![清湯燉羊腦如何做簡單又好吃]( "清湯燉羊腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘清湯燉羊腦是一種營養價值豐富的食物。是冬日滋補強身健體的佳品。主要原料為羊腦和一些輔料，可以根據自己的喜好添加。羊腦具有潤肺止咳、補腦益智、補氣養血，提高人體免疫力的功效。主料羊腦：適量輔料枸杞...
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![喜歡吃羊腦的朋友看過來-羊腦怎麼做好吃]( "喜歡吃羊腦的朋友看過來-羊腦怎麼做好吃")
- 經濟水平決定了你的生活水平，這句話很是有道理的，隨着社會經濟的發展，提高了我們的生活水平，慢慢人們就開始追求物質上的享受，從吃的方面尤為注重，吃的越來越好了，順便也帶火了一些吃貨們，做起了視頻直播吃東西，吃各色各樣的食物，比如螃蟹、辣條、麪條、羊腦等等，今天小編要給大家介...
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![羊腦涮火鍋煮多長時間]( "羊腦涮火鍋煮多長時間")
- 二十分鐘。將羊腦涮至沒有血絲即可食用。涮羊肉最好放入紅湯鍋底中，涮好的羊腦腥味較淡，味道更鮮香；質地較好的羊腦呈淡粉色，其口感較為細嫩；羊腦除涮着吃外，也可以燉煮食用，一般需要燉煮上一個小時左右，燉煮時用中小火即可，不宜大火熬煮。...
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![一斤羊腦蒸多久才熟]( "一斤羊腦蒸多久才熟")
- 30分鐘-45分鐘。選用大火蒸羊腦的情況下，30分鐘即可。中火蒸需45分鐘。為了不影響羊腦的口感，蒸之前切記不要把羊腦弄破。最好用鹽水浸泡1個小時左右再蒸，方可入味。羊腦可以做成枸杞子蒸羊腦、羊腦蒸雞蛋、天麻蒸羊腦等菜餚。...
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![清湯羊腦如何做簡單又好吃]( "清湯羊腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這是我本人比較喜歡的菜餚，説我喜歡，其實我更喜歡的是他的做法，清湯羊腦，少油，少鹽，羊腦本身又有營養，對保肝明目大有裨益，可以適當多吃，但任何事都要有度，吃東西也一樣。主料雞腿：1只五花肉：100g羊腦：300g輔料料酒：適量...
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![清湯羊腦怎麼做-清湯羊腦的做法]( "清湯羊腦怎麼做-清湯羊腦的做法")
- “羊腦含有豐富的抗壞血酸，脂肪中包括多種物質，如卵磷脂、腦甙等是很好的冬季進補佳品。枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用。此道菜中的清湯用笨雞和五花豬肉熬製而成，營養豐富，再...
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![辣味羊腦牛骨髓怎麼做-辣味羊腦牛骨髓的做法]( "辣味羊腦牛骨髓怎麼做-辣味羊腦牛骨髓的做法")
- 食材明細主料羊腦（適量）牛骨髓（適量）輔料辣椒（適量）黃豆（適量）朝天椒（適量）配料葱姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣味羊腦牛骨髓的做法步驟1、看看原料吧2、線辣椒和朝天椒切小段，葱姜切末。3、葱姜熗鍋，放入料酒醬油鹽少許水。4、放入熟黃豆煮開。5...
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![高麗羊腦如何做簡單又好吃-三莊全羊宴菜單]( "高麗羊腦如何做簡單又好吃-三莊全羊宴菜單")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊腦：5個輔料蛋清：2個澱粉：50鹽：少許花椒鹽：適量具體步驟1.羊腦兩個，洗去腦膜，切塊。放入鍋內加鹽，葱姜煮熟，沖涼。2.新鮮雞蛋清兩個，放乾淨的碗內用筷子順時針打起泡沫，要立住筷子就好，加入澱粉攪勻。3.鍋內新油燒12...
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![清燉羊腦如何做簡單又好吃]( "清燉羊腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:16分鐘　　　　烹飪時間:36分鐘清燉羊腦。清燉，其實是處理食物的一種，只簡單的處理方法，今天早上的就是清燉羊腦，羊腦，是非常好吃，而且非常有助於人體神經系統發育，尤其是對於，嬰幼兒來説，具有一定的，淄博的功效，京東也有養老的湯味道。主料羊腦：20...
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![清湯燉羊腦怎麼做-清湯燉羊腦的做法]( "清湯燉羊腦怎麼做-清湯燉羊腦的做法")
- “羊腦營養價值極高，補髓益智，對體質虛弱者甚佳。但膽固醇含量也很高，有三高的則不適合。我婆婆身體較弱，血檢時膽固醇卻比較低，所以特意做了這個給她補身體。用清湯來燉煮，清湯是羊肉湯撇掉油而得的，冬天吃暖身強體。”食材明細主料新鮮羊腦（1個）羊肉湯（1大碗）輔料枸杞（適量）鹽（2g）胡椒...
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![涼拌羊腦怎麼做-涼拌羊腦的做法]( "涼拌羊腦怎麼做-涼拌羊腦的做法")
- “這道涼拌羊腦是我來土耳其後學會的。做法簡單，味道卻極好。羊腦美容健腦，但膽固醇偏高，不宜多吃。儘管如此，我還是會每過一兩個月就做上一次。擋不住的誘惑呀！”食材明細主料羊腦（2個）小葱（1小把）洋香菜（1小把）檸檬（1個）洋葱（半個）姜（1大片）輔料鹽（適量）橄欖油（2湯勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
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![#美食派#渡羊腦如何做簡單又好吃]( "#美食派#渡羊腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料香菇（鮮）：克油菜：5g味精：克澱粉(豌豆)：料酒：5g醬油：鹽：克胡麻油：鴨油：大葱：克姜：克八角：克白砂糖：克具體步驟1.將玉蘭片切成3釐米長，5釐米寬的薄片；香菇大片改刀；油菜去根去葉，切成長片；將筍片、香菇用開水焯一下。2.將羊...
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![自制豆腐腦-豆腐腦]( "自制豆腐腦-豆腐腦")
- “豆腐腦也叫豆腐花,分為甜,鹹兩種吃法。調料湯一般為鹹味,澆淋上去用調羹挖着吃,直接撒上白糖吃,此為甜口味。家裏的豆漿機，之前一直墨守陳規的用來做豆漿，前陣子無意間看到豆腐腦的視頻，心裏就長了草，立馬去菜市場，花了2塊錢買了一小袋豆腐內酯，趕緊動手做起來。”食材明細主...
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![豆腐腦的做法 早餐豆腐腦 豆腐腦怎麼做]( "豆腐腦的做法 早餐豆腐腦 豆腐腦怎麼做")
- “早餐很重要，温熱，稀軟，鹹鮮的豆腐腦更適合我們家的中國胃。早上要吃豆腐腦，必須頭天準備好原料。”食材明細主料豆腐（1盒）輔料香菇（適量）木耳（適量）金針菜（適量）配料天然味精（適量（炒熟的蝦皮））香菜末（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐腦的做法步驟1、頭天晚上準備好...
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![烤腦花是什麼腦子]( "烤腦花是什麼腦子")
- 豬腦子。烤腦花采用的原材料便是豬的腦子，其具體的做法是用牙籤將豬的腦子上面的筋膜去除乾淨，清洗過後均勻的撒上適量的孜然粉、花椒粉、辣椒粉等調味料，放置於炭火上進行烤焙，其食用起來麻辣鮮香，口感上則為軟糯綿密。需注意烤腦花必須完全烤熟，不可以為了鮮嫩口感而不烤熟。...
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![家庭版豆腐腦-豆腐腦]( "家庭版豆腐腦-豆腐腦")
- 食材明細主料內酯豆腐（一盒）雞蛋（2個）輔料榨菜（30g）水發黃花菜（60g）水發木耳（40g）肉末（50g）水澱粉（適量）配料濃湯寶（半盒）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版豆腐腦的做法步驟1、內酯豆腐放入蒸鍋蒸5分鐘即可。2、榨菜、黃花菜、木耳分別洗淨，切碎。3、鍋內...
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![羊腦煮法大全-羊腦煮多久]( "羊腦煮法大全-羊腦煮多久")
- 羊腦，顧名思義就是羊腦裏面的腦髓。羊腦是煮火鍋不可缺少的東西，體虛頭昏的人吃羊腦就是一個不錯的選擇，羊腦是很受人喜歡的東西，但是吃羊腦也是要注意的，一般濕熱體質的人不適合吃羊腦，那羊腦要煮多久呢？羊腦的煮法你知道什麼呢？一、羊腦煮多久文火燉一小時即可二、羊腦做法大全...
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![腦花一般是什麼腦]( "腦花一般是什麼腦")
- 豬腦。腦花一般選自豬腦，腦花也就是豬腦的別稱，是生活中的常見食材，是家禽豬的腦子。在豬被宰殺以後剖開頭顱，然後取出腦花，可以直接鮮用，也能冷藏以後食用。豬腦因為其富含很多的腦磷脂和蛋白質，營養價值比豬肉還高，所以一直很受歡迎。腦花的口感柔軟細膩，肉質鮮嫩，鮮嫩可口，和豆腐...
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![黑木耳炒羊腦如何做簡單又好吃]( "黑木耳炒羊腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黑木耳炒羊腦的主材羊腦中含有含有豐富的營養物質，有補虛健腦之效果，還含有豐富的蛋白質，營養價值極高。配菜黑木耳可選上等東北黑木耳，其被譽為“菌中之冠”，其食用價值在人們心中的地位極高，含有豐富的微量元...
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![豆腐腦為什麼叫豆腐腦]( "豆腐腦為什麼叫豆腐腦")
- 因為豆腐腦和腦花極為相似，不管是形狀還是口感都差不多，所以就叫豆腐腦。還有一種説法則是因為這種做法的豆腐非常鮮嫩，口感吃起來也是非常的細軟，所以叫做豆腐腦。豆腐腦可以做成甜口或者鹹口，不管是甜的，還是鹹的，都別具一番滋味，只是存在地域及口味上的差異。...
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![豆腐腦的做法 小碗豆腐腦 豆腐腦怎麼做]( "豆腐腦的做法 小碗豆腐腦 豆腐腦怎麼做")
- “雖然沒有內酯就沒法兒自己點豆腐，但是可以選用嫩豆腐來做，口感一樣好！”食材明細主料嫩豆腐（適量）木耳（適量）輔料黃花（適量）雞湯（適量）葱末（適量）薑末（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）白胡椒粉（適量）五香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐腦的做法步驟1、準備一盒嫩豆腐和泡好的木耳和黃花。2、...
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![什麼食物健腦補腦]( "什麼食物健腦補腦")
- 相信大家都希望能夠擁有聰明的腦袋和好的記性，尤其是現在的青少年和老年人補腦健腦就顯得十分重要。那麼，你們知道什麼食物健腦補腦嗎？作為美食小編，當然有義務為大家整理一些有益健康的食物啦，下面就跟着小編一起來看看吧。什麼食物健腦補腦一、花生花生富含卵磷脂和腦磷脂，它...
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![中學生補腦健腦食譜]( "中學生補腦健腦食譜")
- 學生時代我們人生當中最幸福的時期，但同時也是最辛苦的一個階段，我們在學生時代，每天都是早起晚歸，每天都耗費着大量的精力來學習，而且學生時代也是我們正在長身體的一個重要階段，那為大家介紹一下中學生補腦健腦食譜。中學生補腦健腦食譜1、蓮子雞丁材料：雞脯肉250克，蓮子60克，香...
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![羊肉湯加羊腦能熬白嗎]( "羊肉湯加羊腦能熬白嗎")
- 羊肉而最傳統最原汁原味的吃法就是燉湯，燉好的羊肉湯就像牛奶一樣白，尤其在冬天的時候，一碗熱騰騰的羊肉湯喝下去，從頭暖到腳，十分舒暢和美味。那麼羊肉湯加羊腦能熬白嗎？一、羊肉湯加羊腦能熬白嗎可以在羊肉湯裏面加入羊腦一起熬製的話，是可以把湯熬的雪白的。當然這主要歸功於...
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![家庭自制豆腐腦-豆腐腦]( "家庭自制豆腐腦-豆腐腦")
- “前幾天買到了做豆腐腦需用的內酯，做了兩次豆腐腦。”食材明細主料黃豆（100克）內酯（2克）輔料韭花醬（適量）海米（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）水澱粉（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制豆腐腦的做法步驟1、黃豆泡開，根據水温不同，泡的時間也不同。夏天大約5-6小時即可。2、其它原...
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味味甜
