蝦仁玉子豆腐怎麼做-蝦仁玉子豆腐的做法

“孩子們最喜歡的一道菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁玉子豆腐的做法步驟

• 1、準備好所有食材。

• 2、鮮蝦去殼去蝦線。

• 3、加入醬汁料酒黑胡椒粉醃製10分鐘。

• 4、玉子豆腐切小段。

• 5、裹上玉米澱粉，用油兩面煎一下備用。

• 6、鍋內加入玉米油，加入蝦仁翻炒。

• 7、加入毛豆翻炒，（毛豆需提前煮熟）或者加水燜燒一下。

• 8、炒熟之後加入煎好的玉子豆腐。

• 9、加入水澱粉勾芡，搖換一下鍋就可以出鍋，不要用鏟子，豆腐會碎。

• 10、最後再加上適量醬油即可。

• 11、出鍋裝盤。

• 12、可以享用啦！