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關於魷魚水餃的做法的餐飲百科

魷魚水餃怎麼做-魷魚水餃的做法
  • 魷魚水餃怎麼做-魷魚水餃的做法

  • 食材明細主料魷魚(1個)韭菜(100g)豬肉(50g)餃子皮(35只)輔料鹽(10g)生抽(2匙)麻油(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚水餃的做法步驟1、將魷魚洗淨去黑皮處理好放在案板上,切成小魷魚丁。2、將韭菜切成碎末放在碗裏。3、將肉餡攪拌好備用。4、將三種餡料放在一起,放加入適量的鹽...
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韭菜魷魚鵝蛋香菇水餃怎麼做-韭菜魷魚鵝蛋香菇水餃的做法
  • 韭菜魷魚鵝蛋香菇水餃怎麼做-韭菜魷魚鵝蛋香菇水餃的做法

  • “魷魚也叫柔魚,是海洋賜予人類的天然水產蛋白質,具有滋陰養胃,補虛潤膚的作用,適合於缺鐵性貧血,月經不調,骨質疏鬆的患者。魷魚中含有豐富的維生素e,能延緩皮膚衰老,防止色素沉着,具有滋陰養顏,抗衰老的作用。魷魚中含有的牛磺酸能抑制膽固醇在血液中的蓄積,預防動脈硬化,防治心腦...
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爆炒水發魷魚怎麼做-爆炒水發魷魚的做法
  • 爆炒水發魷魚怎麼做-爆炒水發魷魚的做法

  • 食材明細主料水發魷魚(1條)輔料葱(適量)姜(3片)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒水發魷魚的做法步驟1、冷凍的水發魷魚放入水中解凍。2、將解凍後的魷魚切花刀切片。3、切好片的魷魚放入熱水中迅速焯2分鐘後撈出。4、將鹽、薑絲和葱絲提前放入焯好的魷魚盤中。5、鍋中放底...
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韭香魷魚蒸餃怎麼做-韭香魷魚蒸餃的做法
  • 韭香魷魚蒸餃怎麼做-韭香魷魚蒸餃的做法

  • “韭菜對人體有保温作用,還能增進體力和促進血液循環。韭菜含有揮發性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外,還有良好的藥用價值。其根味辛,入肝經,温中,行氣,散瘀,葉味甘辛鹹,性温,入胃,肝,腎經,温中行氣,散瘀,補肝腎,暖腰膝,壯陽固精。韭菜活血散瘀,理氣降逆,温腎壯...
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章魚水餃怎麼做-章魚水餃的做法
  • 章魚水餃怎麼做-章魚水餃的做法

  • “八代哨的新吃法。”食材明細主料麪粉(800克)水(400ml)輔料八帶(一斤)豬肉(半斤)韭菜(半斤)配料葱姜(各10克)鹽(6克)醬油(5克)花生油(10克)五香粉(5克)蠔油(5克)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)章魚水餃的做法步驟1、八帶洗淨,尤其是吸盤盤要反覆搓一下,裏面的泥沙很多。2、洗好的八帶把身子去...
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魷魚須炒水瓜怎麼做-魷魚須炒水瓜的做法
  • 魷魚須炒水瓜怎麼做-魷魚須炒水瓜的做法

  • 食材明細主料魷魚須(400g)水瓜(380g)輔料薯粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚須炒水瓜的做法步驟1、給魷魚須裹上點薯粉後放入適量的雞精抓勻!2、水瓜切片後鍋燒熱倒入鍋中煸炒!3、水瓜明顯變軟後倒入魷魚須!4、最後倒入適量的生粉水勾個欠就可以!...
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清水魷魚怎麼做-清水魷魚的做法
  • 清水魷魚怎麼做-清水魷魚的做法

  • “在露台上,用相機反反覆覆拍攝着同一副照片,從每個細小的角度保存下來。對面露台上的那位先生看着迷惑了,用不解的神情長時間地望着我。我沒有説話,我什麼都看不到,我的心此刻全部放在露台上拾起的這些落花。昨天不小心淋了雨,頭疼欲裂,很累很疲倦很想睡覺。“嗨....嗨..嗨嗨嗨...
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魷魚鮮肉湯餃的做法 【温州】魷魚鮮肉湯餃 魷魚鮮肉湯餃怎麼做
  • 魷魚鮮肉湯餃的做法 【温州】魷魚鮮肉湯餃 魷魚鮮肉湯餃怎麼做

  • “在我們温州有吃湯餃子的習慣,這樣子的吃法在我到外地之後大家都覺得好奇怪。不是撈餃蘸醬,或是蒸餃子或是煎餃子。對於這樣子的湯餃好多人表示新奇好玩有意思。老温州人可能沒有大年夜迎年吃湯餃,但對於我們這樣子異地結合的家庭,這樣子的習俗我們還是有得,其實有時候也不是...
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小魷魚水晶餃怎麼做-小魷魚水晶餃的做法
  • 小魷魚水晶餃怎麼做-小魷魚水晶餃的做法

  • “每當做些可愛的小食品時,就會想到小朋友們。希望他們也能喜歡這個“可愛的小魷魚水晶餃”,而讓他們喜歡的目的,就是希望他們能多吃、吃好,健健康康的長大”食材明細主料澄粉(80克)澱粉(20克)豬肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)輔料開水(適量)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)配料葱白(適量)姜(適量)鹽(適量)香油(適...
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金魚水餃怎麼做-金魚水餃的做法
  • 金魚水餃怎麼做-金魚水餃的做法

  • 食材明細主料大肉(適量)芹菜(適量)輔料莧菜(適量)胡蘿蔔(適量)南瓜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香油(適量)菠菜(適量)紫薯(適量)配料食鹽(適量)植物油(適量)十三香(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金魚水餃的做法步驟1、莧菜用開水泡上10分鐘,顏色變得很紅,取汁盛在碗中,菠菜、胡蘿蔔、打汁、...
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魷魚韭菜薹水餃怎麼做-魷魚韭菜薹水餃的做法
  • 魷魚韭菜薹水餃怎麼做-魷魚韭菜薹水餃的做法

  • “這是去年夏天做的一道菜,拿出來和大家分享一下,魷魚的外面的黑皮一定要撕掉,不然會很腥的”食材明細主料魷魚(適量)輔料韭菜薹(適量)配料鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魷魚韭菜薹水餃的做法步驟1、原料圖2、剁好的韭菜薹3、剁好的魷魚4、將魷魚和韭菜薹拌好,加...
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鮁魚水餃的做法 冬至吃鮁魚水餃 鮁魚水餃怎麼做
  • 鮁魚水餃的做法 冬至吃鮁魚水餃 鮁魚水餃怎麼做

  • “今天冬至,昨晚又下了一夜雪,又都是白茫茫一片,在家吃水餃正的是時候.昨天就把鮁魚處理好了,今天買了韭菜做了鮁魚水餃,來上一盤!!”食材明細主料鮁魚(2斤)韭菜(1把)麪粉(適量)輔料豬肉(適量)蛋清(1個)配料料酒(2勺)鹽(適量)姜粉(適量)花椒油(適量)生抽(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮁魚水...
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魚肉水餃怎麼做-魚肉水餃的做法
  • 魚肉水餃怎麼做-魚肉水餃的做法

  • 食材明細主料草魚(一條)輔料肥肉(適量)韭菜(適量)配料鹽(適量)薑末(適量)味精(適量)海鮮醬油(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚肉水餃的做法步驟1、草魚一條,三斤左右,取兩片淨肉。2、加魚肉總量近一半的肥膘肉,剁成餡。3、最後用肉錘,把分離出來的小魚刺挑出...
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鮁魚水餃的做法 #麪食#鮁魚水餃 鮁魚水餃怎麼做
  • 鮁魚水餃的做法 #麪食#鮁魚水餃 鮁魚水餃怎麼做

  • “把鮁魚去刺剁成泥,加入適量韭菜,做成餃子,味道鮮美。”食材明細主料鮁魚(兩條)麪粉(適量)韭菜(適量)輔料豬油(適量)調料生抽(兩勺)料酒(兩勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮁魚水餃的做法步驟1、適量清水適量麪粉和成光滑的麪糰。2、韭菜洗淨,切碎。3、鮁魚去頭去...
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豬肉魷魚餡餃子怎麼做-豬肉魷魚餡餃子的做法
  • 豬肉魷魚餡餃子怎麼做-豬肉魷魚餡餃子的做法

  • “第一次髮菜譜,不知道會不會成功。這個是曾經在海上50多天沒有太多的食材的情況下這麼做的,當時以為會不好吃,沒想到會這麼好吃,鮮而不膩,是目前除了蓮藕餡以外最喜歡的了!大家可以嘗試做一下,不會損失什麼的。”食材明細主料豬五花肉(500g)魷魚(300g)大葱(100g)輔料大豆油(4湯匙)鹽(一...
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焯水魷魚怎麼做-焯水魷魚的做法
  • 焯水魷魚怎麼做-焯水魷魚的做法

  • “現在國家興旺了,很多山盟海鮮都能隨意品嚐到,想自己做出一些海鮮,可是又不會如何保留,該海鮮的鮮味和口感,今天就來教大家魷魚如何汆煮焯水,魷魚在其他烹調過程中不會影響魷魚鮮嫩Q彈的口感,不會因爆炒,燒烤等烹飪過程中使魷魚肉質變老,下面就來開始製作吧!”食材明細主料魷魚(500...
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魷魚餃子的做法 鮮美無比-魷魚餃子 魷魚餃子怎麼做
  • 魷魚餃子的做法 鮮美無比-魷魚餃子 魷魚餃子怎麼做

  • “家裏得了許多魷魚,炒着是挺好吃的,也不能總是炒,換了個口味,拿來包餃子,居然好吃的不得了,吃了一個又一個,減肥的事明天再説吧”食材明細主料五花肉(半斤)魷魚(兩條)麪粉(適量)輔料韭菜(少許)配料生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱末(適量)薑末(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小...
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水煮魷魚蝦怎麼做-水煮魷魚蝦的做法
  • 水煮魷魚蝦怎麼做-水煮魷魚蝦的做法

  • “天氣熱,沒胃口,來一份水煮魷魚蝦,麻辣下飯😍”食材明細主料冰鮮魷魚(2條)冰鮮蝦(適量)輔料黃豆芽(適量)芹菜(適量)金針菇(適量)千張(適量)小米椒(適量)調料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)味精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)...
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魷魚韭菜水餃怎麼做-魷魚韭菜水餃的做法
  • 魷魚韭菜水餃怎麼做-魷魚韭菜水餃的做法

  • 食材明細主料魷魚(5條)豬肉(1斤)雞蛋(4個)韭菜(半斤)麪粉(1斤)輔料鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)油(適量)味素(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魷魚韭菜水餃的做法步驟1、魷魚去皮去骨洗淨剁成泥。2、豬肉剁碎。3、雞蛋炒熟搗碎。4、韭菜切成小粒。5、把切好的魷魚泥、肉末、雞蛋碎...
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魚肉水餃的做法 鮮美魚肉水餃 魚肉水餃怎麼做
  • 魚肉水餃的做法 鮮美魚肉水餃 魚肉水餃怎麼做

  • “味道真的很鮮美哦!”食材明細主料鰱魚(2條)雞蛋(2個)五香粉(適量)胡蘿蔔(適量)味精(適量)輔料花生油(適量)老抽(適量)葱姜(適量)黑木耳(適量)麪粉(500g)魚香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)魚肉水餃的做法步驟1、鰱魚兩條2、鰱魚洗淨,去除魚鱗和內臟3、去掉魚刺、魚骨和魚頭4、把魚肉剁成末5、...
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鮁魚水餃怎麼做-鮁魚水餃的做法
  • 鮁魚水餃怎麼做-鮁魚水餃的做法

  • “鮁魚餡水餃,孩子老姨夫從大連買的給拿來的,包了真鮮。魚肉用小勺刮,老趙處理的,餡加葱姜花椒水攪打上勁兒,加點肥豬肉餡,加個蛋清,料酒,葱姜碎,胡椒粉,香油,雞精,油,鹽,蠔油,生抽拌勻後,加一點韭菜去腥。”食材明細主料鮁魚(2個)韭菜(少許)麪粉(適量)水(適量)輔料葱姜(適量)雞蛋清(1個)調料葱姜水(多...
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鮑魚水餃怎麼做-鮑魚水餃的做法
  • 鮑魚水餃怎麼做-鮑魚水餃的做法

  • 食材明細主料鮑魚(250g)豬肉(50g)韭菜(適量)木耳(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮑魚水餃的做法步驟1、鮑魚洗淨2、煮好後撥出肉,剁細3、豬肉剁餡4、木耳剁細5、韭菜切細6、調餡7、包好啦...
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白菜魷魚水餃的做法 白菜——白菜魷魚水餃 白菜魷魚水餃怎麼做
  • 白菜魷魚水餃的做法 白菜——白菜魷魚水餃 白菜魷魚水餃怎麼做

  • “冬天的大白菜是必不可少的,白菜包餃子可以有很多花樣,最基本的白菜豬肉餃子。大白菜素餃子也好吃。白菜魷魚蝦仁餃子海鮮味兒的餃子。”食材明細主料大白菜(適量)魷魚(適量)蝦仁(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
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魚蓉水餃怎麼做-魚蓉水餃的做法
  • 魚蓉水餃怎麼做-魚蓉水餃的做法

  • “味道鮮美鮮味突出。口感Q彈類似魚丸。”食材明細主料魚肉(適量)絞餡(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)姜(適量)味精(適量)雞精(適量)料酒(適量)香油(適量)菜籽油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚蓉水餃的做法步驟1、調料準備:鹽、味精、雞精、料酒、香油、菜籽...
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墨魚水餃怎麼做-墨魚水餃的做法
  • 墨魚水餃怎麼做-墨魚水餃的做法

  • “墨魚的墨可是好東西。”食材明細主料餃子粉(適量)墨魚(適量)豬肉(適量)輔料大蒜(適量)米醋(適量)配料生抽(適量)明油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)魚香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)墨魚水餃的做法步驟1、先和麪把墨魚的墨摘出,用水調開,墨水和麪。餃子皮就是黑色的了。2、餃子餡豬肉和...
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