海米西葫怎麼做-海米西葫的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海米西葫的做法步驟

• 1、海米温水泡發，洗淨挑去蝦泥，備用。

• 2、西葫、胡蘿蔔切菱形片，木耳温水泡發，洗淨撕小朵，放入盤中，備用。

• 3、油鍋，七成熱，爆香葱薑蒜碎。

• 4、放入海米，倒料酒去腥，小火炒出香味。

• 5、放入胡蘿蔔片，翻炒均勻。

• 6、西葫片、木耳，大火翻炒，倒少許生抽（也可不放）、鹽、雞精，五分鐘後起鍋裝盤。