪糊里加入巧克力豆和香蕉泥

  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法 香蕉巧克力豆蛋糕怎麼做 第9張

    8、拌均勻

  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法 香蕉巧克力豆蛋糕怎麼做 第10張

    9、模具裏刷一層玉米油,在表面撒上適量麪粉防粘,把多餘的麪粉嗑出來

  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法 香蕉巧克力豆蛋糕怎麼做 第11張

    10、倒入蛋糕糊九分滿

  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法 香蕉巧克力豆蛋糕怎麼做 第12張

    11、放入預熱好的烤箱,中層,上下火,175度,30分鐘左右(時間温度供參考)

  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法 香蕉巧克力豆蛋糕怎麼做 第13張

    12、我喜歡烤裂的蛋糕,很有感覺~~

  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法 香蕉巧克力豆蛋糕怎麼做 第14張

    13、上面還有一顆顆滴巧克力豆

  • 香蕉巧克力豆蛋糕的做法 香蕉巧克力豆蛋糕怎麼做 第15張

    14、

小竅門

這個方子是根據孟老師的書修改的,糖份比較甜,不喜甜的親要減量

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