![基本款蜜瓜包怎麼做-基本款蜜瓜包的做法]( "基本款蜜瓜包怎麼做-基本款蜜瓜包的做法")
- “蜜瓜包是老少皆愛的麪包的代名詞，用麪包機也能製作，1個大的蜜瓜包可以分成8個小麪包。”食材明細主料高筋粉（150g）酵母粉（2g）水（90g）鹽（1g）砂糖（20g）酥皮低筋粉（100g）泡打粉（1g）黃油（30g）砂糖（45g）雞蛋（20g）牛奶（15g）細砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基本款蜜瓜包的做法步驟1、稱...
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![蜜豆南瓜包怎麼做-蜜豆南瓜包的做法]( "蜜豆南瓜包怎麼做-蜜豆南瓜包的做法")
- “南瓜蒸熟和麪，再做成小南瓜的樣子蒸熟，超萌的南瓜包出鍋了😋”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）蜜豆（適量）輔料酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜豆南瓜包的做法步驟1、南瓜蒸熟2、去皮3、趁熱放入適量麪粉，適量酵母4、揉成麪糰，南瓜的量是一定的，麪粉隨意加，和出的麪糰...
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![基本戚風蛋糕的做法 兩款“基本戚風蛋糕” 基本戚風蛋糕怎麼做]( "基本戚風蛋糕的做法 兩款“基本戚風蛋糕” 基本戚風蛋糕怎麼做")
- ““戚風蛋糕”質地細密柔軟，做好後可放冰箱冷藏保存，冷藏後的戚風絕不會變味兒和失去其柔軟性，但缺點是，吃起來味道較淡。通常蛋糕師們都用戚風蛋糕來製作各式花色奶油蛋糕和慕斯蛋糕等，“戚風蛋糕”只是做為坯料來使用。一塊上好的戚風蛋糕，可任你想象的去發揮和雕琢它，在手藝...
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![基本戚風蛋糕怎麼做-基本戚風蛋糕的做法]( "基本戚風蛋糕怎麼做-基本戚風蛋糕的做法")
- “這款蛋糕是大家最愛吃的，細膩，自己做的沒有外面買的那麼甜，吃的也安心，折騰烘培這麼久，也就這款蛋糕做的最好了，今天分享給大家，烤蛋糕的時間與温度是經過反覆折騰後覺得最適用的，大家可以參考下”食材明細主料低筋麪粉（85克）雞蛋（5個）細砂糖（60克）牛奶（60克）植物油（40克）甜味（口味）烘焙（工...
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![南瓜蜜棗包怎麼做-南瓜蜜棗包的做法]( "南瓜蜜棗包怎麼做-南瓜蜜棗包的做法")
- “南瓜可以保護胃粘膜、幫助消化，還有防治糖尿病、降低血糖的食療作用，另外南瓜含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，據説可以幫助促進生長髮育。南瓜除了有豐富的營養價值外，做點心的時候放上一點，金燦燦的特別可愛。”食材明細主料南瓜（一小塊(約100克)）麪粉（2碗）酵母（1/2...
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![哪些是做家常菜的基礎款-食用油怎麼買]( "哪些是做家常菜的基礎款-食用油怎麼買")
- 走進商場的糧油專區，看者貨架上五花八門的食用油，曾幾何時的您是否也曾陷入迷茫：菜籽油?橄欖油?色拉油?豆油?為什麼這市面上有這麼多油?它們有什麼區別?今天，小編就來告訴你食用油怎麼買，哪些油類是做家常菜的基礎款。一、食用油怎麼買首先，從調味這個方面來講，不是任意一款食用...
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![家常青椒南瓜包怎麼做-家常青椒南瓜包的做法]( "家常青椒南瓜包怎麼做-家常青椒南瓜包的做法")
- “屈爸最愛的素包子：青椒南瓜包，暄軟可口，家常口味。”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）温水（適量）青椒（三個）南瓜（適量）葱（適量）鹼粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常青椒南瓜包的做法步驟1、取適量麪粉，發酵粉温水調開。2、和成稍軟一點...
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![肯德基同款土豆泥怎麼做-肯德基同款土豆泥的做法]( "肯德基同款土豆泥怎麼做-肯德基同款土豆泥的做法")
- “去了一次肯德基，孩子鬧着要吃土豆泥，你們家有沒有同款神獸？”食材明細主料土豆（兩個）輔料胡椒粉（一勺）澱粉（一勺）蠔油（一勺）清水（適量）咖喱（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肯德基同款土豆泥的做法步驟1、兩個土豆去皮洗淨蒸熟。2、倒成泥。3、倒入牛奶加一些鹽拌勻。4、放入有塑料袋的...
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![基礎版日本壽司怎麼做-基礎版日本壽司的做法]( "基礎版日本壽司怎麼做-基礎版日本壽司的做法")
- “簡單的壽司，也是一款不錯的早餐！”食材明細主料雞蛋（2個）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）玉米腸（適量）米飯（適量）壽司海苔（一張）輔料鹽（適量）壽司醋（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）基礎版日本壽司的做法步驟1、取兩個雞蛋，打在碗裏，加適量鹽，攪拌均勻後煎成蛋餅。大火熱...
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![蜜汁基圍蝦怎麼做-蜜汁基圍蝦的做法]( "蜜汁基圍蝦怎麼做-蜜汁基圍蝦的做法")
- “天氣熱了，基圍蝦的價格也略微便宜些了，如果不想吃太油膩的菜，蝦是個很好的選擇，用上海本幫菜的口味烹製，是一道非常熱門的宴客菜。”食材明細主料基圍蝦（1斤）輔料葱姜（適量）配料料酒（適量）植物油（適量）老抽（適量）生抽（少量）砂糖（適量）鹽（1小勺）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁基圍蝦的...
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![經典基礎款英式麪包怎麼做-經典基礎款英式麪包的做法]( "經典基礎款英式麪包怎麼做-經典基礎款英式麪包的做法")
- “想買烤箱不是一天兩天了，後來也跟着視頻裏學了基礎款的麪包，反覆的經過試做，最後覺得可以見人了，別看不好看，但真的挺好吃，味道超香，最主要是方便，第二天的早餐可就省事了。”食材明細主料高筋粉（500g）輔料鹽（3g）酵母粉（5g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）經典基礎款英式麪包的做法...
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![南瓜蜜紅豆包怎麼做-南瓜蜜紅豆包的做法]( "南瓜蜜紅豆包怎麼做-南瓜蜜紅豆包的做法")
- “金燦燦的南瓜，給人一種秋收的感覺，”食材明細主料南瓜（500克）麪粉（600克）白糖（150克）自制蜜紅豆（適量）輔料酵母（10克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜蜜紅豆包的做法步驟1、南瓜去皮切成塊，上鍋大火蒸熟。（大約20分鐘）2、準備的麪粉、白糖和酵母粉。3、蒸熟的南瓜趁熱拿出放入白...
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![南瓜蜜豆包怎麼做-南瓜蜜豆包的做法]( "南瓜蜜豆包怎麼做-南瓜蜜豆包的做法")
- 食材明細主料南瓜泥（適量）蜜紅豆（適量）麪粉（500g）酵母（5g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜蜜豆包的做法步驟1、蜜紅豆做好備用。2、南瓜去皮蒸熟壓成泥。3、麪粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的麪糰，蓋濕布放温暖處發酵。4、發酵好的麪糰。5、麪糰取出放面板上按揉排氣，分成小...
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![蜂蜜南瓜排包怎麼做-蜂蜜南瓜排包的做法]( "蜂蜜南瓜排包怎麼做-蜂蜜南瓜排包的做法")
- “南瓜排包香甜鬆軟，上次剛做過南瓜吐司，剩下一點南瓜泥，剛好兒子又想吃排包，偶就把南瓜加蜂蜜做成排包，。成品出來口感超讚。還沒等拍照兒子已將排包一條一條的撕開來。故出現圖片中的麪包是分開的。”食材明細主料高筋麪粉（350克）酵母（4克）牛奶（30克）蜂蜜（65克）熟南瓜泥（170克）雞蛋（半...
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![開一家餐廳基本的流程]( "開一家餐廳基本的流程")
- 社會在日新月異的進步着，發展着，隨之而來的除了生活水平的提高，還有的就是生活壓力的巨大，房貸車貸，日常開支，甚至上有老下有小的局面，都是壓着我們的，所以很多朋友不滿足於普通的上班族的身份了，很多的是想辦法來進行創業，民以食為天，很多朋友創業首選的項目就是飲食業，開一家屬於自...
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![本溪包子加盟基礎費用]( "本溪包子加盟基礎費用")
- 隨着人們生活水平的提高，餐飲行業發展的越來越快，早中晚餐都有各色各樣的美食，其中早餐店也是最常見的。為了滿足上班族們的快節奏的生活，我們發現最快捷的早餐要數包子店了，各種饅頭包子再配上新鮮的豆漿，就是一份營養早餐。早上的包子店人流量非常大，並且投資加盟包子店，投入成...
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![基本吐司怎麼做-基本吐司的做法]( "基本吐司怎麼做-基本吐司的做法")
- “一款基礎款吐司，早餐必備之選哦。”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料細砂糖（50g）鹽（2g）耐高糖酵母（3g）奶粉（8g）全蛋液（35g）水（110g）無鹽黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基本吐司的做法步驟1、放入所有乾性材料，鹽、糖放對角，酵母放中間2、將乾性材料混合均勻3、加入蛋液和水4、...
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![基礎款多色美味餅乾怎麼做-基礎款多色美味餅乾的做法]( "基礎款多色美味餅乾怎麼做-基礎款多色美味餅乾的做法")
- “用以下配方做了一回幾種顏色的餅乾，簡單省時，主要是味道非常好。”食材明細主料低筋麪粉（460g）糖粉（148g）黃油（251g）雞蛋（2個）輔料草莓粉（5g）抹茶粉（5g）紫薯粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）基礎款多色美味餅乾的做法步驟1、黃油稱重。2、糖粉稱重。3、低筋麪粉稱重。4、各種粉...
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![基本戚風蛋糕的做法 基本戚風蛋糕之完美攻略版 基本戚風蛋糕怎麼做]( "基本戚風蛋糕的做法 基本戚風蛋糕之完美攻略版 基本戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料色拉油（60ml）牛奶（40ml）細砂糖（115g）低筋麪粉（95g）蛋黃（60g）全蛋（1個）蛋白（150g）輔料玉米澱粉（8g）泡打粉（5g）配料鹽（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基本戚風蛋糕的做法步驟1、1.將色拉油、牛奶、鹽、細砂糖攪拌至糖溶化。2、2.篩入低筋麪粉、玉米澱粉、泡打粉攪拌均勻...
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![家常日本豆腐怎麼做-家常日本豆腐的做法]( "家常日本豆腐怎麼做-家常日本豆腐的做法")
- “鮮嫩可口，簡單易學”食材明細主料肉末（1兩）蒜（3-5瓣）青椒（半個）西紅柿（半個）日本豆腐（3-5個）輔料料酒（一勺）蠔油（一匙）鹽（半匙）生抽（一勺）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐切成厚片2、用澱粉撒勻3、在打散的雞蛋裏滾一下4、下油鍋炸至金黃5、把肉末、配...
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![家庭基本土司-基本土司]( "家庭基本土司-基本土司")
- 食材明細主料高筋麪粉（250g）細砂糖（50g）雞蛋（一個）水（110ml）輔料鹽（2g）耐高糖酵母（3g）黃油（20g）全脂奶粉（8g）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭基本土司的做法步驟1、除黃油外，所有材料倒入盆內。用廚師攪拌機揉麪二十分鐘，用手也可以但比較費力2、揉成麪糰後加入黃油至出膜狀態3、40度...
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![家常炒基圍蝦怎麼做-家常炒基圍蝦的做法]( "家常炒基圍蝦怎麼做-家常炒基圍蝦的做法")
- 食材明細主料基圍蝦（400克）葱花（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除蝦線，蝦鬚。2、葱花切斷備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，煸炒基圍蝦加入葱花一起大火快速翻炒。4、加入少許鹽。5、生抽適量一起...
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![蜜瓜包怎麼做-蜜瓜包的做法]( "蜜瓜包怎麼做-蜜瓜包的做法")
- “蜜瓜麪包，是一種老少皆喜歡的一歀麪包，外皮的香甜讓這款的小麪包有了一個提升。”食材明細主麪糰麪包粉（90克）雞蛋（1個）奶粉（25克）白糖（80克）鹽（2克）橄欖油（10克）中種麪糰麪包粉（280克）耐高糖酵母（3克）清水（160克）酥皮低筋麪粉（100克）黃油（30克）雞蛋液（20克）白糖（45克）牛奶（5克）泡打粉（1克）甜味（口味）烘焙...
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![基本酸麪糰麪包怎麼做-基本酸麪糰麪包的做法]( "基本酸麪糰麪包怎麼做-基本酸麪糰麪包的做法")
- “《學徒麪包師》的第一道酸麪糰麪包。用料簡單得像饅頭，麪粉，鹽，水。先用發泡酵頭製作固體酵頭，再用固體酵頭製作麪糰。白胖胖的大面團也讓人想起大饅頭。在推薦的幾種整形方式中選擇了魚雷形。比較省事，長大以後直接劃上兩刀就成。長得可真大，白白淨淨的大梭子。沒捨得深割，結...
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![基礎款布朗尼怎麼做-基礎款布朗尼的做法]( "基礎款布朗尼怎麼做-基礎款布朗尼的做法")
- “開始自學烘焙已經有兩個月了，因為家裏兩歲八個月的小夥子唯一比較喜愛的垃圾零食就是蛋糕。為了讓他更健康的成長，我決定自己動手烤制甜點。並且，學習烘焙這件事，放在女人身上，就是件甜蜜又温柔的本領。結婚前我就幻想自己將來有了家之後，廚房烘焙用具一應俱全，週末下午請三兩...
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味味甜
