紫米和黑米哪個包粽子最粘

紫米。紫米和黑米同屬於糯米類，但是不是一種米，紫米是黑糯米，二黑米是黑大米，只是顏色上有些相似。紫米是水稻的一種米，米粒的形狀是長形，並且顏色為紫色，它的口感清香軟糯。黑米稱為黑梗米，它的顏色要比紫米稍微深一些，外形要比普通的大米稍微大一些，粒粒飽滿。