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關於米豆腐燒肉的做法的餐飲百科

米豆腐燒肉怎麼做-米豆腐燒肉的做法
  • 米豆腐燒肉怎麼做-米豆腐燒肉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!不好看可是好吃哦哈哈😃”食材明細主料米豆腐(1塊)瘦肉(100塊)輔料紅辣椒(1個)榨菜(20g)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)米豆腐燒肉的做法步驟1、米豆腐切丁。2、冷水放米豆腐加入老抽煮至水開,瀝乾...
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海帶燒米豆腐怎麼做-海帶燒米豆腐的做法
  • 海帶燒米豆腐怎麼做-海帶燒米豆腐的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)米豆腐(適量)輔料尖椒(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶燒米豆腐的做法步驟1、海帶,米豆腐,辣椒,香葱。2、燒油放進海帶炒勻,。3、再放進米豆腐,放點鹽和生抽入味。4、再放進辣椒提辣。5、放點清水燒開。6...
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蠶豆米燒豆腐怎麼做-蠶豆米燒豆腐的做法
  • 蠶豆米燒豆腐怎麼做-蠶豆米燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(300g)輔料蠶豆米(150g)調料大葱(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蠶豆米燒豆腐的做法步驟1、食材,新鮮剝殼蠶豆米和切塊的豆腐加鹽焯水。2、撈出。3、起鍋放油,下入大葱段煸香。4、下入豆腐和蠶豆米,翻炒均勻,烹些...
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肉末豆米燒豆腐怎麼做-肉末豆米燒豆腐的做法
  • 肉末豆米燒豆腐怎麼做-肉末豆米燒豆腐的做法

  • “這道“肉末燒豆腐”,每週都會出現在我家餐桌上,也會隨着季節搭配些時令菜進去,就如同今天的蠶豆米,新鮮上市的蠶豆米不僅能健腦補鈣,還能增加菜品的色澤和口感,綠油油點綴在菜品上如同翡翠般。其實這道每家都會做的普通家常菜,百家百味,而今天的做法是我們家經常做的,它製作簡單...
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毛豆米燒豆腐怎麼做-毛豆米燒豆腐的做法
  • 毛豆米燒豆腐怎麼做-毛豆米燒豆腐的做法

  • 食材明細主料毛豆(100g)豆腐(5塊)肉絲(100g)小米椒(2個)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)水澱粉(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、毛豆米洗淨。3、肉切絲。4、姜蒜切末、小米椒切圈。5、鍋加油燒至五六成熱...
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肉末燒豆腐怎麼做-肉末燒豆腐的做法
  • 肉末燒豆腐怎麼做-肉末燒豆腐的做法

  • “黃豆是豆中之王,功效很多,營養全面,被稱為植物蛋白。這道肉末燒豆腐,用富含植物蛋白的豆腐搭配富含動物蛋白的豬肉,又添加了清香爽口的黃瓜,營養豐富且均衡,味道也相當不錯,是美味又養生的一道家常菜。”食材明細主料豆腐(300g)豬肉(150g)輔料葱姜(適量)黃瓜(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精...
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蜆肉燒豆腐怎麼做-蜆肉燒豆腐的做法
  • 蜆肉燒豆腐怎麼做-蜆肉燒豆腐的做法

  • “我買的是小的蜆肉”食材明細主料蜆肉(250克)豆腐(150克)輔料磨菇(適量)姜(適量)蠶豆(適量)辣椒(適量)葱(適量)雞蛋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜆肉燒豆腐的做法步驟1、切好葱花。2、洗好蜆肉。3、鍋中放油,放入葱花。4、倒入蜆肉炒,再少加點水和料酒蓋上蓋子燒一下。5、開蓋,...
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豆腐燒雞肉怎麼做-豆腐燒雞肉的做法
  • 豆腐燒雞肉怎麼做-豆腐燒雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)豆腐(適量)辣椒(幾個)胡蘿蔔(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)韓今包飯醬(一勺)生抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐燒雞肉的做法步驟1、雞肉切塊,過濾一遍,辣椒切好。2、豆腐切塊,韓今包飯醬準備一點。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,煎豆腐。4、換一面繼續...
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紅燒肉燒豆腐怎麼做-紅燒肉燒豆腐的做法
  • 紅燒肉燒豆腐怎麼做-紅燒肉燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(兩大塊)紅燒肉(半碗)輔料紅辣椒(一個)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅燒肉燒豆腐的做法步驟1、起鍋燒熱,加油和少許鹽。2、油七成熱時,下入豆腐。3、用鍋鏟夾成大塊。4、轉中小火,煎熟。5、一面定型後,翻...
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玉米燒豆腐怎麼做-玉米燒豆腐的做法
  • 玉米燒豆腐怎麼做-玉米燒豆腐的做法

  • “玉米燒豆腐也可以稱為軟硬兼施。軟指的是豆腐,硬説的是玉米。一軟硬搭配在一起,口感非常獨特。用適合自己口味的料汁燒製,也非常美味。得益於豆腐、玉米都是很利好的食材,菜品也非常養生保健。”食材明細主料豆腐(250g)玉米粒(100g)輔料油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)生抽(適量...
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洋葱燒米豆腐怎麼做-洋葱燒米豆腐的做法
  • 洋葱燒米豆腐怎麼做-洋葱燒米豆腐的做法

  • 食材明細主料米豆腐(1塊)輔料洋葱(半個)配料葱(1顆)雞精(適量)料酒(適量)鹽(適量)排骨醬(適量)蠔油(適量)糖(適量)醋醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱燒米豆腐的做法步驟1、準備材料。2、以上調料除鹽、雞精外,其他按各人口味加點水調成料汁。3、米豆腐切方塊放水裏泡一會。4、...
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油豆腐燒肉的做法 升級版油豆腐燒肉 油豆腐燒肉怎麼做
  • 油豆腐燒肉的做法 升級版油豆腐燒肉 油豆腐燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)油豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料八角(適量)老抽(1勺)冰糖(1把)玉米油(適量)豆瓣醬(1勺)大醬(1勺)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐燒肉的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、五花肉先冷水下鍋焯一下,焯出血沫後撈出。4、大醬+老抽+豆瓣醬+料...
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紅燒米豆腐怎麼做-紅燒米豆腐的做法
  • 紅燒米豆腐怎麼做-紅燒米豆腐的做法

  • 食材明細主料米豆腐(適量)輔料紅辣椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)香葱(適量)幹尖椒(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒米豆腐的做法步驟1、米豆腐一塊切丁,紅辣椒一個切丁,生薑,大蒜,香葱切末,幹尖椒尖好備用。2、鍋中倒入色拉油,燒至油温八成熱時,倒入生薑大蒜末炒香,然後倒入幹尖椒...
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郫縣豆醬燒米豆腐的做法 【郫縣豆醬燒米豆腐】 郫縣豆醬燒米豆腐怎麼做
  • 郫縣豆醬燒米豆腐的做法 【郫縣豆醬燒米豆腐】 郫縣豆醬燒米豆腐怎麼做

  • “我媽媽從老家浙江永嘉縣帶回來的米豆腐在貴州等地也有這種米豆腐,吃法也是很美味的”食材明細主料郫縣豆瓣醬(適量)青椒(一根)米豆腐(一盤)瘦肉(一小塊)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)澱粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)郫縣豆醬燒米豆腐的做法步驟1、郫縣豆瓣醬,青椒...
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豆腐包燒肉怎麼做-豆腐包燒肉的做法
  • 豆腐包燒肉怎麼做-豆腐包燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料豆腐包(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐包燒肉的做法步驟1、原料。2、肉切花,豆腐果對半切開。3、熱鍋冷油加薑片。4、把肉煸炒出油。5、倒入豆腐果。6、加醬油鹽翻炒。7、加水漫過豆腐果。8、大火煮...
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豆腐燒肉怎麼做-豆腐燒肉的做法
  • 豆腐燒肉怎麼做-豆腐燒肉的做法

  • 食材明細主料豆腐(兩塊)瘦肉(適量)輔料蒜末(少許)葱段(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒肉的做法步驟1、準備:嫩豆腐,醃製好的瘦肉,蒜頭,葱。2、豆腐改刀切薄片。3、剁點蒜末,葱段。4、熱鍋放油,下豆腐煎制。5、兩面煎金黃後先剷出備用。6、鍋裏還有底...
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米豆腐燒肉泥怎麼做-米豆腐燒肉泥的做法
  • 米豆腐燒肉泥怎麼做-米豆腐燒肉泥的做法

  • “米豆腐滑嫩,肉香中帶有淡淡米豆腐的鹼香,拌在飯裏就是飯遭殃啊!”食材明細主料米豆腐(1塊)榨菜(10g)紅辣椒(3個)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)蒸魚豉油(1勺)葱花(1顆)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)米豆腐燒肉泥的做法步驟1、拌飯最好吃。2、食材準備好。3、米豆腐切塊再切成...
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碎米燒豆腐怎麼做-碎米燒豆腐的做法
  • 碎米燒豆腐怎麼做-碎米燒豆腐的做法

  • “海米燒豆腐,用的是少量豬油,配上濃郁的胡椒粉,鮮香無比。”食材明細主料豆腐(200克)泡發海米(40克)輔料絲瓜(適量)葱姜(適量)水澱粉(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)碎米燒豆腐的做法步驟1、準備所用材料。2、海米切碎、嫩絲瓜連皮一...
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肉末燒嫩豆腐的做法 肉沫燒嫩豆腐 肉末燒嫩豆腐怎麼做
  • 肉末燒嫩豆腐的做法 肉沫燒嫩豆腐 肉末燒嫩豆腐怎麼做

  • “家人很喜歡豆製品,那今天咱來做一款滑爽嫩嫩的肉沫燒豆腐,口感特別好比排骨還好吃。”食材明細主料嫩豆腐(一塊)豬肉(一塊)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)葱花(適量)蠔油(適量)老抽(少許)五香粉(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末燒嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐切小塊。2、豬肉也...
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豆瓣醬燒米豆腐怎麼做-豆瓣醬燒米豆腐的做法
  • 豆瓣醬燒米豆腐怎麼做-豆瓣醬燒米豆腐的做法

  • 食材明細主料米豆腐(適量)豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)香葱(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬燒米豆腐的做法步驟1、備米豆腐2、米豆腐切塊或丁,豆瓣醬少許,香葱少許3、先炒豆瓣醬4、炒香5、放進米豆腐6、放鹽7、炒勻8、放清水或高湯9、燒開10...
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肉沫燒豆腐怎麼做-肉沫燒豆腐的做法
  • 肉沫燒豆腐怎麼做-肉沫燒豆腐的做法

  • “剩下的筍葉和肉沫放進去一起炒。”食材明細主料嫩豆腐(1塊)肉沫(1勺)輔料筍葉(1把)植物油(20ml)蒜(小半勺)姜(3片)熱開水(半碗)調料雞精(3g)鹽(半匙)蠔油(2匙)生抽(15ml)澱粉(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)肉沫燒豆腐的做法步驟1、下鍋熱油,六成熟下薑片,7成熟下蒜末,八成熟下筍葉(切小段),爆...
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肉醬燒豆腐怎麼做-肉醬燒豆腐的做法
  • 肉醬燒豆腐怎麼做-肉醬燒豆腐的做法

  • “肉醬做法可以參考我的上一個菜譜【洋葱菜圃蒜香肉醬】,這個肉醬實在很百搭、和嫩豆腐一起燒,淡淡甘香的豆腐夾着一股濃濃的肉醬香味,喜歡吃豆腐的朋友們,值得一試哦~~”食材明細主料嫩豆腐(1盒)肉醬(3湯匙)葱(1根)輔料鹽(適量)油(少許)醬油(1湯匙)雞粉(少許)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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鹹肉燒豆腐怎麼做-鹹肉燒豆腐的做法
  • 鹹肉燒豆腐怎麼做-鹹肉燒豆腐的做法

  • “豆腐是家常菜盤中經常的,有蒸的、炸的、燜的等等,再怎麼吃都不厭,這回就隨隨便便搞個肉燒的,下飯哪,呵呵。”食材明細主料北豆腐(約450克)大蒜苗(1棵)鹹肉(約75克)輔料蒜瓣(2粒)尖椒(1只)調料豆瓣醬(1大匙)生抽(1大匙)白糖(1小匙)料酒(1大匙)麻油(1小匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉燒...
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豆腐紅燒肉怎麼做-豆腐紅燒肉的做法
  • 豆腐紅燒肉怎麼做-豆腐紅燒肉的做法

  • “弟弟回老家,回來的時候,母親煮了很多好吃的讓他帶過來給幾兄弟分享。這天,他就給我那了一隻煮熟的土雞,一刀土豬肉,還有一條冰凍的大海魚。那麼多東西,趕緊一股腦塞進冰箱裏,今天,就切了半塊土豬肉,燉豆腐,好吃。每當週末去接小MM回家,問她想吃啥,她的回答無外乎就是肉、很多肉,哈哈...
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老豆腐燒肉怎麼做-老豆腐燒肉的做法
  • 老豆腐燒肉怎麼做-老豆腐燒肉的做法

  • “天冷了,老豆腐燒肉吃起來暖和養胃。”食材明細主料老豆腐(1塊)五花肉(1塊)輔料八角(2個)蒜頭(1個)生薑(1個)幹辣椒(4個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老豆腐燒肉的做法步驟1、豆腐切塊2、肉切片(易熟)3、大料配好4、油加熱,放入大料炒出香味5、加入肉繼續翻炒6、加入豆瓣醬和生抽,繼...
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