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關於腰果香菇炒芥蘭梗的做法的餐飲百科

腰果香菇炒芥蘭梗怎麼做-腰果香菇炒芥蘭梗的做法
  • 腰果香菇炒芥蘭梗怎麼做-腰果香菇炒芥蘭梗的做法

  • “夏日小炒,清爽可口。芥蘭梗經過一些花色處理,使整道菜顯得更生動可愛。”食材明細主料腰果(50克)芥蘭梗(200克)輔料新鮮香菇(100克)大葱(1段)辣椒(2個)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)澱粉(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腰果香菇炒芥蘭梗的做法步驟1、材料備好。2、芥蘭梗...
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荷蘭豆炒腰果怎麼做-荷蘭豆炒腰果的做法
  • 荷蘭豆炒腰果怎麼做-荷蘭豆炒腰果的做法

  • “腰果我是事先就炒好的,炒腰果時就是要注意一定要小火,不停翻動,有時還要把鍋拿開離火”食材明細主料荷蘭豆(100g)腰果(30g)紅辣椒(半個)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒腰果的做法步驟1、食材荷蘭豆、腰果、紅辣椒2、荷蘭豆摘去兩頭,撕掉筋洗淨3、紅辣椒切半...
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香腸炒芥蘭怎麼做-香腸炒芥蘭的做法
  • 香腸炒芥蘭怎麼做-香腸炒芥蘭的做法

  • “芥蘭以肥嫩的花薹和嫩葉供食用,由於本地不產芥蘭,外地銷售的都是很粗的品種,葉子己老。只好去外皮和葉,只能留莖食用。好在芥蘭莖質脆嫩、清甜。維生素C含量非常高,還含有豐富的硫代葡萄糖苷,是一種很不錯的徑類蔬菜。但此菜的搭配我選用了本地香腸,味道屬於鹹香,有極好的口感...
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酒香臘腸炒芥蘭怎麼做-酒香臘腸炒芥蘭的做法
  • 酒香臘腸炒芥蘭怎麼做-酒香臘腸炒芥蘭的做法

  • “感冒過後,咳嗽的厲害,聽公司的大姐説芥蘭可以幫助順氣化痰及平喘,於是週末這兩天都吃了芥蘭,咳嗽還真是有點減輕了呢~”食材明細主料芥蘭(500克)廣式臘腸(1根)輔料姜(50克)配料白米酒(適量)鹽(1茶匙)糖(2茶匙)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香臘腸炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭洗乾淨,斜...
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菌菇雜炒西蘭花梗怎麼做-菌菇雜炒西蘭花梗的做法
  • 菌菇雜炒西蘭花梗怎麼做-菌菇雜炒西蘭花梗的做法

  • 食材明細主料新鮮香菇(3個)西蘭花梗(1個)黑木耳(適量)榨菜片(85克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇雜炒西蘭花梗的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已清洗)、西蘭花梗(已清洗)2、黑木耳(已泡發)3、榨菜片4、將已泡發的黑木耳去蒂清洗一下、撈出。5、放在案板上切開,待用。6、...
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西蘭花腰果炒蝦仁的做法 讓你變得“美美的”——西蘭花腰果炒蝦仁 西蘭花腰果炒蝦仁怎麼做
芥菜梗豆乾炒蛋怎麼做-芥菜梗豆乾炒蛋的做法
  • 芥菜梗豆乾炒蛋怎麼做-芥菜梗豆乾炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)芥菜梗(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜梗豆乾炒蛋的做法步驟1、芥菜梗、胡蘿蔔、豆乾切片2、雞蛋兩個加鹽、料酒、少許水打散3、鍋中放油燒熱,放入蛋液炒成塊盛出4、鍋中另放油,放入胡蘿...
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芥菜梗炒肉片怎麼做-芥菜梗炒肉片的做法
  • 芥菜梗炒肉片怎麼做-芥菜梗炒肉片的做法

  • “悶熱夏天的到來讓人食慾不振,煩躁。芥菜梗雖然略帶苦味但還是很喜歡吃,可以用來煲骨頭湯或炒肉片,讓我們在這個夏天也可以降降火。。”食材明細主料芥菜梗(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小米椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜梗炒肉...
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腰果胡蘿蔔炒荷蘭豆怎麼做-腰果胡蘿蔔炒荷蘭豆的做法
  • 腰果胡蘿蔔炒荷蘭豆怎麼做-腰果胡蘿蔔炒荷蘭豆的做法

  • “荷蘭豆焯水後碧綠的顏色真是漂亮。用它來炒菜不僅是一種樂趣,品嚐的時候更是一種享受。”食材明細主料荷蘭豆(80克)胡蘿蔔(15克)腰果(20克)輔料鹽(適量)蒜(5瓣)姜(1克)花椒粉(少許)味精(少許)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腰果胡蘿蔔炒荷蘭豆的做法步驟1、原料:荷蘭豆、切...
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蒜香芥藍梗怎麼做-蒜香芥藍梗的做法
  • 蒜香芥藍梗怎麼做-蒜香芥藍梗的做法

  • 食材明細主料芥藍梗(一斤)輔料蒜瓣(適量)花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)蒜香芥藍梗的做法步驟1、芥藍梗洗乾淨備用2、芥藍梗切斜片焯水3、鍋裏熱水燒開放適量鹽,放芥藍焯水4、焯水後放入冷水過水,擠下水分5、蒜瓣炒香6、放芥藍下去翻炒,炒一兩分鐘後放鹽,蠔油翻炒均勻...
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芥菜梗炒豆豉怎麼做-芥菜梗炒豆豉的做法
  • 芥菜梗炒豆豉怎麼做-芥菜梗炒豆豉的做法

  • 食材明細主料圓芥菜梗(適量)米椒(適量)豆豉(適量)蒜梗(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜梗炒豆豉的做法步驟1、圓梗芥菜2、去除葉子留梗,準備好其它的食材3、芥菜梗和蒜梗都斜切,米椒切粒4、起鍋燒水,放芥菜梗焯水一分鐘5、撈出過涼水...
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清炒芥蘭的做法 清炒菜心/芥蘭 清炒芥蘭怎麼做
  • 清炒芥蘭的做法 清炒菜心/芥蘭 清炒芥蘭怎麼做

  • “芥蘭和菜心的做法都是一樣的”食材明細主料芥蘭(500g(或菜心))輔料姜(5片左右)蒜(2粒)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥蘭的做法步驟1、菜心洗淨2、姜蒜準備好3、先把水煮開煮兩三分鐘菜心,之後用涼水衝幾遍4、熱鍋,倒油,爆一下姜蒜,倒入菜心翻炒5、三分鐘左...
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腰果仁炒西蘭花怎麼做-腰果仁炒西蘭花的做法
  • 腰果仁炒西蘭花怎麼做-腰果仁炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(一棵)紅蘿蔔(一根)腰果(適量)輔料色拉油(1勺)鹽(1g)雞粉(1g)香油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腰果仁炒西蘭花的做法步驟1、準備原料2、胡蘿蔔改刀切菱形片,西蘭花掰小朵,腰果去掉外皮3、鍋裏倒油4、先把胡蘿蔔放進去炒幾分鐘5、放西蘭花翻炒幾下調味,關火把...
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蘭花梗炒肉的做法 西蘭花兩吃之---【蘭花梗炒肉】 蘭花梗炒肉怎麼做
  • 蘭花梗炒肉的做法 西蘭花兩吃之---【蘭花梗炒肉】 蘭花梗炒肉怎麼做

  • “一朵西蘭花,有花的部分用來做了一道“蒜香西蘭花”,剩下的西蘭花梗,便和着肉片一起炒了,顏色搭配挺好看,也挺好吃的。我想這西蘭花梗煮了會變軟,如果用來和其它材料一起煮粥,味道應該也很不錯,下次可以試試這個做法。”食材明細主料豬瘦肉(200克)西蘭花梗(100克)輔料植物油(2匙)生粉...
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芥菜炒香菇怎麼做-芥菜炒香菇的做法
  • 芥菜炒香菇怎麼做-芥菜炒香菇的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)香菇(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜炒香菇的做法步驟1、香菇、芥菜洗淨。2、香菇切片,姜切絲。3、芥菜切細。4、鍋中放油下入薑絲小火煸香,放入香菇翻炒1分鐘。5、放入芥菜同炒。6、加鹽和少許生抽調味出鍋...
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炒芥蘭怎麼做-炒芥蘭的做法
  • 炒芥蘭怎麼做-炒芥蘭的做法

  • “芥蘭,消暑解熱,潤腸通便,保護肝臟。”食材明細主料芥蘭(300克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜蓉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭洗淨整成段。2、鍋燒熱後,下油燒熱,再下蒜茸片刻,即下芥蘭翻炒,菜炒軟時調味。3、熟時淋上明油出鍋裝盤。...
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腰果荷蘭豆炒雞丁怎麼做-腰果荷蘭豆炒雞丁的做法
  • 腰果荷蘭豆炒雞丁怎麼做-腰果荷蘭豆炒雞丁的做法

  • “給大家推薦一道在家就能輕而易舉地作出美味可口的菜餚,那就是腰果荷蘭豆炒雞丁。”食材明細主料腰果(400g)荷蘭豆(500g)雞胸肉(500)輔料彩椒(200g)姜(50g)油(50g)配料精鹽(40g)雞精(30g)蠔油(30g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腰果荷蘭豆炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉(或豬肉)切丁,放入少量...
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香菇炒芥蘭怎麼做-香菇炒芥蘭的做法
  • 香菇炒芥蘭怎麼做-香菇炒芥蘭的做法

  • “這道香菇炒芥蘭我是隨意搭配的,加了一小撮蝦皮,蝦皮買回來還沒用來做過菜菜,就想放點到這裏面試試,結果效果還挺好的:芥蘭夠脆、香菇肥厚吸入了蝦皮的鮮味,雖是一道素菜卻吃出了葷菜的味道,我幾乎是把香菇選吃完了再吃的芥蘭哈~~~”食材明細主料香菇(適量)芥蘭(適量)輔料蝦皮(適量)...
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西蘭花腰果炒蝦仁怎麼做-西蘭花腰果炒蝦仁的做法
  • 西蘭花腰果炒蝦仁怎麼做-西蘭花腰果炒蝦仁的做法

  • “蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,是身體虛弱以及病後需要調養的人極好的食物。西蘭花中主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等營養成分,據分析,每10...
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芥蘭梗炒飯怎麼做-芥蘭梗炒飯的做法
  • 芥蘭梗炒飯怎麼做-芥蘭梗炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料芥蘭菜梗(適量)蝦皮(適量)瘦肉(適量)雞蛋(適量)葱段(適量)甜椒(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭梗炒飯的做法步驟1、芥蘭菜梗切粒/瘦肉切丁2、兩個雞蛋、半個甜椒、葱少許、蝦皮少許3、把雞蛋先劃炒,菜梗及瘦肉甜椒炒熟(加鹽)4、...
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清炒芥蘭梗怎麼做-清炒芥蘭梗的做法
  • 清炒芥蘭梗怎麼做-清炒芥蘭梗的做法

  • “芥蘭是蔬菜中營養價值含量比較高的一種。芥蘭富含維生素,除了葉黃素、胡蘿蔔素之外,還有豐富的脂溶性維生素E、維生素K和水溶性的維生素C等等。維生素E是抗氧化、幫助膽固醇乳化、軟化血管、保護皮膚的營養素。俗話説南吃葉北吃梗,這道家常菜清淡脆嫩營養豐富。”食材明細...
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熗炒芥菜梗怎麼做-熗炒芥菜梗的做法
  • 熗炒芥菜梗怎麼做-熗炒芥菜梗的做法

  • 食材明細主料芥菜梗(適量)幹辣椒(幾個)大蒜頭(適量)豆豉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒芥菜梗的做法步驟1、準備好食材2、芥菜梗斜切成片、大蒜頭切成末、乾紅辣椒切成小段、豆豉清洗乾淨3、起鍋燒水4、水開後,下芥菜梗焯水...
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芥藍腰果仁怎麼做-芥藍腰果仁的做法
  • 芥藍腰果仁怎麼做-芥藍腰果仁的做法

  • 食材明細主料芥藍頭(1節)輔料腰果(1把)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥藍腰果仁的做法步驟1、芥藍切片汆熟2、腰果過油鍋炸熟,小火,最小火,不停攪拌3、只放鹽和麻油拌好小竅門芥藍是一道食療價值很大的菜,和堅果相伴,食療價值很大...
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西蘭花炒腰果怎麼做-西蘭花炒腰果的做法
  • 西蘭花炒腰果怎麼做-西蘭花炒腰果的做法

  • 食材明細主料西蘭花(半個)腰果(半碗)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒腰果的做法步驟1、準備材料2、西蘭花掰成小塊3、鍋燒熱水4、把西蘭花綽熟5、放入清水過一下6、瀝乾水分備用7、熱鍋入油,放入腰果翻炒幾下8、在放入西蘭花,加一勺鹽,翻炒幾下9...
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素炒芥菜梗怎麼做-素炒芥菜梗的做法
  • 素炒芥菜梗怎麼做-素炒芥菜梗的做法

  • 食材明細主料芥菜梗(適量)幹辣椒(一個)大蒜頭(適量)豆豉(適量)蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒芥菜梗的做法步驟1、準備好食材2、芥菜梗斜切、蒜苗和幹辣椒切成小段、大蒜頭切成片3、起鍋燒水,水開後,下芥菜梗焯水...
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