美味的爽口醬黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

爽口醬黃瓜就是醬黃瓜醃製後放入一些醬料就製作完成了，是特色傳統醬菜類食品之一，醬黃瓜風味獨特，脆嫩爽口、香甜鮮美，醬香濃郁，特別適合在夏天製作來吃，脆爽怡人，我一般在家中吃的時候放一些香油，這樣吃起來會更加爽口，讓人回味無窮。

主料

黃瓜 ：三根

輔料

香油 ：適量
鹽 ：適量
醬 ：適量

具體步驟

1、準備黃瓜10斤和小尖椒0.5斤，二者用一斤鹽淹透後將水擠掉。

2、大蒜7頭，切片

4、姜（最好嫩姜）去皮切片0.5斤

5、準備白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、醬油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤，配料入罐封好，幾日後即可食用