- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘莜麥粒含有人體必需的8種氨基酸,維生素E的含量也高於大米和小麥,維生素B的含量比較多,早晨來一杯這樣香甜美味又有營養的食物,一整天都能好好工作吧,而且烹飪方法非常簡單,每天早上都來一碗莜麥粒米乳,自己的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘營養美味莜麥粒米乳一聽名字就可以讓人垂涎三尺,光看其名字,就知道它不僅具有可觀的營養價值而且還非常可口。不錯,因為它的主料莜麥粒米乳富含人體所需要的8種必需氨基酸,這無疑對人體是有非常大的幫助的。...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘鮮香莜麥粒米乳是一道非常適合現代城市人上班族在早上起來做一杯喝,補充了人體所需要的大部分微量元素。同時莜麥作為粗糧的一種,鮮香莜麥粒米乳也是粗糧細作的一種方式,一杯濃濃的奶香可以喚醒清晨的頭腦,同...
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- “家裏有老人,喜歡吃軟一點的餅,為了增加營養,我用了粗糧。餅做出來很軟,媽媽就喜歡吃這樣的餅,咬着不費勁,還好吃又營養。”食材明細主料麪粉(150克)莜麥面(70克)雞蛋(1個)輔料清水(390克)原味(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)莜麥雞蛋軟餅的做法步驟1、原料:麪粉、莜麥面和雞蛋。2、麪粉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道色香味俱全的莜麥牛肉粒值得媽媽們嘗試,製作簡單,經濟美味。醃製好的牛肉經翻炒後軟嫩鮮美,配以清甜爽口彩椒、Q彈勁道的莜麥粒,簡單的組合散發出醇厚的香味。盤子四周裝飾好蕎麥麪蒸制雕刻的葉子,裝點起...
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- “莜麥的營養價值很高,對身體很好。營養豐富,保健性很強。所以養生的話還是吃一點莜麥特別好。特別對高血壓高血脂的人更是不錯,天氣慢慢炎熱了,做了這一道涼拌莜麥面吃着清爽。”食材明細主料莜麥麪粉(250克)黃瓜(150克)調料鹽(3克)白砂糖(5克)生抽(5毫升)芝麻油(10毫升)蠔油(5毫升)陳醋(5...
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- “自己做的紅豆沙,做好糯米餈。糯米餈一般是滾上椰蓉。鑑於我家食客不太喜歡椰蓉的味道。將糯米餈蒸熟後,滾上即食燕麥片,也是一款非常美味的糯米餈,受家人歡迎的小甜品。”食材明細主料糯米粉(300g)輔料煉乳(適量)即食燕麥片(適量)紅豆沙(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煉乳...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘莜麥紅米粥一道由筱麥仁、紅米等食材熬製而成,筱麥仁蛋白質含量非常豐富,特別適合減肥人羣食用,紅米是食用價值較高,含有很多且豐富的的營養素,特別是鐵的含量特別高,因此補血、預防貧血、延緩衰老等功效。這道...
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- “彈性十足的小麪包,加了莜麥麪粉,又好吃又健康;這款麪包的造型也很獨特,外皮象綻放的花瓣,就叫它莜麥花瓣麪包吧!”食材明細中種麪糰高筋麪粉(100克)莜麥麪粉(30克)雞蛋(1個(不帶殼60克))即發高活性乾酵母(2克)白砂糖(5克)鹽(2克)核桃油(1小勺)主麪糰高筋麪粉(150克)莜麥麪粉(50克)白砂糖(35克)甜...
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- “莜麥也叫裸燕麥,但不是燕麥,我們買到家的莜麥已經是熟的,可以繼續加工,熬粥、做米糊”食材明細主料莜麥(40克)大米(40克)栗子(25克)輔料清水(1000毫升)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)栗子莜麥米糊的做法步驟1、準備食材,栗子仁是冷凍的,直接化凍掰成小塊2、大米、莜麥淘洗後,與栗子...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘莜麥牛肉粒是一道非常美味的菜餚呢。莜麥牛肉粒的主要食材有莜麥牛肉粒還有彩椒生抽等等,做出來的莜麥牛肉粒滿滿都是莜麥還有牛肉粒的香氣,特別誘人,而且這道莜麥牛肉粒的營養價值也是很高的,非常美味,老少皆...
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- “莜麥也就是燕麥,燕麥纖維被譽為“貴族膳食纖維”,燕麥麩皮是燕麥含有膳食纖維最多的部分,所以多吃點燕麥麩皮粉對健康非常有益。麥芬蛋糕本身就是很粗獷的美味,用麩皮分做十分適合,今天我做放了一根香蕉,成品香味濃郁,麥香和香蕉的清香纏繞一起非常誘人。”食材明細主料莜麥麩...
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- 食材明細主料莜麥(100克)扁豆(50克)輔料花生(10粒)紅棗(枚)配料水(1水)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)莜麥扁豆粥的做法步驟1、莜麥去雜質洗淨2、扁豆去雜質洗淨3、放入紫砂鍋里加水4、放入紫砂鍋里加水放花生米和紅棗5、放入紫砂鍋里加水放花生米和紅棗6、插上電源,開高擋開始煮...
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- “華夫(waffle)餅使用特殊的模具烤制,因其表面形成一個個格子,也叫格子餅。華夫餅源於比利時,1851年由BandeBrabant(班德•布拉班特)創立。比利時華夫餅是用麪粉和酵母製作,但現在有很多種製作方法,如使用泡打粉的快手華夫餅,使用蛋糕麪糊的鬆軟華夫餅等等。華夫的食用方法也非常多...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘好吃的紅豆莜麥粒粥可以説是最養顏和健康的一道粥了,這道菜品有紅豆、莜麥和大米三種食材製作而成,青菜含有碘和許多微量元素,大米中含有大量的蛋白質能夠補充人體所需,而大米易於人體吸收,三種食材通過煮粥的方...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時紅豆即赤豆,含有蛋白質、糖類、氨基酸等成分。有利水消腫的功效、莜麥是一種極佳的保健食品,有利於美容和減肥。適於心腦血管、肝臟功能不全的人、肥胖人羣、中年人和繁忙的上班族食用。紅豆莜麥粒粥可以減...
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- 是。燕麥一般分為皮燕麥和裸燕麥,裸燕麥就是莜麥,莜麪就是用莜麥來磨成的麪粉。莜麪在烹飪時首先需要用開水進行和麪,並且面和水的比例在1:1左右,這樣才能軟硬適中,使得製作的食物柔軟可口。莜麪可做成麪條、麪餅、饅頭等各式麪食。...
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- 不是。莜麪是由莜麥研磨成粉製作而成,莜麪可以製作很多美食,例如莜麪窩窩,拿糕,山藥扁魚子,餛飩等。而燕麥的穀粒也經常被用作磨麪食用,也可以作為飼料。燕麥可以做有營養的燕麥粥,放入南瓜,豆子,紅棗小米等一起煮粥,色香味俱全,富有營養。...
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- “酥酥的桃酥,一直是很多人的最愛,但其含油量也是高的。喜歡吃桃酥,但又怕過多的油脂攝入,對身體不好,就想辦法做既美味又健康的桃酥。除了減少原料中的油和糖的用量外,我還特意加了粗糧,這樣再吃桃酥,就不會有那麼多的負擔了。但我們在吃東西的時候,依然要遵循美味不可多用這樣的...
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- “家裏有的食材有時就想做些沒做過的,今天做了這個鹹口味的莜麥海苔條,有粗糧,有海苔,酥酥脆脆的,營養也豐富呢。”食材明細主料莜麥面(130g)麪粉(170g)海苔(2張(15g))輔料酸奶(160g)雞蛋(1個)黃油(20g)鹽(2g)小蘇打(1g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)莜麥海苔條的做法步驟1、原料備齊。2、海...
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- 不是。燕麥米和莜麥都是小麥的一種,但是不是同一種食物。莜麥又叫做裸燕麥,在我國種植於華北、西北、西南等地區,對於温度和土壤有一定的要求,然後燕麥的種植地區就非常的廣泛,在我國各地都有種植。燕麥在吃法上很適合煮粥,搭配牛奶一起做成燕麥粥,吃起來濃郁香甜。...
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- “很愛吃玉米,炒着吃煮着吃都愛,不怎麼喜歡饅頭,但是加了玉米粒的饅頭就不一樣了,好吃多了,還加了些紅棗碎燕麥片和玉米粉,口感不似白麪饅頭的喧軟,卻是很有嚼頭,別有風味。”食材明細主料麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料紅棗碎(適量)燕麥片(適量)新鮮玉米粒(適量)酵母(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時...
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- “大熱天的,要看世界盃,還要餵飽家人,廚子容易嘛。大救星來了,不用煮的莜麥涼麪,好吃省事。”食材明細主料免煮莜麥面(200克)輔料豇豆(半斤)調料蒜(適量)芝麻醬(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)免煮莜麥涼麪的做法步驟1、市售速食莜麥面...
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- “方便又快捷的快餐”食材明細主料莜麥面(200克)輔料黃瓜(0.5個)紅蘿蔔(0.5個)麻醬(1湯匙)油辣椒(2茶匙)鹽(1勺)醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬莜麥面的做法步驟1、莜麥面是買好的現成的,黃瓜紅蘿蔔切絲2、蒜砸碎後放花椒粉幹辣椒,熱鍋燒適量油把蒜和調料熗一下3、把麻醬...
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- 食材明細主料大米(110克)粟米粒(適量)燕麥片(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粟米粒燕麥飯的做法步驟1、食材:大米。2、粟米粒。3、燕麥片。4、取一些粟米粒倒入碗中淘洗一下,待用。5、將大米倒入電飯鍋內膽中淘洗乾淨。6、加和平時煮飯一樣的水量。7、接着,合...
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