玉米餃子粉蒲公英肉餡煮餃怎麼做-玉米餃子粉蒲公英肉餡煮餃的做法

“蒲公英是週末去農村採摘的純綠色蔬菜，玉米餃子粉做皮煮出來也特別好吃，像玻璃葉餅那樣筋道還有點粘性。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米餃子粉蒲公英肉餡煮餃的做法步驟

• 1、備好餡料食材，蒲公英摘洗淨。

• 2、玉米餃子粉一點點加涼水用筷子攪拌，再和成麪糰蓋保鮮膜放30分鐘。

• 3、蒲公英焯下水馬上撈出過涼水。

• 4、蒲公英切碎攥去水分備好，肉切碎加葱花。

• 5、肉餡中加花椒粉、生抽、鹽、料酒、雞精、葱花，澆上燒開的油炸香和勻。

• 6、放入碎蒲公英拌勻。

• 7、面揉成長條切小劑子。

• 8、包好。

• 9、水開下水煮7分鐘關火，中間煮時需少加幾次涼水。

• 10、成品。