乳瓜炒蟶子如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蟶子 ：15個
黃瓜 ：1個

輔料

蠔油 ：適量
麻油 ：少許
姜 ：適量

具體步驟

1. 蟶子去殼沖洗乾淨

2. 黃瓜去皮，切成等長的三段，每段等分成四條

3. 鍋中放油，燒熱後放入薑片炒出香味

4. 放入洗淨的蟶子翻炒，待蟶子基本成熟時放入黃瓜條繼續翻炒

5. 加入蠔油調味

6. 淋上麻油，出鍋裝盤