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香蕉巧克力蛋糕怎麼做-香蕉巧克力蛋糕的做法

香蕉巧克力蛋糕怎麼做-香蕉巧克力蛋糕的做法

香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力蛋糕怎麼做

孩子乾媽每次來我家做客都會帶來大把大把香蕉,所以消耗香蕉的方法都得各種各樣,今天用了三個來做香蕉蛋糕,口感類似麥芬蛋糕,但是把黃油直接換成橄欖油,吃起來就會少很多負擔感。我個人還是比較喜歡這種清新一點的口感的,做起也是超級簡單。

食材明細

主料
  • 低筋粉 (100克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 糖粉 (60克)
  • 巧克力 (適量)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • 橄欖油 (65克)
  • (2克)
  • 牛奶 (35克)
  • 香蕉 (1根)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香蕉巧克力蛋糕的做法步驟

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第2張

    1、材料都準備好,香蕉要挑熟透的,這樣做出來的蛋糕又香又甜

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第3張

    2、香蕉放入料理杯,倒入1/3牛奶,攪打細膩

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第4張

    3、雞蛋磕進乾淨的盤裏,加入糖粉,拌勻

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第5張

    4、倒入橄欖油攪拌均勻

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第6張

    5、倒入牛奶攪拌均勻

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第7張

    6、篩入低粉,這時烤箱可以預熱165度了

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第8張

    7、翻拌均勻

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第9張

    8、倒入香蕉泥,翻拌均勻

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第10張

    9、取巧克力用刨子刨入適量的,喜歡的可以多加些

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第11張

    10、我就加了這麼多

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第12張

    11、翻拌好的蛋糕糊

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第13張

    12、倒入模具裏,放入預熱好的烤箱中層,165度30分鐘

  • 香蕉巧克力蛋糕的做法 香蕉巧克力蛋糕怎麼做 第14張

    13、成品

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