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美貝蒸雞蛋怎麼做-美貝蒸雞蛋的做法
美貝蒸雞蛋怎麼做-美貝蒸雞蛋的做法
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
美貝蒸雞蛋的做法步驟
1、食材:雞蛋、美貝(已清洗)。
2、將美貝下入清水鍋中,加適量的料酒。
3、焯開至美貝開口撈出。
4、晾涼。
5、將雞蛋打入碗中打散。
6、隨後,加適量的鹽。
7、加適量的温水。
8、拌勻。
9、接着,用勺子撇去泡沫,擱入焯好的美貝。
10、然後,放入炒鍋裏,蓋上一個蓋子。
11、蓋上蓋,開鍋蒸至10分鐘。
12、最後,關火取出。
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