做羊雜湯都需要什麼

原材料需要羊頭肉，羊肺，羊大腸，羊心，羊肚等。調味品需要葱，姜，蒜，花椒，大料，桂皮，鹽，白胡椒粉和香菜等。

製作羊雜湯需要將原材料在熱水當中煮一段時間，然後再用冷水沖洗。沖洗過後重新用大火燒開，去掉浮沫。並加入適當的調味品，將湯汁熬製成奶白色就可以。