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關於從頭暖到腳的餐飲百科

羊雜湯的做法 一碗羊雜湯下肚,從頭暖到腳,足以驅散冬天的寒 羊雜湯怎麼做
  • 羊雜湯的做法 一碗羊雜湯下肚,從頭暖到腳,足以驅散冬天的寒 羊雜湯怎麼做

  • “比起單純的羊湯,羊雜湯樸實無華而料多。清亮的羊湯,放入羊肝、羊肺、羊腸、羊肚、羊百葉一同燉煮,吃起來口感更加豐富,湯濃白鮮香,羊肝、羊肺醇香可口,羊腸、羊肚、羊百葉,嚼勁十足,喝湯吃肉,無比滿足。”食材明細主料羊肉(300g)羊棒骨(300g)熟羊雜(300g)輔料姜(2片)花椒(3g)葱(適量)調料鹽(...
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丸莊醬油是如何做到百年的連綿傳承?-從街頭叫賣到名揚海外
  • 丸莊醬油是如何做到百年的連綿傳承?-從街頭叫賣到名揚海外

  • 時間倒回1909年,那時在街頭挑擔叫賣黑豆醬油的莊清臨,或許不會想到百年後的今天,他手中這勺自家釀造的“平平無奇”的丸莊黑豆醬油,已從這條小巷子走出去,走出國門,成功征服了世界上挑剔的味蕾,成為眾多食客的擁躉。或許正是應了那句老話,“酒香不怕巷子深”,這用在丸莊醬油身上同...
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今日節氣已小雪,中午能吃火鍋否?這家時尚火鍋店從味道到服務,一路暖到人心
饅頭布丁暖心杯怎麼做-饅頭布丁暖心杯的做法
  • 饅頭布丁暖心杯怎麼做-饅頭布丁暖心杯的做法

  • 食材明細主料饅頭(100g)輔料黃油(20g)蜂蜜(10g)雞蛋(2顆)純牛奶(120ml)淡奶油(100ml)白砂糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)饅頭布丁暖心杯的做法步驟1、白饅頭切成片狀備用!2、黃油和蜂蜜放在一起隔水融化成液體!3、拿一個刷子均勻的刷在切好的饅頭片上!(每一面都要刷到)4、現在來調...
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牛百萬牛排從未停下發展的腳步
  • 牛百萬牛排從未停下發展的腳步

  • 牛排的起源歷史悠久,作為西餐中的經典代表食物,牛排擁有無法撼動的地位,而牛排也擁有很多食物無法達到的營養價值,牛百萬牛排作為牛排行業的後起之秀,用新鮮優質的食材,搭配祕製配方,讓牛百萬牛排的味道十足的美味,無時無刻不在吸引消費者的目光,牛百萬牛排用新式的思維和經營模式...
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從頭到尾都不同。。。-普洱熟茶和生茶有什麼區別呢
  • 從頭到尾都不同。。。-普洱熟茶和生茶有什麼區別呢

  • 眾所周知,茶葉源於我國,而且在我國非常盛行。茶經過幾年前的傳承與發展,已然有很多種類,比如紅茶、綠茶、黑茶、普洱等。每一種茶都有其獨特的沖泡和品茗講究,而且茶香味各異。提到普洱,普洱茶主要盛產於雲南地區。普洱飲用的方法比較多,可以清飲,即是不添加任何其他輔料來沖泡;...
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李子從青的到成熟要多久
  • 李子從青的到成熟要多久

  • 2個月左右。李子的生長期是兩個月左右,李子是可以放在凍庫裏存放保鮮的,吃的時候要提前拿出來解凍。李子放在冷庫保存,可以防止蛀蟲腐蝕和軟腐病的發生,還可以長時間保持李子的色澤、脆度和風味不變,但是即使在冷庫冰凍,也不能保證李子一直不壞,最好是儘早食用。...
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豬腳饅頭怎麼做-豬腳饅頭的做法
  • 豬腳饅頭怎麼做-豬腳饅頭的做法

  • “每天我家都做饅頭,不是圓饅頭就是刀切饅頭,我就想換個花樣,今天做豬腳饅頭,還挺像豬腳呢。”食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料白砂糖(20克)酵母(3克)温水(140ml)豬油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬腳饅頭的做法步驟1、140ml温水加酵母攪勻,靜置5分鐘2、20克糖放入300克麪粉...
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從大年三十到初五吃什麼
  • 從大年三十到初五吃什麼

  • 餃子,魚,生菜,年糕,豬羊肉等。大年三十到大年初五,餃子是主食,餃子因其餡料的不同有很多種,有豬肉大葱的餃子,有青菜餡的餃子,還有玉米餡的餃子,吃餃子時可以沾少量醋更加的美味。魚肉也是必不可少的,象徵着年年有餘,生菜與生財諧音,寓意生財。...
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讓你從舌尖暖到胃裏-一碗豬肉燉粉條
  • 讓你從舌尖暖到胃裏-一碗豬肉燉粉條

  • 現在很多人信奉進補,到了冬天更是有不少人在買補品吃,有錢人吃阿膠、嚼蟲草、泡西洋參、燉海蔘,沒錢的人吃固元膏、玉靈膏、三七粉,大家都覺得既然要補身體肯定要花大錢,其實想要進補真的沒有必要那麼大動干戈,天冷了就吃豬肉燉粉條。這是北方一道比較有名的菜,尤其是東北地區,對...
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回到從前燒烤加盟費多少
  • 回到從前燒烤加盟費多少

  • 餐飲提問:回到從前燒烤加盟費多少王皓44回答:1.加盟與培訓費用:鐵醬披薩祕方的傳授,加盟者大概需要加盟7000元;投資者可以對鐵醬披薩品牌總部進行相應的運營管理學習以及學習製作披薩,培訓費用3000元;2.門店選址及裝潢費用:門店選址儘量選擇在人員流動密集或商業繁華區,門店面積...
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藥膳雞腳湯的做法 #冬日暖湯#藥膳雞腳湯 藥膳雞腳湯怎麼做
  • 藥膳雞腳湯的做法 #冬日暖湯#藥膳雞腳湯 藥膳雞腳湯怎麼做

  • “藥膳雞腳湯,補氣又活血,骨膠原滿滿的,經常喝點氣色紅潤,皮膚也美美噠”食材明細主料雞腳(6只)輔料當歸(3片)黨蔘(2條)紅芪(6片)紅棗(5顆)枸杞(適量)生薑(2片)食用鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藥膳雞腳湯的做法步驟1、雞腳剪掉指甲,有過濾水浸泡15——20分鐘2、鍋中放入適量冷水...
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芋頭豬腳怎麼做-芋頭豬腳的做法
  • 芋頭豬腳怎麼做-芋頭豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(半個差不多2斤)芋頭(半個)輔料幹香菇(7個)姜(數片)調料鹽巴(2勺)冰糖(1塊)雞精(半勺)料酒(2勺)生抽(3勺)老抽(1勺)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭豬腳的做法步驟1、豬腳洗乾淨,鍋內放油熱鍋放入薑片炒出香味,加入豬腳一起翻炒炒至水份收幹加入料酒繼續翻炒。2、炒至微...
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從牛肉到牛蛙,從清湯到紅湯,你想吃的這家店應有盡有!
  • 從牛肉到牛蛙,從清湯到紅湯,你想吃的這家店應有盡有!

  • 難怪這家店要叫“聚牛掰”,雖然主打的是潮汕牛肉火鍋,但這家店涵蓋的菜品卻非常齊全,牛蛙、墨魚、小龍蝦、醉滷……各路小吃齊聚一堂。餐廳的環境和服務非常優秀,滿意滿意,十分滿意。不能吃辣的我不敢嘗試紅湯。點的是最傳統的牛骨湯。不管吃什麼火鍋,只要是火鍋,我肯定少不了要...
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咖啡從苦到甜排序怎麼排
  • 咖啡從苦到甜排序怎麼排

  • 從苦到甜依次為意式濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、摩卡、熱巧克力、焦糖瑪奇朵等。純正的咖啡味道主要是苦和酸,根據烘焙方式的不同,咖啡味道會有一定的偏向。喜歡咖啡又不能接受咖啡的苦味時,可以選擇奶咖,即拿鐵、卡布奇諾、摩卡、焦糖瑪奇朵等,這些咖啡在製作時...
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從大年三十到初一吃什麼
  • 從大年三十到初一吃什麼

  • 1、年糕。現在過年的時候會有不同種類的年糕,有黃色的、白色的,因為糕與高發音是一樣的,所以這個時候吃年糕具有年年高的寓意。2、餃子。在春節的時候會包餃子吃,這個時候吃餃子具有來年交好運的寓意。3、湯圓。這個時候吃湯圓具有幸福美滿的寓意。4、魚肉。吃魚肉具有年年有...
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酒釀圓子的做法 酒釀圓子——暖手暖身,甜到心頭 酒釀圓子怎麼做
  • 酒釀圓子的做法 酒釀圓子——暖手暖身,甜到心頭 酒釀圓子怎麼做

  • “今天天氣驟變,昨天還陽光明媚,今天就陰雨綿綿,就算還沒下雪,仍舊冷的直哆嗦。做一道酒釀圓子來犒勞犒勞自己,吃下去,暖暖的,軟糯香甜的圓子帶着絲絲酒香,伴隨着酒糟隱約米粒的顆粒感,慢慢在嘴中化開,清潤中又帶着點點甜意,就像冬日的暖陽懶懶的撒在身上,不濃烈卻又十分温暖,讓人忍不...
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泡雞腳的做法 吃到幸福感覺的泡雞腳 泡雞腳怎麼做
  • 泡雞腳的做法 吃到幸福感覺的泡雞腳 泡雞腳怎麼做

  • “這道菜即適合飯桌上,又可作為休閒小吃,特別是窩在沙發裏看着電視,啃着雞腳,想想就覺得過癮,”食材明細主料雞腳(適量)輔料白醋(450ml)姜(少許)檸檬(1個)芹菜(2支)泡菜鹽水(少量)米酒(少許)泡椒(少許)八角(少許)花椒(少許)蒜(少許)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡雞腳的做法步驟1、準備好所需的...
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從嘴巴温暖到胃~榴蓮酥如何做簡單又好吃
  • 從嘴巴温暖到胃~榴蓮酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料榴蓮肉:250淡奶油:80片狀奶酪:3片輔料糯米紙:n張雞蛋:一個麪包糠:一盤油:半鍋具體步驟1.榴蓮肉碾碎,加入撕碎的奶酪片,攪拌到融合,然後加入淡奶油攪拌到黏稠2.糯米紙用雙層,這樣不容易破,在下1/3的地方加一勺榴蓮,鋪成...
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暖心羊頭湯怎麼做-暖心羊頭湯的做法
  • 暖心羊頭湯怎麼做-暖心羊頭湯的做法

  • “突如其來的寒風,來一碗濃濃的羊肉湯吧!這是以前在家媽媽的做法。”食材明細主料羊頭肉(1000g)輔料姜(一塊)葱白(數顆)大茴(兩顆)花椒(數粒)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)暖心羊頭湯的做法步驟1、羊頭,材料洗乾淨配好2、把羊頭肉切片,後面比較肥的單獨放3、炒鍋燒熱...
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這店家 值得選擇-從白天吃到黑夜 從下午茶坐到晚餐
  • 這店家 值得選擇-從白天吃到黑夜 從下午茶坐到晚餐

  • 像我這種懶人,出去喝下午茶的話,肯定是懶得挪屁股的。第一次去這家店,我們就從下午3點坐到了晚上7帶你,從下午茶續到了晚餐。一定要選擇靠窗的位置,這樣從下午坐到晚上才不會無聊。一壺茶坐一下午是不是很厲害!他們家的水果沙拉還挺好吃的,就是好多沙拉醬,感覺熱量要超標。他們家...
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讓你從頭到尾瘦瘦瘦-自制米糊減肥
  • 讓你從頭到尾瘦瘦瘦-自制米糊減肥

  • 四月五月不減肥,六月七月徒傷悲,相信愛美的女性們都和小編一樣,一到四月五月份就開始騷動,吵着減肥,可是嘴上卻控制不住自己。往往這個時候,大家都開始尋找各種瘦身減肥的方法,下面小編就來介紹一下米糊是如何女減肥的,大家一起來看看吧!用黑米、糙米、紅米這些粗糧配在一起組成米...
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暖暖的木耳燉豬腳如何做簡單又好吃
  • 暖暖的木耳燉豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天介紹的菜很適合住在氣候很乾燥又很冷的地方的小夥伴們。試想一下,在氣温低達到2.3度的時候,能吃上暖暖的木耳燉豬腳,多麼幸福,多麼暖心啊。所以啊,如果你也想到了吃飯時候有個湯能暖暖身體,就快點去學做一...
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這家老火鍋吃一口從頭暖到腳!-重慶火鍋哪家最正宗
  • 這家老火鍋吃一口從頭暖到腳!-重慶火鍋哪家最正宗

  • 秋冬禦寒3件套:火鍋、秋褲、被窩。在這個急速降温的季節裏,沒有什麼比約上三五個親朋好友,圍坐一起吃火鍋更愜意的事情啦!對於小編而言,就算是貼上秋膘也無所畏懼,對於寒冷起碼的尊重就是好好吃一頓火鍋,裊裊上升的熱氣讓人垂涎三尺的美味:盡在重慶情滿山城火鍋!情滿山城火鍋秉...
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紅燜羊肉的做法 紅燜羊肉|一到天冷就想它,香辣可口肥嫩多汁,吃完立馬從頭暖到腳~ 紅燜羊肉怎麼做
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