白玉蝦仁豆腐怎麼做-白玉蝦仁豆腐的做法
- 熱菜
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“做法簡單,太美味了,真的特別好吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
白玉蝦仁豆腐的做法步驟
1、豆腐切塊。
2、鍋中水開加一勺鹽下入豆腐焯水,水開後撈出備用。
3、蝦仁也要焯水。
4、葱花,辣椒切圈如圖。
5、鍋中熱油放入葱花炒香。
6、放豆腐,蝦仁,小米辣。
7、拿起炒鍋晃動,不能翻動。
8、加鹽調味。
9、加白胡椒粉調味。
10、加雞精調味。
11、加半碗水蓋上蓋子小火悶五分鐘。
12、水澱粉勾芡。
13、熟了關火。
14、出鍋裝盤完成。
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