- “白如玉的豆腐鑲嵌宛如翡翠寶石的整蝦仁和青豆,豆腐釀蝦仁的別樣風情,相信您也和我一樣喜歡這個浪漫的名字,名字好,味道更好呀!”食材明細主料豆腐(500克)蝦仁(100克)肉(100克)輔料青豆(15粒)澱粉(10克)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)食用油(適量)鮑汁(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(...
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- “蝦營養豐富,能增強人體的免疫力,且易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物,搭配豆腐一起蒸,健康又美味。”食材明細主料玉子豆腐(兩條)蝦(12只)輔料檸檬(3片)葱(適量)調料料酒(一勺)鹽(適量)生抽(兩勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉子豆腐蒸蝦仁的做法步驟1、蝦...
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- “這是一道步驟簡單卻味道鮮美的蒸菜它外觀漂亮誘人,口感豐富爽滑軟嫩的玉子豆腐、鮮美彈牙的蝦仁、色亮清甜的豌豆多層次的食材撞擊讓食者的味蕾得到十分的滿足而且做法簡單快捷,非常適合廚房新手輕鬆操作,從中增添信心找到下廚的樂趣~~”食材明細主料日本玉子豆腐(2條)蝦仁(9...
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- “夏天飲食以清淡為主,,有利於減少油膩對口味的影響。還能杜絕夏季高發的胃腸道疾病。現在我家基本上燒菜很少添加過多的調味品,只是用一點濃縮雞汁來調味。今天做的這道豌豆蝦仁燴玉子豆腐,只用了這一種調料,味道十分鮮美。玉子豆腐滑嫩好吃,老少皆宜。也是粵菜中常見的食材...
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- 食材明細主料玉子豆腐(一條)蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉子豆腐鮮蝦仁的做法步驟1、準備蛋豆腐和胡蘿蔔。2、準備蝦仁(處理好的蝦仁,去腸子,去殼)。3、將準備的玉子豆腐切片,胡蘿蔔切絲,蝦仁用...
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- “夏日美味~蝦仁與玉子豆腐完美融合,鮮美至極,營養豐富,深受家人的喜愛~”食材明細主料蝦仁(適量)玉子豆腐(三根)輔料葱花(適量)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁蒸玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐備好。2、切成小段放入深盤擺好...
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- “做法簡單,太美味了,真的特別好吃。”食材明細主料豆腐(適量)蝦仁(適量)小米辣(適量)線椒(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白玉蝦仁豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、鍋中水開加一勺鹽下入豆腐焯水,水開後撈出備用。3、蝦仁也要焯水...
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- “中國人對玉石的喜愛由來已久,瑩潤剔透的美玉不僅被我們用作裝飾,在民間更有着“戴玉保平安”的説法。今天這道【翠玉鑲明珠】灰用了大黃瓜來比喻翠玉,不僅外表看起來温潤,聞起來清香撲鼻,更使黃瓜的清新香味滲入肉餡中,吃起來絲毫不油膩,清新爽口;甜青豆代表的明珠,比喻珍愛的人...
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- “菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤,光彩照人,因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質,其作用與胰島素非常相似,能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)玉子豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉子豆腐炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁炒熟備用。2、玉子豆腐切段。3、鍋中倒入適量油燒熱後放入豆腐。4、煎至二面金黃。5、放入蝦仁加入適量鹽翻炒。6、加入水澱粉和葱花...
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- 食材明細主料蝦仁(165克)櫻玉豆腐(2支)輔料幹澱粉(3勺)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)清水(半碗)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁櫻玉豆腐的做法步驟1、食材:蝦仁(已去蝦線清洗)、櫻玉豆腐。2、在碗中加入1勺幹澱粉。3、加2勺生抽。4、加1勺蠔油。5、加半碗清水。6、攪勻。7、在...
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- “孩子們最喜歡的一道菜。”食材明細主料鮮蝦(8只)玉子豆腐(1根)輔料毛豆(適量)調料醬油(適量)料酒(1勺)黑胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁玉子豆腐的做法步驟1、準備好所有食材。2、鮮蝦去殼去蝦線。3、加入醬汁料酒黑胡椒粉醃製10分鐘。4、玉子豆腐切...
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- “鹹蛋黃真是一個神奇的食物,跟很多食物搭配起來一點都不違和。嫩滑的豆腐、Q彈的蝦球跟鹹香四溢的鹹蛋黃結合起來居然如此美味!”食材明細主料蝦仁(500克)日本玉子豆腐(4條)金奇香鹹蛋黃(6個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金沙蝦仁玉子豆腐的做法步驟1、蝦...
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- “食材豐富,營養均衡、鮮香味美的湯羹。”食材明細主料蝦仁(適量)玉子豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)豆角(適量)筍(適量)輔料蛋清(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁玉子豆腐羹的做法步驟1、蝦仁加鹽、料酒、胡椒粉醃製10分鐘。2...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油豆腐:12個豬肉末:適量輔料姜:兩片切碎蝦皮:少許紅葱頭:1個切碎具體步驟1.1、豬肉末加上鹽、糖、味精、油、澱粉、薑蓉、葱頭碎,攪拌勻;再加上蝦皮拌勻備用;2.2、用小半碗清水,加入生抽、蠔油、雞精,攪勻成調...
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- 食材明細主料豆腐(半塊)西蘭花(適量)聖女果(幾個)雞蛋(一個)玉米(一根)基圍蝦(適量)調料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐蝦仁玉米沙拉的做法步驟1、成品圖來一張。2、西藍花,豆腐,蝦仁去除蝦線,聖女果幾個。3、玉米,提前提前煮熟,雞蛋去殼,洗乾淨備用。4、大火燒開,放入豆腐...
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- 食材明細主料日本豆腐(適量)輔料蝦仁(適量)雞蛋(適量)配料醬油(適量)雞精粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花樣蛋蝦仁玉子豆腐的做法步驟1、原料:日本豆腐蝦仁雞蛋調味料:雞精粉胡椒粉醬油點綴:芫茜2、鍋裏下油燒熱,倒入豆腐。慢慢兜勻。3、豆腐塊炸成金黃色撈出,瀝...
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- “春節這幾天大魚大肉肯定都不少,再好吃也有吃不動的時候,與其這樣勉強,不如多做幾道低脂少油鹽的菜,不但讓腸胃舒服了,也讓大家眼前一亮。今天的這道蝦仁玉子豆腐,總共才只有3種常見食材,看上去卻非常精緻。甭管是海水蝦還是淡水蝦,幾乎都沒有脂肪,富含優質蛋白質,口感鮮甜Q彈;玉子...
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- “傳説朱元璋沒有發跡的時候,受兩個討飯的恩惠,得了一碗菜梆子、餿豆腐和剩鍋巴做的湯,得以填飽肚子活了下來,這才有了後來的明太祖。時代在發展,我們現在的珍珠翡翠白玉湯當然要來點升級版的了。”食材明細主料黑虎蝦(7個)油菜(2顆)豆腐(400g)口蘑(4個)輔料澱粉(1匙)水(適量)調料葱(少許)姜...
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- “小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,為保證身體的生理需要提供物質條件,有助於增強機體免疫能力,蝦仁和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質,豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。”食材明細主料小白菜(4棵)...
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- 食材明細主料南豆腐(1盒)蝦仁(15克)胡蘿蔔(10克)苦瓜(1片)芹菜葉(10克)蝦皮(2克)黑芝麻(適量)輔料蒜末(適量)配料雞粉(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)清湯(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百花鑲豆腐的做法步驟1、豆腐切菱形,擺入盤中。2、用小勺挖去豆腐中心。3、在豆腐中心撒些澱粉...
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- 食材明細主料絹豆腐(一盒)蝦仁(100g)輔料甜玉米粒(50g)配料鹽(適量)雞精(適量)雞蛋清(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁玉米燴豆腐的做法步驟1、材料圖2、蝦仁化凍清洗乾淨,用廚房紙巾吸乾水分,加入半個雞蛋清和生粉拌勻備用3、油鍋燒熱,加入小葱爆香4、倒入蝦仁翻炒,...
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- “呵呵,小策海鮮家的紅蝦蝦仁,那真真是極好的,再買一個2塊錢的日本豆腐,點綴些胡蘿蔔和青豆粒,美美的玉子豆腐,出來了哦!~”食材明細主料蝦仁(150g)胡蘿蔔(適量)輔料日本豆腐(1個)青豆粒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁玉子豆腐的做法步驟1、準備材料紅蝦蝦仁150g日本豆腐1...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)玉子豆腐(2條)輔料咖喱(適量)油(適量)鹽(適量)咖喱(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱玉子豆腐蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨後瀝乾水分放入鹽和料酒醃製片刻。2、鍋中放入適量油燒熱後放入玉子豆腐。3、煎至表面焦黃後盛出備用。4、鍋中放入適量油燒熱後放入蝦...
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- “寶寶到了6個月以後就開始逐漸添加各種輔食了,如米糊、肉泥、土豆、山藥、南瓜、菠菜和水果汁等,只要營養好、保證安全、符合寶寶咀嚼特性、食物質地形狀適宜都可以。這樣既能預防寶寶將來挑食,還有利於均衡營養。南極磷蝦肉是南極磷蝦在南極水域捕撈後,在捕撈船上嚴格的無...
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