當前位置:味味甜 >

關於紅椒炒大白菜的餐飲百科

紅椒炒大白菜怎麼做-紅椒炒大白菜的做法
  • 紅椒炒大白菜怎麼做-紅椒炒大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(200克)紅椒(125克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒炒大白菜的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、燒鍋倒油燒熱,下入大白菜翻炒一下。3、接着,合入已切開的紅椒,加適量的清水。4、翻炒翻炒至斷生。5、然...
  • 15517
彩椒炒大白菜梗怎麼做-彩椒炒大白菜梗的做法
  • 彩椒炒大白菜梗怎麼做-彩椒炒大白菜梗的做法

  • “​日常生活中大白菜梗合着葉子一起炒時常常招到嫌棄,我老公兒子就老挑葉子吃,小時候的我也喜歡吃葉子,但是當了母親後不知覺就把葉子留給了兒子自己吃起的菜梗,但是為了能讓大白菜梗更能體現它的價值,我決定換個做法給它來個昇華,於是就想出了這麼個簡單快手菜。”食材明細主...
  • 27673
紅椒炒白玉菇怎麼做-紅椒炒白玉菇的做法
  • 紅椒炒白玉菇怎麼做-紅椒炒白玉菇的做法

  • “清清爽爽的一道家常小炒,入口清淡口味鹹鮮”食材明細主料白玉菇(適量)紅椒(一個)輔料蠔油(適量)葱花(適量)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇洗淨。2、焯水備有。3、紅椒切絲。4、鍋中放油加入葱花爆香加入炒好的白玉菇和...
  • 31853
大紅椒碎炒空心菜碎怎麼做-大紅椒碎炒空心菜碎的做法
  • 大紅椒碎炒空心菜碎怎麼做-大紅椒碎炒空心菜碎的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(適量)大紅椒(適量)蒜瓣(適量)豆豉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大紅椒碎炒空心菜碎的做法步驟1、準備好所有食材。2、起鍋食用油將蒜末煸香。3、放入紅椒末、豆豉煸香。4、放入空心菜梗碎。5、放入鹽、生抽,大火,翻炒...
  • 15154
青紅椒炒茭白怎麼做-青紅椒炒茭白的做法
  • 青紅椒炒茭白怎麼做-青紅椒炒茭白的做法

  • “這種我家很喜歡吃的蔬菜—茭白,是生長在水裏的,而且有江南三大名菜之一。據説唐代以前,茭白的種子是作為糧食來種植的。茭白生長在水裏,既可以當成蔬菜,又可以入藥,富含多種微量元素和氨基酸,因此味道鮮嫩美味。而且食用茭白可以清熱解毒,阻止黑色素生成,使皮膚細膩,還能解除飲酒...
  • 30282
菜椒炒茭白怎麼做-菜椒炒茭白的做法
  • 菜椒炒茭白怎麼做-菜椒炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)菜椒(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜椒炒茭白的做法步驟1、菜椒和茭白洗淨備用。2、葱和大蒜切碎裝盤。3、菜椒切絲裝盤備用。4、茭白切成薄片。5、平底鍋入油燒熱放入葱蒜爆香。6、放入...
  • 15498
素雞翅紅椒炒小白菜怎麼做-素雞翅紅椒炒小白菜的做法
  • 素雞翅紅椒炒小白菜怎麼做-素雞翅紅椒炒小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)紅椒(1個)素雞翅(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞翅紅椒炒小白菜的做法步驟1、紅椒去籽切絲,素雞翅開水泡軟手撕成絲。2、小白菜洗淨切段,大蒜切片。3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香,放入雞翅和紅椒翻炒片刻。4、放入小白菜。5...
  • 30741
白切肉炒紅椒怎麼做-白切肉炒紅椒的做法
  • 白切肉炒紅椒怎麼做-白切肉炒紅椒的做法

  • 食材明細主料紅椒(170克)熟豬肉(80克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白切肉炒紅椒的做法步驟1、食材:紅椒、熟豬肉2、將紅椒切開去蒂去籽、清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將熟豬肉放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。6、...
  • 25138
剁椒大白菜怎麼做-剁椒大白菜的做法
  • 剁椒大白菜怎麼做-剁椒大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(100g)輔料剁椒(一勺)食鹽(適量)味精(少許)蒜苗(4顆)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒大白菜的做法步驟1、白菜洗淨,去筋,去葉。2、菜梗切塊裝盤待用。3、菜葉切塊。4、蒜苗洗淨切段。5、鍋裏放油燒熱後,倒入菜梗炒至5分熟。6、把菜梗扒一邊,倒入剁椒。7、放入...
  • 7741
紅椒炒白茄怎麼做-紅椒炒白茄的做法
  • 紅椒炒白茄怎麼做-紅椒炒白茄的做法

  • 食材明細主料經椒(2個)白茄子(2根)輔料油(適量)蒜(適量)老乾媽辣椒醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒白茄的做法步驟1、原料圖,紅椒和茄子分別切片,蒜切末。2、茄子用鹽略醃,擠去多餘的水分。3、炒鍋放少量油,小火將茄子煸軟。4、盛出備用。5、起油鍋爆香...
  • 7672
花菜大豆蛋白炒尖椒怎麼做-花菜大豆蛋白炒尖椒的做法
  • 花菜大豆蛋白炒尖椒怎麼做-花菜大豆蛋白炒尖椒的做法

  • 食材明細主料尖椒(135克)花菜(85克)大豆蛋白(25克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜大豆蛋白炒尖椒的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗切開)、花菜(已清洗)、大豆蛋白(已泡軟)2、燒鍋倒油燒熱,下入已泡軟的大豆蛋白和已清洗好的花菜翻炒一下。3、接...
  • 31486
香乾燈椒大白菜炒麪怎麼做-香乾燈椒大白菜炒麪的做法
  • 香乾燈椒大白菜炒麪怎麼做-香乾燈椒大白菜炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(90克)燈椒(170克)大白菜(110克)香乾(60克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾燈椒大白菜炒麪的做法步驟1、食材:麪條、燈椒(已去蒂去籽清洗)、大白菜(已清洗)、香乾。2、將燈椒、大白菜和香乾放在案板上分別切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入...
  • 30626
紅椒大白菜煎餅怎麼做-紅椒大白菜煎餅的做法
  • 紅椒大白菜煎餅怎麼做-紅椒大白菜煎餅的做法

  • 食材明細主料紅椒(85克)大白菜(85克)麪粉(2勺)雞蛋(2只)輔料鹽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅椒大白菜煎餅的做法步驟1、食材:紅椒(已去蒂去籽清洗)、大白菜(已清洗)、麪粉、雞蛋。2、將大白菜和紅椒放在案板上分別切碎。3、放入大碗中。4、接着,加2勺麪粉。5、然後...
  • 6430
西紅柿炒大白菜怎麼做-西紅柿炒大白菜的做法
  • 西紅柿炒大白菜怎麼做-西紅柿炒大白菜的做法

  • “大白菜的營養成分很豐富,富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等,祖國醫學認為,白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效,經常吃白菜可防止維生素C缺乏症、即壞血病,白菜種類很多:北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青...
  • 27382
剁椒大白菜的做法 湘菜館裏都有的---剁椒大白菜 剁椒大白菜怎麼做
  • 剁椒大白菜的做法 湘菜館裏都有的---剁椒大白菜 剁椒大白菜怎麼做

  • 食材明細主料芽白(適量)輔料剁辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒大白菜的做法步驟1、大白菜上剝幾片下來,我剝了六片,剛好一頓不用吃剩。2、洗乾淨後用手撕成塊。3、鍋內留油,加少許鹽,千萬別放多,剁椒鹹着吶。4、大白菜倒入鍋內,原則上是洗完就撕,撕完就炒,最好有點水...
  • 14817
西紅柿爆炒青椒圓白菜怎麼做-西紅柿爆炒青椒圓白菜的做法
  • 西紅柿爆炒青椒圓白菜怎麼做-西紅柿爆炒青椒圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(半個)青椒(1個)西紅柿(1個)調料鹽(2勺)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿爆炒青椒圓白菜的做法步驟1、圓白菜,青椒,西紅柿洗淨。2、食材切塊。3、鍋中放油爆炒尖椒,圓白菜至斷生盛出。4、鍋中放油炒西紅柿成泥,然後放入尖椒,圓白菜,撒炒勻。5、盛出。...
  • 18897
剁椒大白菜的做法 平平淡淡的【剁椒大白菜】 剁椒大白菜怎麼做
  • 剁椒大白菜的做法 平平淡淡的【剁椒大白菜】 剁椒大白菜怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTQ5OTc4NzQ4OA==”食材明細主料大白菜(1棵)輔料剁辣椒(適量)肥肉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒大白菜的做法步驟1、大白菜一棵,切下白菜幫,用手掰開,用刀切成自己認為合適的大小。2、用水洗淨,瀝乾水...
  • 21389
青椒醬肉炒大白菜怎麼做-青椒醬肉炒大白菜的做法
  • 青椒醬肉炒大白菜怎麼做-青椒醬肉炒大白菜的做法

  • 食材明細主料醬肉(80克)大白菜(220克)青椒(90克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒醬肉炒大白菜的做法步驟1、食材:醬肉(已清洗切片)、大白菜(已清洗切開)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、起鍋倒油燒熱,下入醬肉翻炒翻炒。3、接着,合入大白菜和青椒翻炒翻炒至熟。...
  • 12678
紅椒炒白乾怎麼做-紅椒炒白乾的做法
  • 紅椒炒白乾怎麼做-紅椒炒白乾的做法

  • 食材明細主料紅椒(適量)輔料豆乾(適量)調料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒白乾的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入白乾煸炒。4、倒入紅椒。5、加鹽煸炒斷生。6、加味精調味。7、成品。...
  • 23595
大白菜炒飯的做法 【大白菜炒飯】 大白菜炒飯怎麼做
  • 大白菜炒飯的做法 【大白菜炒飯】 大白菜炒飯怎麼做

  • 食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(一個)大白菜(三片)蝦米(一小把)輔料香葱(適量)配料豬油(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜炒飯的做法步驟1、雞蛋一個打散。2、剩米飯適量弄鬆散。3、適量豬油把雞蛋炒成蛋花待用。4、再倒適量豬油,把大白菜梗先煸炒至...
  • 29514
清炒大白菜的做法 走近大白菜--清炒大白菜 清炒大白菜怎麼做
  • 清炒大白菜的做法 走近大白菜--清炒大白菜 清炒大白菜怎麼做

  • “大白菜一般是南方人的叫法,如果您在南方還稱為白菜,那麼南方朋友真的很實誠的會拿一把青綠的白菜給您,入鄉隨俗一定要改變過來。俗話説:“魚生火,肉生痰,白菜蘿蔔保平安”。煮熟的大白菜汁能夠提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。許多老一輩的中國人因為腸胃不適應喝乳製品;可以通...
  • 30235
紅椒大白菜蕎麥麪怎麼做-紅椒大白菜蕎麥麪的做法
  • 紅椒大白菜蕎麥麪怎麼做-紅椒大白菜蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(95克)大白菜(130克)紅椒(45克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒大白菜蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、大白菜(已清洗切開)、紅椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入大白菜和紅椒翻炒翻炒。3、接着,合入95克蕎麥麪,加適量的清水煮開煮上3—...
  • 9278
紅椒炒奶白菜怎麼做-紅椒炒奶白菜的做法
  • 紅椒炒奶白菜怎麼做-紅椒炒奶白菜的做法

  • 食材明細主料奶白菜(一顆)輔料紅椒(三個)蠔油(適量)大油(適量)糖(一點)醋(一點)鹽(適量)蒜末(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒奶白菜的做法步驟1、準備蒜末紅椒段。2、一顆奶白菜。3、葷油適量。4、鍋中加入葷油油温五成熱加入蒜末紅椒絲爆香。5、然後加入奶白菜。6、大火煸...
  • 5623
剁椒牛筋炒大白菜怎麼做-剁椒牛筋炒大白菜的做法
  • 剁椒牛筋炒大白菜怎麼做-剁椒牛筋炒大白菜的做法

  • 食材明細主料熟牛筋(315克)大白菜(310克)輔料剁椒(2勺半)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒牛筋炒大白菜的做法步驟1、食材:熟牛筋、大白菜(已清洗切開)、剁椒。2、將熟牛筋放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入大白菜翻炒翻炒至斷生。4、接着,合入切好的熟...
  • 17831
豉椒大白菜怎麼做-豉椒大白菜的做法
  • 豉椒大白菜怎麼做-豉椒大白菜的做法

  • “白菜中含有B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷,還含有微量元素及豐富的粗纖維,作為一種很普通的蔬菜,價格便宜而且常年都能買到。家庭中一般用於燉湯或是炒制,今天的這樣道豉椒大白菜只取菜幫部分,搭配上豆豉、指天椒等輔料,炒出的白菜爽脆帶辣,會有你意想不到的好口感”食材明細...
  • 13590
專題