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關於蒲瓜肉餡煎餃怎麼做的餐飲百科

蒲瓜肉餡煎餃怎麼做-蒲瓜肉餡煎餃的做法
  • 蒲瓜肉餡煎餃怎麼做-蒲瓜肉餡煎餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)蒲瓜((瓠瓜))餃子皮(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒲瓜肉餡煎餃的做法步驟1、蒲瓜擦成絲,加鹽搓軟。2、攥幹水分切細。3、夾心肉剁細。4、加鹽、生抽、蠔油拌勻。5、小葱切細。6、蒲絲、葱末放入肉末...
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倭瓜餡煎餃怎麼做-倭瓜餡煎餃的做法
  • 倭瓜餡煎餃怎麼做-倭瓜餡煎餃的做法

  • “生活在北方天天與各種麪食打交道,家裏時常吃各種麪食,特別是餃子,原來只有我和孩子他爸喜歡吃,現在發現小朋友比我們倆更愛吃。隔段時間如果沒有包餃子吃,肯定就會提要求讓包餃子,沒有特殊情況一般都會包一些放冰箱裏冷凍起來,方便隨吃隨取。”食材明細麪糰材料麪粉(400g)清水(適...
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蒲公英餡餃子的做法 餃子之蒲公英餡 蒲公英餡餃子怎麼做
  • 蒲公英餡餃子的做法 餃子之蒲公英餡 蒲公英餡餃子怎麼做

  • “蒲公英,我們也叫它婆婆丁,這個季節正是吃婆婆丁的最佳季節,漫山遍野都是婆婆丁,最好吃的是小嫩芽,不過長大點的也能吃,口感略帶苦味,很特別。更重要的是,它屬於藥材的一種,是春季祛火良方,而且屬於山野菜,無污染純綠色有機食品哦!”食材明細主料蒲公英(800g)輔料雞蛋(兩個)葱(一棵)姜(三片...
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鴕鳥肉蒲公英餡水餃怎麼做-鴕鳥肉蒲公英餡水餃的做法
  • 鴕鳥肉蒲公英餡水餃怎麼做-鴕鳥肉蒲公英餡水餃的做法

  • “明日立秋,東北習俗立秋吃餃子,無論是貼秋膘還是搶秋膘還是抓秋膘,總之朋友們明天別忘記吃餃子哦!尤其是這個夏天被虧空成一道風的人們千萬別錯過這個貼秋膘的日子,打明兒起一定要把身上掉下去的膘補回來。小編今天帶來一道很特別的餃子,説其特別不是因為餃子的長相特別,而是因...
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冬瓜餡水煎餃怎麼做-冬瓜餡水煎餃的做法
  • 冬瓜餡水煎餃怎麼做-冬瓜餡水煎餃的做法

  • 食材明細主料冬瓜(一半)豬肉(500g)麪粉(500g)輔料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)香葱(一顆)生薑(一塊)香菜(一顆)開水(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜餡水煎餃的做法步驟1、麪粉用開水和麪,用筷子攪拌至棉絮狀。2、揉成光滑的麪糰醒發半小時。3、豬肉,香菜香葱,生薑都剁碎,...
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蒲公英雞蛋餡水餃怎麼做-蒲公英雞蛋餡水餃的做法
  • 蒲公英雞蛋餡水餃怎麼做-蒲公英雞蛋餡水餃的做法

  • “北方人最愛吃的家常水餃,用了前些天採摘的山野菜婆婆丁搭配雞蛋做餡,淡淡的苦味,回味甘甜,全家人都愛吃。”食材明細主料麪粉(400g)蒲公英(1把)雞蛋(3個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蘑菇粉(適量)胡椒粉(適量)毛葱(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒲公英雞蛋餡水餃的做法...
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蒲瓜瘦肉餃子怎麼做-蒲瓜瘦肉餃子的做法
  • 蒲瓜瘦肉餃子怎麼做-蒲瓜瘦肉餃子的做法

  • “這個季節包餃子餡料比較難選擇,今天選了蒲瓜,第一次包這個陷”食材明細主料蒲瓜(三根)瘦肉(兩斤半)輔料茶籽油(適量)鹽(適量)雞蛋(1個)生粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒲瓜瘦肉餃子的做法步驟1、蒲瓜去皮備用。2、切成碎粒。3、控幹水分,再加入茶籽油把蒲瓜粒拌勻。4、加...
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蒲公英豬肉餡生煎包怎麼做-蒲公英豬肉餡生煎包的做法
  • 蒲公英豬肉餡生煎包怎麼做-蒲公英豬肉餡生煎包的做法

  • “下了2星期雨,院子冒出了許多蒲公英,嫩嫩的,趕緊挖了,焯水後擠幹水份,冷凍保存,隨吃隨拿,很方便,今天做了生煎包,好吃極了。”食材明細面料普通麪粉(600(4量杯))牛奶(350ml(或水))酵母(1.5茶匙)糖(2茶匙)鹽(1/2茶匙)餡料梅頭肉(500g)蒲公英(適量)姜粉(1/2茶匙)白胡椒粉(1茶匙)鹽(1茶匙)生抽(1大匙)雞粉(1茶匙...
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玉米餃子粉蒲公英肉餡煮餃怎麼做-玉米餃子粉蒲公英肉餡煮餃的做法
  • 玉米餃子粉蒲公英肉餡煮餃怎麼做-玉米餃子粉蒲公英肉餡煮餃的做法

  • “蒲公英是週末去農村採摘的純綠色蔬菜,玉米餃子粉做皮煮出來也特別好吃,像玻璃葉餅那樣筋道還有點粘性。”食材明細主料蒲公英(適量)玉米餃子粉(200g)豬肉(一塊)涼水(130g左右)輔料葱(1顆)花椒粉(少許)生抽(適量)料酒(少許)鹽(適量)雞精(少許)熱油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米餃...
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魚肉餡煎餃怎麼做-魚肉餡煎餃的做法
  • 魚肉餡煎餃怎麼做-魚肉餡煎餃的做法

  • “大馬哈魚是一種比較珍貴魚種,脂肪含量極為豐富,肉味鮮美,營養價值很高。和雞蛋韭菜杏鮑菇搭配,鮮香好吃營養豐富。”食材明細主料大馬哈魚肉(200克)韭菜(200克)雞蛋(4個)杏鮑菇(1根)麪粉(400克)輔料油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚肉餡煎...
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蒲瓜煎餅怎麼做-蒲瓜煎餅的做法
  • 蒲瓜煎餅怎麼做-蒲瓜煎餅的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(1根)雞蛋(2個)麪粉(1碗)輔料水(半碗)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒲瓜煎餅的做法步驟1、原料:蒲瓜1根,雞蛋2個,麪粉1碗,水半碗2、蒲瓜洗淨擦絲3、加鹽,胡椒粉,五香粉,拌勻4、打入雞蛋攪拌5、倒入麪粉攪拌均勻6、最後倒入清水7、攪拌成均勻糊糊8、平底鍋不開火刷上...
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沙葛肉餡煎餃怎麼做-沙葛肉餡煎餃的做法
  • 沙葛肉餡煎餃怎麼做-沙葛肉餡煎餃的做法

  • 食材明細主料前腿肉(適量)沙葛(適量)輔料葱花(適量)黑芝麻(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙葛肉餡煎餃的做法步驟1、前腿肉去皮洗淨,分切小塊一點。2、將前腿肉放入絞肉機絞成肉末。3、朋友自家種的沙葛,洗淨去皮切塊。4、把沙葛塊放入絞肉機...
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蒲公英餡水餃怎麼做-蒲公英餡水餃的做法
  • 蒲公英餡水餃怎麼做-蒲公英餡水餃的做法

  • “春天的味道,每年春季都不會錯過的美味,連孩子們都喜歡,它就是俗稱婆婆丁的蒲公英,春夏之交,多食山野菜婆婆丁,有清熱去火的作用。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分,有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪...
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蒲瓜豬肉餡蒸餃怎麼做-蒲瓜豬肉餡蒸餃的做法
  • 蒲瓜豬肉餡蒸餃怎麼做-蒲瓜豬肉餡蒸餃的做法

  • “蒲瓜,很多地方叫瓠瓜,瓜肉細白柔嫩,清香可口,和肉末一起做餡很美味。”食材明細主料蒲瓜豬肉餡(適量)餃子皮(適量)調料鹽(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒲瓜豬肉餡蒸餃的做法步驟1、調好的蒲瓜豬肉餡。2、餃子皮取適量肉餡。3、包成餃子。4、上鍋蒸10分鐘。5、...
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韭菜肉餡煎餃怎麼做-韭菜肉餡煎餃的做法
  • 韭菜肉餡煎餃怎麼做-韭菜肉餡煎餃的做法

  • “香味濃郁,外脆裏嫩,肉汁多,鮮美。”食材明細主料韭菜(適量)豬肉末(適量)餃子皮(12張)輔料蠔油(少許)油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)五香粉(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜肉餡煎餃的做法步驟1、韭菜2、肉末3、韭菜摘洗乾淨切末4、調蠔油,胡椒粉,糖,香油,拌勻5、取一張餃子...
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煎蒲瓜怎麼做-煎蒲瓜的做法
  • 煎蒲瓜怎麼做-煎蒲瓜的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(半條)輔料花生油(適量)調料黃豆醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎蒲瓜的做法步驟1、將蒲瓜去皮切厚片,炒鍋燒熱下油,油熱後,將蒲瓜片放入鍋中。2、煎的時候注意翻面,兩面均勻煎熟。3、將蒲瓜兩年煎好後,放入適量黃豆醬,翻炒均勻。4、黃豆醬煎蒲瓜。...
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蒲瓜肉餡蒸包怎麼做-蒲瓜肉餡蒸包的做法
  • 蒲瓜肉餡蒸包怎麼做-蒲瓜肉餡蒸包的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)蒲(適量)餃子皮(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒲瓜肉餡蒸包的做法步驟1、夾心肉剁細,加鹽、生抽、蠔油拌勻。2、蒲瓜擦成絲,加鹽搓軟出水。3、攥幹水分切細。4、香葱切細。5、全部食材拌勻成餡。6、...
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豬肉蒲瓜蒸餃怎麼做-豬肉蒲瓜蒸餃的做法
  • 豬肉蒲瓜蒸餃怎麼做-豬肉蒲瓜蒸餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)蒲瓜(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉蒲瓜蒸餃的做法步驟1、夾心肉剁成肉末,加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻。2、蒲瓜去皮洗淨、韭菜洗淨瀝乾水。3、蒲瓜擦成絲剁細,加鹽搓軟擠去水分。4...
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芹菜肉餡煎餃怎麼做-芹菜肉餡煎餃的做法
  • 芹菜肉餡煎餃怎麼做-芹菜肉餡煎餃的做法

  • “餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語.餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法.芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜...
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牛肉葱餡煎餃怎麼做-牛肉葱餡煎餃的做法
  • 牛肉葱餡煎餃怎麼做-牛肉葱餡煎餃的做法

  • “我家包餃子喜歡用油鍋放入餃子後,淋入清水開中火煎熟餃子,非常的有嚼勁、好吃。”食材明細主料牛肉(800克)大葱(2棵)中筋麪粉(600克)清水(150克)輔料橄欖油(5勺)食鹽(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)耗油(1勺)十三香(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)牛肉葱餡煎餃的做法步驟1、準備現買的牛肉80...
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茄子肉餡煎餃怎麼做-茄子肉餡煎餃的做法
  • 茄子肉餡煎餃怎麼做-茄子肉餡煎餃的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)雞蛋(適量)輔料洋葱(適量)蒜(適量)葱(適量)調料香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子肉餡煎餃的做法步驟1、茄子擦成絲,加鹽搓軟。2、擠去水分。3、茄子、肉末、雞蛋、洋葱末、葱花、蒜泥、鹽、料酒、蠔油、香油放在...
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蒲瓜煎蛋怎麼做-蒲瓜煎蛋的做法
  • 蒲瓜煎蛋怎麼做-蒲瓜煎蛋的做法

  • 食材明細主料蒲瓜((瓠瓜)100g)雞蛋(2個)輔料洋葱絲(適量)蒜末(適量)葱花(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲瓜煎蛋的做法步驟1、蒲瓜切絲(只用了一部分),雞蛋2個,再準備些洋葱絲和蒜末。2、雞蛋加點鹽調成液。3、起鍋熱油,爆香葱蒜。4、放蒲瓜入鍋炒至半熟,加適...
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薺菜肉餡煎餃怎麼做-薺菜肉餡煎餃的做法
  • 薺菜肉餡煎餃怎麼做-薺菜肉餡煎餃的做法

  • “剩餘的包餃子的薺菜肉餡和麪團,用來做了煎餃,外皮酥香,肉餡鮮香,超級美味呀。”食材明細主料薺菜肉餡(200克)麪糰(150克)輔料麪粉(10克)水(適量)花生油(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜肉餡煎餃的做法步驟1、剩餘的薺菜肉餡2、將麪糰切成小劑子,擀成薄薄的麪皮3、取一個皮...
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紫薯蒲公英豬肉蒸餃的做法 紫薯蒲公英豬肉餡蒸餃 紫薯蒲公英豬肉蒸餃怎麼做
  • 紫薯蒲公英豬肉蒸餃的做法 紫薯蒲公英豬肉餡蒸餃 紫薯蒲公英豬肉蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)豬肉(500g)蒲公英(500g)紫薯(2個)輔料葱(適量)姜(適量)味精(1勺)五香粉(1勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯蒲公英豬肉蒸餃的做法步驟1、準備好所需材料2、紫薯上鍋蒸熟,然後加水用料裏機打成糊狀,加酵母揉成麪糰,放温暖處發酵。3、發酵好的麪糰分成均...
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蒲公英餡煎餃怎麼做-蒲公英餡煎餃的做法
  • 蒲公英餡煎餃怎麼做-蒲公英餡煎餃的做法

  • “用野芝麻拌餡來做煎餃,沒想到口味是如此之好,香菜混合着野芝麻的清香,剛入口便得到了好評。”食材明細主料豬肉(適量)野芝麻(適量)香菇(適量)蒜(適量)澱粉(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒲公英餡煎餃的做法步驟1、野芝...
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