羊雜湯製作需要哪些調味料

葱末、薑末、蒜末、食鹽、植物油、辣椒油、生抽、老抽、胡椒、孜然粉、白砂糖以及料酒等等。在製作羊雜湯之前，可以先將羊雜焯水一遍，焯水可以減輕羊雜本身帶有的羶味。在羊雜湯當中加入適量的香菜，也可使得羊雜湯吃起來有更加清香的味道的。