章魚水餃怎麼做-章魚水餃的做法

“八代哨的新吃法。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

章魚水餃的做法步驟

• 1、八帶洗淨，尤其是吸盤盤要反覆搓一下，裏面的泥沙很多。

• 2、洗好的八帶把身子去掉只留須。

• 3、用刀把須切成小粒。

• 4、豬肉切碎。

• 5、葱姜切末和八帶須一起放入盆中。

• 6、加醬油，鹽，五香粉，花生油，蠔油一起絞打上勁。

• 7、韭菜洗淨切末。

• 8、放入餡中攪拌均勻。

• 9、麪粉加水和成麪糰。

• 10、蓋上濕籠布醒發10分鐘，再揉至三光。

• 11、餳好的面下劑子，擀成餃子皮。

• 12、包成餃子。

• 13、用鍋煮熟即可。

• 14、煮熟的餃子。