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關於腐竹炒辣椒的家常做法的餐飲百科

腐竹炒辣椒怎麼做-腐竹炒辣椒的做法
  • 腐竹炒辣椒怎麼做-腐竹炒辣椒的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)辣椒(適量)調料十三香(適量)醬油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)腐竹炒辣椒的做法步驟1、腐竹放入水中泡發。2、泡好後洗淨切段。3、辣椒洗淨。4、辣椒切塊兒。5、鍋中放油燒熱,放入十三香爆香,放入腐竹翻炒均勻。6、放入辣椒翻炒均勻。7、...
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腐竹炒辣椒 怎麼做-腐竹炒辣椒 的做法
  • 腐竹炒辣椒 怎麼做-腐竹炒辣椒 的做法

  • “喜歡吃腐竹,是因為喜歡腐竹的口感,更因為腐竹是黃豆製品中的上品。買回家的青椒吃了一次,剩餘幾個沒有及時吃掉,青椒變成了紅椒。由青椒演變而來的紅椒,雖然表面不及彩椒滋潤豐滿,但顏色也很亮麗。用來搭配腐竹炒制,既營養豐富,也美味好看。”食材明細主料腐竹(150g)辣椒(60g)輔料...
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青紅椒炒腐竹怎麼做-青紅椒炒腐竹的做法
  • 青紅椒炒腐竹怎麼做-青紅椒炒腐竹的做法

  • 食材明細主料青紅椒(適量)腐竹(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青紅椒炒腐竹的做法步驟1、把腐竹切成斜長條。2、把青紅椒切成絲。3、切好葱、姜。4、鍋坐火上,入油放葱、姜炸香。5、放入腐竹炒入味,稍炒後裝出備用。6、把...
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青椒炒腐竹怎麼做-青椒炒腐竹的做法
  • 青椒炒腐竹怎麼做-青椒炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(2條)青椒(一個)胡蘿蔔(半根)輔料姜(適量)葱(適量)調料醬油(適量)豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發切小段,青椒,胡蘿蔔切片。2、切些姜葱。3、鍋裏熱油爆香葱姜。4、倒入腐竹翻炒均勻,加入豆瓣醬翻...
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家常燒腐竹怎麼做-家常燒腐竹的做法
  • 家常燒腐竹怎麼做-家常燒腐竹的做法

  • “簡單好吃。”食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒腐竹的做法步驟1、油熱放辣椒跟蒜炒香。喜歡吃可以多放不喜歡不放。2、倒入腐竹跟木耳翻炒。3、翻炒均勻放鹽,蠔油,醬油加少許水燒一會。4...
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腐竹炒白菜的做法 家常菜餚@@腐竹炒白菜 腐竹炒白菜怎麼做
  • 腐竹炒白菜的做法 家常菜餚@@腐竹炒白菜 腐竹炒白菜怎麼做

  • “我是很喜歡自己煮的人,但一天工作下來會很累,所以儘量想了些很簡單的家常菜式,就像這道菜很清淡,而且營養也不錯。菜的材料十分常見,做法也簡單易學。”食材明細主料白菜(適量)腐竹(適量)輔料蒜米(適量)小葱(適量)配料鮑魚瑤池汁(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒白菜的做...
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家常腐竹怎麼做-家常腐竹的做法
  • 家常腐竹怎麼做-家常腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)紅椒(一個)肉絲(適量)生薑(適量)黃瓜(幾片)大蒜(適量)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(1克)白糖(1克)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常腐竹的做法步驟1、準備肉絲用玉米澱粉醃製一會,黃瓜,胡蘿蔔,西紅柿,生薑,大蒜。2、腐竹用開水浸泡。3、...
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家常炒腐竹怎麼做-家常炒腐竹的做法
  • 家常炒腐竹怎麼做-家常炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒腐竹的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨,切去根部,防止割韭菜帶進的泥污2、切2寸左右的段,葉和根部分開3、泡洗好的腐竹斜着切段4、胡蘿蔔切...
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腐竹炒青紅椒怎麼做-腐竹炒青紅椒的做法
  • 腐竹炒青紅椒怎麼做-腐竹炒青紅椒的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)輔料青椒(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)醬油(適量)紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒青紅椒的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入泡開的腐竹4、倒入切絲洗淨的青紅椒5、加鹽糖醬油繼續煸炒。6、出鍋前加少許味精提味。7、成品。...
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芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎麼做
  • 芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎麼做

  • 食材明細主料芸豆(500克)腐竹(300克)輔料鹽(適量)醬(3湯匙)雞精(適量)葱(1段)姜(0.5塊)幹辣椒(2個)花椒(適量)十三香(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芸豆炒腐竹的做法步驟1、葱薑辣椒切好備用2、芸豆洗好切好備用3、腐竹提前兩個小時泡4、鍋內油熱放花椒,葱薑辣椒絲,十三香,鹽一起放,翻炒...
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家常青椒炒豆腐怎麼做-家常青椒炒豆腐的做法
  • 家常青椒炒豆腐怎麼做-家常青椒炒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(300g)輔料青椒(1個)蒜薹(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)南德調味料(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒豆腐的做法步驟1、準備一塊老豆腐,清洗一下切片。2、辣椒一個,蒜薹一小把,因為家裏沒葱了,想着把蒜薹切碎熗鍋。3、蒜薹切小段,青...
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腐竹青椒炒肉怎麼做-腐竹青椒炒肉的做法
  • 腐竹青椒炒肉怎麼做-腐竹青椒炒肉的做法

  • “下飯好菜,老公的最愛··”食材明細主料腐竹(200g)豬肉(100g)青椒(200g)輔料大蒜(半頭)芹菜(兩棵)食用油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹青椒炒肉的做法步驟1、準備好全部的原材料2、腐竹掰斷用冷水提前浸泡,泡開泡軟。3、青椒洗乾淨去蒂切碎。4、...
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雙椒炒腐竹怎麼做-雙椒炒腐竹的做法
  • 雙椒炒腐竹怎麼做-雙椒炒腐竹的做法

  • “上火,繼續清淡。一個人,中午就一小炒,一饅頭,一碗米糊,吃得舒坦,營養也OK!腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,配上青紅椒成就了一道營養美味的快手炒。”食材明細主料腐竹(50g)輔料青椒(1個)紅椒(半個)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
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腐竹炒雙椒怎麼做-腐竹炒雙椒的做法
  • 腐竹炒雙椒怎麼做-腐竹炒雙椒的做法

  • 食材明細主料綠細辣椒(5個)紅細椒(5個)腐竹(適量)輔料十三香(適量)醋(一勺)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒雙椒的做法步驟1、腐竹提前涼水泡發,切好!2、青紅椒切好,為了不讓太辣,我用水多衝洗幾遍!3、小葱幾根切好,(大葱也可以,沒有不用也行)4、熱鍋涼油,油熱倒入葱爆...
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辣椒炒腐竹的做法 #團圓飯#辣椒炒腐竹 辣椒炒腐竹怎麼做
  • 辣椒炒腐竹的做法 #團圓飯#辣椒炒腐竹 辣椒炒腐竹怎麼做

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料青紅椒(適量)腐竹(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(一個)花椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒腐竹的做法步驟1、腐竹冷水泡發6個小時以上。2、切拜段。3、青紅椒切菱形片。4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,乾紅辣椒,花椒炒...
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辣椒炒腐竹怎麼做-辣椒炒腐竹的做法
  • 辣椒炒腐竹怎麼做-辣椒炒腐竹的做法

  • “秋末冬初,為了抵禦寒冷不免吃肉有點兒多,推薦一道辣椒炒腐竹,清脆、開胃、豐富的膳食纖維還能促進胃腸蠕動,不積食不上火,營養美味~”食材明細主料紅甜辣椒(1個)青椒(2個)腐竹(1盤)輔料油(10克)葱花(少許)調料鹽(1克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前用...
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家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法
  • 家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法

  • “香辣四溢的炒雞!”食材明細主料雞腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)輔料醬油(4匙)醋(2匙)葱(1段)蒜(4瓣)幹辣椒(4個)油(30ml)水(1勺)鹽(1g)姜(半塊)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常辣椒炒雞的做法步驟1、雞腿肉切塊,薑切片2、土豆切片,辣椒切段3、葱切段4、幹辣椒切段5、蒜切片6、大火熱鍋,倒油...
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辣椒洋葱炒腐竹怎麼做-辣椒洋葱炒腐竹的做法
  • 辣椒洋葱炒腐竹怎麼做-辣椒洋葱炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)洋葱(適量)辣椒(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒洋葱炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發。2、洋葱切小塊。3、辣椒切段。4、鍋子燒熱放入辣椒。5、放入腐竹。6、放入適量生抽。7、放入洋葱。8、調味即可。9、開動啦。...
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尖椒炒腐竹怎麼做-尖椒炒腐竹的做法
  • 尖椒炒腐竹怎麼做-尖椒炒腐竹的做法

  • “簡單易做的家常菜,鮮辣味美,口感豐富,這是一道素菜,卻非常下飯,很費米飯哦,夾在餅裏吃也很爽。”食材明細主料青尖椒(1個)腐竹(3根)紅辣椒(2個(幹辣椒))黑木耳(適量)葱(適量)輔料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)食用温水(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒腐竹的做法步驟1、...
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辣炒腐竹怎麼做-辣炒腐竹的做法
  • 辣炒腐竹怎麼做-辣炒腐竹的做法

  • “減脂期的小夥伴,關注我的菜譜哦!”食材明細主料腐竹(適量)輔料火腿(適量)辣椒(適量)葱(適量)調料味極鮮醬油(適量)食用油(少許)黑胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒腐竹的做法步驟1、將幹腐竹放在冷水中浸泡兩——三個小時。(如果腐竹硬,可以用熱水焯一下)。2、將腐竹撈出,火...
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辣椒炒豆腐的做法 簡單又好吃的家常菜 辣椒炒豆腐怎麼做
  • 辣椒炒豆腐的做法 簡單又好吃的家常菜 辣椒炒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一塊)輔料辣椒辣椒(5~6個)鹽(適量)味精(少量化)原味(口味)未知(難度)辣椒炒豆腐的做法步驟1、先準備好食材,一塊豆腐和5~6個辣椒。2、豆腐洗淨,切成片。3、辣椒洗乾淨,切成小塊,如圖。4、倒入食用油,油温七成熱豆腐放進去。5、切好的豆腐下油鍋。6、炸至兩面金黃撈出。7、...
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家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法
  • 家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、鍋內放油燒熱,倒入葱、姜、五花肉翻炒。6、炒出香氣,把多的油...
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家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法
  • 家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法

  • “腐竹炒肉,家常的一個菜,加了點木耳,因為家裏木耳挺多的,好幾袋,估計吃好久吃不完,所以炒啥菜有時候都放點木耳進去,呵呵。這個菜炒出來沒有馬上吃,水放少了,腐竹放着就慢慢幹了,失敗啊。”食材明細主料五花肉(100克)木耳(適量)腐竹(適量)輔料青紅椒(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(...
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尖椒腐竹炒肉怎麼做-尖椒腐竹炒肉的做法
  • 尖椒腐竹炒肉怎麼做-尖椒腐竹炒肉的做法

  • “腐竹又稱腐皮,是很受歡迎的一種客家傳統食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡(夏涼冬温)3~5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口...
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尖椒炒黑腐竹怎麼做-尖椒炒黑腐竹的做法
  • 尖椒炒黑腐竹怎麼做-尖椒炒黑腐竹的做法

  • “黑腐竹,黑作坊製作的腐竹?哈哈,此黑非彼黑,此為黑豆的做腐竹。(百度)腐竹是將豆漿加熱煮沸後,經過一段時間保温,表面形成一層薄膜,挑出後下垂成枝條狀,再經乾燥而成。其形類似竹枝狀,稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物。營養價值高、易於保存、食用...
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