炒山藥要不要焯一下水
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要。山藥在炒之前,進行焯水處理,炒出來的山藥口感會更加清楚。山藥焯水的時間不宜過長,將山藥清洗乾淨,去掉外皮,切成片,沸水下鍋焯水兩分鐘左右即可。山藥炒的吃時,可以用於製作清炒山藥、山藥炒雞蛋、山藥炒肉片以及山藥炒胡蘿蔔等美食。
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山藥
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要。山藥在炒之前,進行焯水處理,炒出來的山藥口感會更加清楚。山藥焯水的時間不宜過長,將山藥清洗乾淨,去掉外皮,切成片,沸水下鍋焯水兩分鐘左右即可。山藥炒的吃時,可以用於製作清炒山藥、山藥炒雞蛋、山藥炒肉片以及山藥炒胡蘿蔔等美食。