炒蟶子怎麼做-炒蟶子的做法
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒蟶子的做法步驟
1、準備:蟶子。
2、姜,蒜頭,葱,豆豉。
3、鍋中水燒開,放入蟶子燙一分半鐘,開殼就可以。
4、去掉殼清洗乾淨。
5、熱油放油,下姜蒜末豆鼓炒香。
6、下辣豆瓣醬炒一下下。
7、下葱段。
8、放入蟶子大火翻炒下下。
9、準備少許生粉水。
10、最好打個薄芡即可關火。
11、成品圖。
12、成品圖。
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